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Los ajetes, también conocidos como ajos tiernos tienen un sabor y aroma únicos, más suaves que los ajos maduros, pero con un toque a ajo y cebolla. Su textura es tierna y crujiente, lo que los hace perfectos para ensaladas, salteados y sopas.
La achicoria es una verdura amarga y crujiente que se utiliza en la cocina de diversas maneras. Se puede comer cruda en ensaladas, donde aporta una textura fresca y un sabor amargo interesante. También se puede cocinar en sopas, guisos y salteados, donde su amargor se suaviza y se convierte en un complemento perfecto para otros sabores.
La acelga Pack Choy bulbo es una selección de verduras de la familia de las crucíferas que ofrece una amplia variedad de texturas y sabores para crear platos deliciosos y nutritivos. El Pak Choy es el ingrediente principal de este pack y es una planta de hojas verdes con un sabor suave y una textura crujiente. Esta verdura es un ingrediente común en la cocina asiática y se puede utilizar en una variedad de platos como salteados, sopas y guisos.
La acelga es una hortaliza muy versátil en la cocina que se puede consumir tanto cruda como cocida. Tiene un sabor suave y ligeramente amargo, similar al de las espinacas, y su textura es tierna y jugosa. Las hojas de la acelga se pueden saltear, cocer al vapor, utilizar en sopas y guisos, o incluso comer crudas en ensaladas.
Calabacín Amarillo Selección: Hortaliza gourmet de piel fina y sabor suave con un toque dulce. Ideal para aportar color y elegancia a tus salteados, cremas o ensaladas. Textura firme y calidad premium.
El melón Cantaloupe es una fruta jugosa y aromática que destaca en el mundo gastronómico por su sabor dulce y refrescante. Originario de Italia, se caracteriza por su piel rugosa y reticulada de color beige o amarillo claro, con una pulpa de tono naranja intenso. Su textura es suave y jugosa, y su sabor se describe como una combinación de dulzura y ligero toque de acidez. El melón Cantaloupe se disfruta mejor cuando está maduro y se puede comer solo, en ensaladas de frutas, acompañando quesos o incluso como ingrediente en platos dulces y salados. Su fragancia y su sabor inconfundible hacen de este melón una elección popular en la cocina para añadir frescura y un toque exquisito a diferentes preparaciones.
Los limón extra, pequeñas esferas de frescura, no solo aportan un toque cítrico a tus platos, sino que también se han convertido en un elemento culinario esencial en cocinas de todo el mundo. Descubre cómo este fruto versátil eleva tus recetas, desde ensaladas hasta postres, con su característico sabor ácido y vibrante. En esta época del año estos frutos son de importación
Chalotas Selección Gourmet: El equilibrio perfecto entre la cebolla y el ajo. De sabor dulce, sutil y textura delicada, es el ingrediente esencial para salsas, guisos y vinagretas de alta cocina. Aroma y distinción en cada plato.
Champiñón Portobello Selección: Seta gourmet de textura carnosa, color pardo y sabor intenso con matices de frutos secos. La alternativa vegetal perfecta para parrilladas y hamburguesas. Calidad extra y sabor profundo.
Champiñón Blanco en Bandeja 500 gr: Setas frescas enteras de calidad extra, seleccionadas por su firmeza y color blanco inmaculado. El formato perfecto para garantizar la máxima frescura y conservación en tu nevera. Natural y muy versátil.
Apio Blanco Fresco: Tallos seleccionados, tiernos y extra crujientes. De sabor suave y **menos fibroso** que el apio verde. El ingrediente ideal para ensaladas frescas y caldos refinados. **Calidad premium**.
Amaranto Baby Fresco: Micro-brotes de un vibrante color púrpura y sabor suave y terroso. El toque **gourmet y saludable** definitivo para decorar tus platos con elegancia. **Superalimento en miniatura**.
Almendra Molida Premium: 100% almendra seleccionada, finamente triturada para una textura sedosa. El ingrediente esencial para repostería fina y **dietas sin gluten o Keto**. **Sabor natural y nutritivo**.
Albahaca Baby Fresca: Hojas pequeñas con un **aroma intenso y dulzor delicado**. El toque gourmet perfecto para decorar y aromatizar tus platos sin necesidad de picarla. **Frescura premium**.
Ajonjolí Dorado Premium: Semillas seleccionadas de sabor suave y textura crujiente. El toque final perfecto para panes, ensaladas y platos orientales. **Rico en calcio y minerales**.
Endivia Blanca Fresca: Hojas crujientes con un elegante toque amargo. Perfecta para aperitivos y ensaladas ligeras. **Lista para rellenar**.
Dátil Rama Fresco: Dulzura natural y calidad inigualable. Recogido en la rama para máxima frescura y textura melosa. **Energía instantánea**.
Col China Fresca: Hojas tiernas y crujientes con sabor suave. Ideal para ensaladas frescas, sopas y salteados. **Imprescindible para Kimchi**.
Cebolla Gorda de Calibre Superior: ¡Tamaño XL y calidad premium! Perfecta para guisos abundantes y asados. Producto **fresco y duradero**.
La calabaza violín es una hortaliza de la familia de las cucurbitáceas, que se caracteriza por tener una forma como de un violín o guitarra y una piel de color amarillo pálido, según la variedad. Tiene una carne naranja y dulce, con un sabor suave y agradable. Es una hortaliza muy consumida en otoño e invierno y que tiene un alto valor nutritivo, pues es rica en vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes.
Descubre la delicia del tirabeque, una joya culinaria que no puedes dejar de probar. Al comprar tirabeques, te llevarás a casa una verdura exquisita y versátil que hará brillar tus platos. Estos pequeños y tiernos vainines son ideales para agregar a ensaladas, salteados o como guarnición. Su textura crujiente y su sabor dulce y suave los convierten en el complemento perfecto para tus recetas. Además, los tirabeques son una fuente de nutrientes y fibra, lo que los convierte en una opción saludable para tu dieta. No pierdas la oportunidad de disfrutar de los tirabeques frescos y deliciosos. ¡Compra tirabeques y dale un toque especial a tus comidas!
El melón Piel de Sapo bollo es una deliciosa fruta de origen español que destaca por su sabor dulce y refrescante. Su nombre proviene de su característica piel rugosa, que se asemeja a la piel de un sapo. Esta fruta tiene una pulpa jugosa y de color blanco-verdoso, con un equilibrio perfecto entre dulzura y frescura. El melón Piel de Sapo es muy versátil en la cocina, se puede disfrutar solo, en ensaladas, zumos o incluso en postres. Su textura crujiente y su sabor dulce hacen de este melón una elección popular durante los meses de verano para refrescarse y disfrutar de su exquisito sabor.
La manzana Royal Gala es una elección culinaria destacada por su sabor dulce y equilibrado, con un toque de acidez que aporta frescura. Su textura firme y jugosa la convierte en la opción perfecta para disfrutarla cruda o incorporarla en ensaladas, salsas y postres. El intenso aroma y la atractiva gama de colores, que incluye tonos rojos, naranjas y amarillos, hacen de esta manzana una delicia para los sentidos. Además, su capacidad de conservación durante todo el año la hace accesible en cualquier temporada. Recomiendo especialmente utilizarla en la preparación de tartas, compotas, mermeladas, zumos y batidos.
La manzana Granny Smith extra es una variedad de manzana de origen australiano, conocida por su característico sabor ácido y crujiente. Tiene una piel de color verde brillante y una pulpa firme y jugosa que la hace perfecta para cocinar y hornear en una variedad de platos dulces y salados. Debido a su acidez, la manzana Granny Smith es especialmente popular para su uso en postres como tartas, crumbles y pasteles, así como en salsas y chutneys. También es una excelente opción para ensaladas de frutas o para comer cruda como refrigerio.
La manzana Fuji extra es una variedad de manzana originaria de Japón que ha conquistado paladares en todo el mundo. Su piel amarillo-verdosa con rayas de rojo intenso y su pulpa firme y crujiente la distinguen. Esta manzana, dulce y jugosa, ofrece un equilibrio perfecto entre dulzor y acidez, siendo ideal tanto para el consumo fresco como para diversas recetas culinarias, desde postres hasta platos salados. Además, la durabilidad excepcional de la manzana Fuji la convierte en una elección perfecta para almacenar en la nevera y disfrutar en cualquier momento.
La mazorca de maíz fresca fresca es el fruto del maíz, una planta originaria de América que se cultiva en todo el mundo. Es una espiga alargada y gruesa que contiene granos de maíz de diferentes colores (amarillo, blanco, morado, etc.).
El maíz se puede consumir fresco o seco, y se puede transformar en harina, aceite, almidón o etanol. Tiene un sabor dulce y una textura suave. Se puede comer directamente de la mazorca o se puede desgranar y usar en ensaladas, sopas, guisos o postres.
El lemon grass o hierba limón es una planta aromática originaria de la India que se usa mucho en la cocina tailandesa y vietnamita. Tiene un aroma y un sabor cítrico a limón, y se puede usar fresco, congelado, en conserva o seco. Se consume el bulbo y los tallos pelados, que se pueden añadir a sopas, guisos, ensaladas, salsas o marinadas. El lemon grass también tiene propiedades medicinales, como digestivo, relajante, analgésico y antidepresivo.
La lechuga hoja de roble morada es una variedad de lechuga que se distingue por sus hojas rizadas e irregulares de color púrpura o rojo oscuro, que crecen en forma de roseta. Tiene un sabor ligeramente dulce y una textura suave y crujiente. Es una lechuga que se puede cultivar en climas templados y que resiste bien el frío.
El laurel es una planta aromática de hojas verdes, alargadas y coriáceas, que se utiliza como condimento en la cocina mediterránea. Su sabor es intenso y ligeramente amargo, y combina bien con carnes, guisos, sopas, salsas y adobos. El laurel se suele añadir entero al principio de la cocción y se retira antes de servir. Es originario de la región mediterránea y tiene propiedades medicinales, como mejorar la digestión, aliviar el dolor muscular y estimular el apetito.
La judía redonda es un tipo de judía verde que se caracteriza por tener unas vainas cilíndricas y finas, de unos 10 a 15 cm de largo y unos 0,5 a 1 cm de diámetro. Son un alimento bajo en calorías y rico en fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes. Tienen un sabor dulce y tierno que las hace muy versátiles en la cocina.
Las hojas de capuchina son las hojas de la planta capuchina (Tropaeolum majus), una planta anual originaria de América del Sur que se cultiva por sus flores de intenso color y su aroma a limón. Las hojas de capuchina son comestibles y tienen un sabor picante y fresco que recuerda al de los berros o la mostaza. Las hojas de capuchina se pueden usar en la cocina de muchas formas, como en ensaladas, batidos, salsas o infusiones. Las hojas de capuchina son una fuente de vitamina C y tienen propiedades antioxidantes, antimicrobianas, expectorantes, diuréticas y balsámicas.
La hierbabuena es una planta aromática del género Mentha, que se obtiene del cruce de la menta negra y la menta blanca. Se caracteriza por sus hojas lanceoladas y muy fragantes, y por sus flores espigadas de color lila. La hierbabuena se puede usar en la gastronomía, la perfumería y la medicina natural, ya que tiene muchas propiedades y beneficios para la salud.
Los guisantes frescos son unas legumbres verdes y redondas que se pueden cocinar de muchas formas. Algunas recetas típicas son los guisantes con jamón, los guisantes con cebolla y los guisantes con huevo. Los guisantes son ricos en proteínas, fibra, vitaminas y minerales. Son un alimento saludable y versátil que se puede disfrutar todo el año.
El estragón fresco es una hierba aromática que se caracteriza por su sabor anisado y ligeramente picante. Tiene unas hojas alargadas y verdes que se utilizan para condimentar platos de carne, pescado, huevos, salsas, vinagretas o ensaladas. El estragón fresco es rico en vitaminas, minerales y antioxidantes, y tiene propiedades digestivas, diuréticas y antiespasmódicas. Es un ingrediente muy utilizado en la cocina francesa, especialmente en la salsa bearnesa o en el pollo al estragón. El estragón fresco aporta un toque de frescura y elegancia a los platos que realza su sabor y aroma.
La espinaca fresca es una verdura de hoja verde oscuro que se caracteriza por su alto contenido en hierro, vitaminas, minerales y antioxidantes. Tiene un sabor suave y ligeramente amargo que combina bien con otros ingredientes como el queso, el jamón, el huevo o las frutas secas. La espinaca se puede consumir tanto cruda como cocinada, en ensaladas, cremas, sopas, tortillas, empanadillas o lasañas. Es un alimento versátil y saludable que aporta beneficios para la salud como prevenir la anemia, mejorar la visión, fortalecer los huesos y proteger el sistema inmunológico.
El espárrago verde gordo es una variedad de espárrago que se distingue por su grosor y su carne más tierna y jugosa. Tiene un sabor más suave y dulce que el espárrago verde fino y se puede cocinar de muchas formas, desde hervido, al vapor o al horno, hasta salteado, a la plancha o a la parrilla. Es un alimento muy nutritivo y saludable, que aporta fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes. Es un ingrediente perfecto para elaborar platos sencillos pero deliciosos, que realzan el sabor natural de esta hortaliza de primavera.
El espárrago verde fino es una hortaliza de primavera que se caracteriza por su color verde intenso, su sabor ligeramente amargo y su textura crujiente. Es un alimento muy versátil que se puede consumir tanto crudo como cocinado, en ensaladas, sopas, cremas, revueltos, tortillas, rebozados, salteados o a la plancha. Es rico en fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes, y tiene propiedades diuréticas, depurativas y saciantes. Es un ingrediente ideal para preparar platos saludables, ligeros y sabrosos.
El eneldo fresco es una hierba aromática de sabor fresco y ligeramente dulce. Sus hojas son finas y alargadas, y suelen usarse tanto frescas como secas en una variedad de platos. El eneldo es especialmente popular en la cocina escandinava y rusa, y se utiliza a menudo para condimentar pescados, ensaladas, sopas y salsas. Además de añadir sabor, el eneldo también se valora por sus propiedades digestivas y su capacidad para mejorar el aliento.
La coliflor es una hortaliza de la familia de las crucíferas que se compone de unas inflorescencias blancas y compactas que forman una especie de cabeza rodeada de hojas verdes. Su sabor es suave y ligeramente dulce, pero puede adquirir matices más intensos y aromáticos según el modo de cocción. Se puede cocinar de muchas formas: al vapor, al horno, gratinada, frita, en puré, en sopa o incluso cruda. Es un alimento muy saludable y versátil que aporta vitaminas, minerales, fibra y proteínas vegetales. La coliflor es ideal para preparar platos ligeros y nutritivos.
La col rizada es una variedad de col con hojas rizadas y arrugadas que se caracteriza por su sabor suave y dulce. Es rico en nutrientes, como la vitamina C, la fibra y los antioxidantes, lo que lo convierte en una opción saludable para incluir en tu dieta. Se puede comer crudo en ensaladas, pero también es popular cocido en platos como sopas, guisos y salteados.
La col kale es una verdura de hojas verdes oscuras y rizadas, con un sabor ligeramente amargo y una textura crujiente. Es una excelente fuente de nutrientes, incluyendo hierro, calcio, vitamina C y antioxidantes, lo que la convierte en una opción saludable y deliciosa para añadir a tus comidas. Se puede comer cruda en ensaladas o cocida en sopas, guisos o salteados.
La chirivía es una hortaliza de raíz que tiene un sabor dulce y aromático, con notas de anís y pimienta. Se puede usar para dar sabor y textura a sopas, cremas, purés, guisos y asados. También se puede consumir cruda en ensaladas o como aperitivo. La chirivía se puede combinar con otras verduras como zanahorias, nabos, colinabos o patatas, o con carnes como pollo, cerdo o cordero. Es una hortaliza muy versátil y nutritiva que aporta vitaminas, minerales y fibra a nuestra dieta.
El calabacín extra es una hortaliza de la familia de las cucurbitáceas, que se caracteriza por tener una forma alargada y una piel de color verde oscuro o claro, según la variedad. Tiene una carne blanca y jugosa, con un sabor suave y dulce. Es una hortaliza muy consumida en todos los países mediterráneos y dada su versatilidad en la cocina, no es raro encontrar muchas recetas en las que interviene como ingrediente.
Endivia Roja de Verona: Hojas de color burdeos intenso y crujido único. Aporta un toque amargo y visual a ensaladas gourmet. **Lista para contrastar**.
Tomate Invertido: Una joya gourmet cultivada de forma suspendida para maximizar su sabor y jugosidad. Frutos de piel fina, textura carnosa y un equilibrio perfecto entre dulzor y acidez. Innovación y tradición en cada bocado.
Physalis Selección Extra: Fruta exótica de sabor agridulce vibrante y textura jugosa. Presentada en su cáliz natural, es el complemento decorativo y nutritivo perfecto para postres y ensaladas gourmet. Elegancia tropical en tu mesa.
Almendra Laminada Extra: Láminas finas y uniformes de almendra seleccionada y pelada. El toque crujiente y elegante definitivo para tus postres, ensaladas y platos gourmet. Pura calidad y textura premium.
Patata de Guarnición Selección: Patatas pequeñas de calibre uniforme, piel fina y textura firme. Ideales para cocinar enteras al horno, al vapor o salteadas. El acompañamiento perfecto para tus platos gourmet.
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