¡Bienvenido a la tienda De higos a Peras con Calma Eladio!
¿Ready to Chat?:
+34 608 558 146
(1,39 € Manojo 150gr.)
Conheça o frescor incomparável do nosso maço de coentro! Perfeito para dar um toque aromático e natural aos seus pratos.
Politica de Seguridad
Web con ultimas versiones, protocolos SSL, medios de pago seguros
Entrega
Haz tu pedido y lo tendrás en tu casa en 24 -48h
Devoluciones
Garantia 100% satisfacción.
Guarantee safe & secure checkout
O maço de coentro é muito mais do que uma simples erva; é um ingrediente essencial que transforma suas receitas com seu aroma vibrante e sabor distintivo. Originário de regiões do Mediterrâneo e do sudoeste da Ásia, o coentro (Coriandrum sativum) tem sido utilizado há milênios tanto na culinária quanto na medicina tradicional. Esta planta anual da família Apiaceae é conhecida por suas folhas verdes brilhantes e sua capacidade de se adaptar a diversos climas, o que a torna uma cultura popular em todo o mundo.
O coentro possui uma história fascinante que remonta a mais de 3.000 anos. Suas sementes foram encontradas em tumbas egípcias, sugerindo que os faraós o valorizavam como um símbolo de vida eterna. Na Grécia e Roma antigas, era usado tanto por suas propriedades aromáticas quanto medicinais, acreditando-se que ajudava na digestão e aliviava dores. Hoje, o maço de coentro segue sendo um pilar nas cozinhas da América Latina, Ásia e Oriente Médio, onde aporta frescor a molhos, ensopados e saladas.
Na culinária, o maço de coentro é um ingrediente versátil. Suas folhas frescas oferecem um sabor cítrico e terroso, ideal para molhos como guacamole, chimichurri ou chutney indiano. Também é um complemento perfeito para sopas, arrozes e marinadas. Embora as folhas sejam as mais populares, as sementes de coentro têm um perfil quente e especiado, usadas em misturas de temperos como o garam masala. Esse contraste faz do coentro uma planta única, pois proporciona duas experiências culinárias distintas a partir de uma única espécie.
Do ponto de vista biológico, o coentro é uma fonte de antioxidantes, vitaminas A, C e K, além de minerais como potássio e magnésio. Estudos indicam que ele pode ajudar a reduzir inflamações e melhorar a saúde digestiva graças aos seus compostos bioativos. Além disso, seu óleo essencial possui propriedades antibacterianas, tornando-o um aliado natural para a saúde. Ao comprar um maço de coentro fresco, você leva para casa não apenas sabor, mas também bem-estar.
Para aproveitar ao máximo seu maço de coentro, escolha um com folhas verdes e firmes, sem manchas amarelas. Guarde-o na geladeira embrulhado em um papel-toalha úmido ou com os talos submersos em água, como se fosse um buquê, e ele durará até duas semanas. Você também pode picá-lo e congelá-lo para tê-lo sempre à mão. Esse pequeno cuidado garante que seu frescor e aroma permaneçam intactos para suas receitas favoritas.
Em resumo, o maço de coentro é um presente da natureza que reúne história, sabor e saúde em cada folha. Seja preparando um ceviche peruano, um curry tailandês ou um molho mexicano, esse ingrediente elevará seus pratos a outro nível. Experimente incorporá-lo à sua cozinha e descubra por que ele é indispensável na culinária moderna!
La acelga es una hortaliza muy versátil en la cocina que se puede consumir tanto cruda como cocida. Tiene un sabor suave y ligeramente amargo, similar al de las espinacas, y su textura es tierna y jugosa. Las hojas de la acelga se pueden saltear, cocer al vapor, utilizar en sopas y guisos, o incluso comer crudas en ensaladas.
La cebolla fresca es una variedad de cebolla que se cosecha antes de que el bulbo se engrose y se endurezca. Se caracteriza por tener un tallo largo y verde, y una raíz blanca y tierna. Su sabor es más suave y dulce que el de la cebolla seca, y se puede consumir tanto cruda como cocinada. La cebolla fresca es muy utilizada en ensaladas, sopas, guisos, salsas y otros platos. También se conoce como cebolleta, cebollino o spring onion. La cebolla fresca es rica en agua, fibra, vitaminas y minerales, y tiene propiedades diuréticas, antisépticas y depurativas
Manga: explorar as deliciosas frutas tropicais
A manga é um fruto tropical de forma redonda ou oval, com casca em tons de verde, amarelo ou vermelho. A sua polpa doce e suculenta apresenta tons de laranja ou amarelo, com uma grande semente achatada no centro. Cultivada em muitas partes do mundo, especialmente na Ásia e nas Américas, a manga possui inúmeras variedades, cada uma oferecendo sabores, tamanhos e texturas distintos.
El mango extra nacional una fruta tropical conocida por su forma redonda u ovalada, con cáscara de tonalidades verdes, amarillas o rojas, y una pulpa jugosa y dulce en tonos naranjas o amarillos. Descubre la exquisita versatilidad de esta fruta, caracterizada por su semilla grande y plana en el centro. Este mango se cultiva en el sur de España en proximidad (Almayate, Málaga) y tiene un sabor y textura únicos.
La hierbabuena es una planta aromática del género Mentha, que se obtiene del cruce de la menta negra y la menta blanca. Se caracteriza por sus hojas lanceoladas y muy fragantes, y por sus flores espigadas de color lila. La hierbabuena se puede usar en la gastronomía, la perfumería y la medicina natural, ya que tiene muchas propiedades y beneficios para la salud.
El ajo es una planta de la familia de las amarilidáceas, originaria del Asia Central. Es muy apreciado en la gastronomía por su sabor intenso y distintivo y por sus propiedades beneficiosas para la salud. El ajo se puede consumir tanto crudo como cocido y se utiliza en una gran variedad de platos, desde sopas y guisos hasta salsas y adobos.
Los limón extra, pequeñas esferas de frescura, no solo aportan un toque cítrico a tus platos, sino que también se han convertido en un elemento culinario esencial en cocinas de todo el mundo. Descubre cómo este fruto versátil eleva tus recetas, desde ensaladas hasta postres, con su característico sabor ácido y vibrante. En esta época del año estos frutos son de importación
El higo negro es una variedad de higo de piel oscura y carne rojiza. Su sabor es dulce y robusto, con notas de miel y frutos secos. Estos higos son conocidos por su color profundo y su dulzura intensa, y son populares en postres, ensaladas y como aperitivos.
El nabo español es una elección excepcional para agregar sabor y versatilidad a tus recetas. Con su forma redonda y su piel lisa de color blanco, estos nabos son conocidos por su sabor dulce y su textura tierna.
Son una opción ideal para cocinar al horno, hervidos, estofados o como ingrediente en sopas y guisos. El nabo español es rico en nutrientes, como vitamina C y fibra, y es una adición saludable a tu dieta.
La calabaza es una hortaliza de la familia de las cucurbitáceas, que se caracteriza por tener una forma redonda u ovalada y una piel de color naranja, verde o amarillo, según la variedad. Tiene una carne naranja y dulce, con un sabor suave y agradable. Es una hortaliza muy consumida en otoño e invierno y que tiene un alto valor nutritivo, pues es rica en vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes.
La patata roja es una opción irresistible que no puedes dejar pasar. Con su llamativa piel roja y su carne firme y tierna, estas patatas son perfectas para añadir color y sabor a tus platos. Su sabor suave y dulce las convierte en una opción ideal para asar, hervir o cocinar al horno. Desde guarniciones hasta ensaladas frescas y guisos reconfortantes, las patatas rojas son versátiles y se adaptan a una variedad de recetas. No te resistas a su encanto y añade estas patatas vibrantes a tu lista de compras. ¡Descubre el placer de cocinar con patatas rojas y deleita a tus seres queridos con platos llenos de sabor y color!
El pepino holandés es una elección perfecta para disfrutar de un pepino fresco y crujiente. Con su forma alargada y su piel verde brillante, este pepino es conocido por su sabor refrescante y su textura jugosa. Es ideal para añadir a ensaladas, sándwiches o simplemente para disfrutar como snack saludable. Además, el pepino holandés es bajo en calorías y una excelente fuente de hidratación. Añade el pepino holandés a tu lista de compras y descubre la calidad y frescura que te ofrece esta variedad. ¡Te encantará su sabor y versatilidad en la cocina!
Atrae a tu paladar con la intensidad y frescura de los germinados de rúcula Wasabi del terreno. Disfruta de su sabor único, similar al wasabi japonés, que eleva tus platos a un nuevo nivel de delicia. ¡Prueba ahora los germinados de rúcula Wasabi y despierta tus sentidos con una explosión de sabor!
Desfrute das Laranjas Extra do Terreno do Vale de Guadalhorce, cultivadas na fazenda Valderrama em Alhaurín el Grande. Suculentas e doces, ideais como laranjas de mesa ou para suco. 100% naturais e sem manipulação. O autêntico sabor da Andaluzia na sua mesa!
El pepino corto español es una deliciosa elección para tus platos frescos y saludables. Con su forma redondeada y su tamaño compacto, este pepino es conocido por su textura crujiente y su sabor refrescante.
La berenjena del terreno, con su textura suave y sabor versátil, es una joya culinaria que puede transformar cualquier plato. Ya sea asada a la parrilla, rellena en una deliciosa moussaka o como ingrediente estrella en un sabroso curry, la berenjena aporta una profundidad de sabor única y una cremosidad irresistible. Con su capacidad para absorber sabores y su versatilidad en la cocina, la berenjena es un ingrediente imprescindible para cualquier cocinero creativo.
Español
English GB
