Carrito
0
Lista de deseos

ACELGA ROJA

1,32 €
Impuestos incluidos

La versatilidad de la acelga roja en la cocina

La acelga roja es una verdura versátil en la cocina, con un sabor suave y ligeramente amargo, y una textura crujiente. Se puede cocinar de varias formas, como en ensaladas, sopas, guisos y salteados. Además, se puede comer cruda o cocida, y las hojas se pueden usar para envolver alimentos o hacer rollitos. Es rica en nutrientes y antioxidantes, lo que la hace ideal para una dieta saludable.

Cantidad
Añadir a lista

  Politica de Seguridad

Web con ultimas versiones, protocolos SSL, medios de pago seguros

  Entrega

Haz tu pedido y lo tendrás en tu casa en 24 -48h

  Devoluciones

Garantia 100% satisfacción.

Guarantee safe & secure checkout

¿Qué es la acelga roja?

La acelga roja es una variedad de acelga que se caracteriza por tener un tallo y nervaduras de un color rojo intenso, mientras que las hojas son verdes. Es una verdura de sabor suave, ligeramente amargo, y tiene una textura crujiente. Se puede cocinar de varias formas, como en ensaladas, sopas, guisos y salteados.

¿Cómo es la acelga roja?

Familia y fisionomía: Pertenece a la familia de las quenopodiáceas, la misma que la remolacha y la espinaca. Se caracteriza por tener hojas grandes y alargadas, y un tallo grueso y fibroso de color rojo oscuro. Aroma y sabor: La acelga roja tiene un aroma suave y agradable, y un sabor ligeramente amargo y suave.

Usos culinarios

La acelga roja se puede utilizar de muchas formas en la cocina. Se pueden cocinar las hojas y los tallos por separado, ya que los tallos son más duros y requieren más tiempo de cocción. Se pueden usar en ensaladas, sopas, guisos, salteados y platos gratinados. Las hojas de la acelga roja tambien se pueden usar para envolver alimentos como el arroz, y se pueden hacer rollitos de acelga. La acelga roja se puede comer cruda o cocida, y es muy versátil en la cocina.

Propiedades de la acelga roja

La acelga roja es una verdura muy saludable y nutritiva. Es rica en vitaminas A, C y K, así como en ácido fólico, hierro y calcio. Además, contiene antioxidantes y compuestos antiinflamatorios que pueden ayudar a prevenir enfermedades crónicas como el cáncer y la enfermedad cardíaca. La acelga roja también es baja en calorías y rica en fibra, lo que la hace ideal para personas que están tratando de perder peso o mantener un peso saludable.

Origen e historia

La acelga roja se originó en el Mediterráneo y se ha cultivado desde la antigüedad. Los antiguos griegos y romanos conocían la acelga roja y la utilizaban en la cocina y como medicina. En la Edad Media, la acelga roja se hizo popular en Europa y se cultivó en los jardines de los monasterios. La acelga roja fue destruida en América por los primeros colonos europeos y se ha cultivado en los Estados Unidos desde entonces. Forma de cultivo: La acelga roja es fácil de cultivar y se puede sembrar directamente en el suelo o se puede plantar a partir de plántulas. La acelga roja requiere un suelo bien drenado y rico en nutrientes, y debe ser regada periódicamente. Se puede cultivar en la mayoría de las zonas climáticas, aunque prefiere un clima fresco y húmedo.

Variedades: Además de la variedad de acelga roja, hay muchas otras variedades de acelga disponibles, como la acelga suiza La acelga roja es una verdura nutritiva y llena de sabor que se puede usar en una variedad de platos, desde sopas hasta guisos.

Receta de pasta con acelga roja y salsa de tomate

Pasta con Acelga Roja y Salsa de Tomate:

Ingredientes:

1 paquete de pasta (preferiblemente espagueti o penne)

1 manojo de acelga roja, lavada y cortada en trozos pequeños

1 cebolla blanca, finamente picada

2 dientes de ajo, finamente picados

1 lata de tomates pelados, triturados

1/2 taza de caldo de pollo

1/4 taza de aceite de oliva Sal y pimienta negra recién molida

Instrucciones: Cocinar la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Mientras tanto, calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Añadir la cebolla blanca y el ajo picado y saltear hasta que estén suaves y fragantes. Añadir los tomates pelados triturados, el caldo de pollo y la acelga roja picada y mezclar bien. Sazonar con sal y pimienta al gusto. Reducir el fuego y cocinar a fuego lento hasta que la acelga roja esté tierna y la salsa de tomate haya espesado un poco. Escurrir la pasta cocida y agregarla a la sartén con la salsa de tomate y acelga roja. Mezclar bien y servir caliente. ¡Esta pasta con acelga roja y salsa de tomate es un plato sabroso y nutritivo que es fácil de hacer! La acelga roja añade un sabor ligeramente amargo y una textura crujiente a la pasta, mientras que la salsa de tomate le da una suavidad y cremosidad deliciosa. Prueba esta pasta como un plato principal delicioso y saludable.

1446

16 otros productos en la misma categoría:

BRÓCOLI

3,00 € el kg.
Disponibilidad: 93 En stock

El brócoli o broccoli es un alimento muy versátil que se puede consumir tanto crudo como cocinado. Se puede preparar al horno, al microondas, al vapor, cocido, en puré o en smoothie. También se puede saltear con aceite de oliva, ajos, jamón, bacon, frutos secos o gratinar con bechamel y queso. El brócoli aporta sabor, textura y color a los platos y combina bien con carnes, pescados, cereales y legumbres.

PATATA CHAYOTE O GUATILA

3,42 € el kg.
Disponibilidad: 100 En stock

Patata Chayote o Guatila: Una Fruta Versátil y Nutritiva

La Patata Chayote o guatila, también conocida como chayote, es una fruta versátil y deliciosa que te sorprenderá con su sabor suave y refrescante. Con su forma única y piel verde brillante, la guatila es perfecta para añadir a ensaladas, salteados, sopas y guisos. Además, es baja en calorías y rica en fibra, vitaminas y minerales, lo que la convierte en una opción saludable. ¡No te resistas a probar la guatila y descubre nuevas y deliciosas formas de disfrutarla en tu cocina!

CEBOLLA FRESCA

1,56 € el kg.
Disponibilidad: 94 En stock

La cebolla fresca es una variedad de cebolla que se cosecha antes de que el bulbo se engrose y se endurezca. Se caracteriza por tener un tallo largo y verde, y una raíz blanca y tierna. Su sabor es más suave y dulce que el de la cebolla seca, y se puede consumir tanto cruda como cocinada. La cebolla fresca es muy utilizada en ensaladas, sopas, guisos, salsas y otros platos. También se conoce como cebolleta, cebollino o spring onion. La cebolla fresca es rica en agua, fibra, vitaminas y minerales, y tiene propiedades diuréticas, antisépticas y depurativas

APIO EN RAMA

1,62 € el kg.
Disponibilidad: 89 En stock

Beneficios del Apio en rama en la Cocina

El apio en rama es una hortaliza muy versátil que se utiliza en la cocina de todo el mundo. Tiene un sabor fresco y crujiente con una ligera dulzura y notas herbales. Se puede utilizar en ensaladas, sopas, guisos, como guarnición para platos principales, y también se puede hacer en puré. Además, es una buena fuente de fibra, vitaminas y minerales esenciales para una dieta saludable. En la cocina, el apio es un ingrediente muy apreciado por su capacidad para aportar sabor y textura a cualquier plato.

AGUACATE SUPER EXTRA TROPS

7,20 € el kg.
Disponibilidad: 89 En stock

El Aguacate Super Extra TROPS: Delicia Cremosa de América Central

El aguacate super extra TROPS es una fruta cremosa y sabrosa originaria de América Central. Su textura suave y mantecosa y su sabor suave y ligeramente dulce lo determinará en un ingrediente popular en una variedad de platos.

LECHUGA ROMANA

4,20 € bolsa 1000gr.
Disponibilidad: 100 En stock

Lechuga Romana: Características y Beneficios

La lechuga romana es una variedad de lechuga que se caracteriza por tener hojas alargadas y robustas, con un nervio central grueso y un color verde oscuro. Su sabor es ligeramente amargo y su textura es crujiente y jugosa.

TIRABEQUE

11,76 € el kg.
Disponibilidad: 100 En stock

Descubre la Delicia del Tirabeque

Descubre la delicia del tirabeque, una joya culinaria que no puedes dejar de probar. Al comprar tirabeques, te llevarás a casa una verdura exquisita y versátil que hará brillar tus platos. Estos pequeños y tiernos vainines son ideales para agregar a ensaladas, salteados o como guarnición. Su textura crujiente y su sabor dulce y suave los convierten en el complemento perfecto para tus recetas. Además, los tirabeques son una fuente de nutrientes y fibra, lo que los convierte en una opción saludable para tu dieta. No pierdas la oportunidad de disfrutar de los tirabeques frescos y deliciosos. ¡Compra tirabeques y dale un toque especial a tus comidas!

LECHUGA BATAVIA

1,56 € la pieza
Disponibilidad: 94 En stock

La Lechuga Batavia: Características y Cultivo

La lechuga Batavia es una variedad de lechuga que se caracteriza por tener hojas rizadas, grandes y abiertas, de color verde claro o rojo oscuro en los bordes. Su cogollo es compacto y firme, con forma de huevo, y su corazón queda entreabierto. Tiene un sabor fresco y ligeramente ácido, y una textura semi-crujiente y mantecosa.

TOMATE KUMATO

3,90 € el kg.
Disponibilidad: 98 En stock

Descubre el Exquisito Tomate Kumato

El tomate kumato es una joya de la naturaleza que te sorprenderá con su sabor y color únicos. Este tomate de tonalidad marrón intenso y piel ligeramente rugosa es sinónimo de calidad y dulzura. Su carne jugosa y firme ofrece una explosión de sabores en cada bocado, con notas intensas y dulces que deleitarán tus sentidos. Ya sea en ensaladas, salsas o como acompañamiento, el tomate kumato añadirá un toque especial a tus platos. ¡No podrás resistirte a su irresistible encanto! Atrévete a comprar tomate kumato y descubre una experiencia gastronómica inigualable.

TOMATE PERA EXTRA

1,92 € el kg.
Disponibilidad: 90 En stock

Características del Tomate Pera Extra

Este tomate pera extra se distingue por su forma única, que los hace ideales para presentaciones culinarias especiales. Su textura firme y su sabor dulce los convierten en un ingrediente imprescindible para platos gourmet.

CHIRIVIA

1,68 € el kg.
Disponibilidad: 100 En stock

Descubre la Versatilidad de la Chirivía en tus Platos

La chirivía es una hortaliza de raíz que tiene un sabor dulce y aromático, con notas de anís y pimienta. Se puede usar para dar sabor y textura a sopas, cremas, purés, guisos y asados. También se puede consumir cruda en ensaladas o como aperitivo. La chirivía se puede combinar con otras verduras como zanahorias, nabos, colinabos o patatas, o con carnes como pollo, cerdo o cordero. Es una hortaliza muy versátil y nutritiva que aporta vitaminas, minerales y fibra a nuestra dieta.

CALABAZA

2,75 € el kg.
Añadir al carrito
Disponibilidad: Fuera de stock

Importancia de la Calabaza en la Cocina

La calabaza es una hortaliza de la familia de las cucurbitáceas, que se caracteriza por tener una forma redonda u ovalada y una piel de color naranja, verde o amarillo, según la variedad. Tiene una carne naranja y dulce, con un sabor suave y agradable. Es una hortaliza muy consumida en otoño e invierno y que tiene un alto valor nutritivo, pues es rica en vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes.

YUCA

3,96 € el kg.
Disponibilidad: 95 En stock

la Yuca: Una Delicia Tropical

¿Quieres añadir un toque exótico a tus recetas? No puedes perder la oportunidad de comprar yuca. Este versátil tubérculo de origen tropical te conquistará con su textura suave y su sabor ligeramente dulce. La yuca es una fuente de energía natural y se puede preparar de diversas formas: cocida, frita o asada. ¡Las posibilidades son infinitas! Atrévete a experimentar en la cocina y descubre los sabores únicos que la yuca puede aportar a tus platos. No te quedes sin probar esta delicia culinaria. ¡Hazte un favor y compra yuca hoy mismo para disfrutar de su delicioso sabor y beneficios para la salud!

REMOLACHA AMARILLA

2,76 € el kg.
Disponibilidad: 99 En stock

Descubre la Versatilidad de la Remolacha Amarilla

La remolacha amarilla es una variedad de remolacha que se caracteriza por tener una piel y pulpa de color amarillo vibrante en lugar del tradicional color rojo. Tiene un sabor dulce y suave, similar al de la remolacha roja, pero con un matiz ligeramente menos terroso. La remolacha amarilla se puede cocinar de diversas formas, como hervida, asada, en puré o incluso cruda en ensaladas. Es una fuente de nutrientes como fibra, vitamina C y ácido fólico, y puede añadir un toque de color y sabor único a tus platos.

PIMIENTO ITALIANO EXTRA

1,98 € el kg.
Añadir al carrito
Disponibilidad: Fuera de stock

Explorando el Pimiento Italiano extra

Descubre la frescura y versatilidad del pimiento italiano extra. Con su vibrante color y crujiente textura, el pimiento verde añade un toque de vitalidad a tus platos. Desde ensaladas refrescantes hasta sofritos sabrosos, este pimiento es un ingrediente imprescindible en la cocina. Su sabor suave y ligeramente amargo se combina perfectamente con una amplia variedad de alimentos. ¡Compra pimiento verde italiano y dale vida a tus recetas con su frescura y sabor único!

CHAMPIÑON EXTRA

3,72 € el kg.
Disponibilidad: 95 En stock

Champiñón Extra: Características y Usos

El champiñón extra es un hongo comestible de la especie Agaricus bisporus, que se cultiva extensamente para su uso en la cocina. Es el hongo más consumido en el mundo y se puede encontrar en diferentes colores, como blanco, marrón o gris. El champiñón tiene un sombrero redondeado y ligeramente aplanado, con láminas debajo que cambian de color rosado a marrón oscuro.