• Esgotado
    TAGARNINA Verdura fresca | deHigosaPeras

TAGARNINA

6,45 € el kg.
Com IVA

La Esencia de la Tagarnina

Descubre la esencia auténtica de la tagarnina, una planta silvestre llena de sabor y tradición.

La tagarnina es una planta silvestre llena de sabor y tradición. Al comprar tagarnina, te llevarás a casa un ingrediente único y versátil que realzará tus platos con su característico sabor amargo y su textura delicada. Esta planta es ampliamente utilizada en la cocina mediterránea, especialmente en platos típicos de la región.

Quantidade
Add to wishlist
Esgotado

  Politica de Seguridad

Web con ultimas versiones, protocolos SSL, medios de pago seguros

  Entrega

Haz tu pedido y lo tendrás en tu casa en 24 -48h

  Devoluciones

Garantia 100% satisfacción.

Guarantee safe & secure checkout

La Versatilidad de la Tagarnina

La tagarnina, también conocida como cardo borriquero o cardo de monte, es una planta herbácea perenne que pertenece a la familia de las asteráceas.

La tagarnina es originaria de Europa, África del Norte y Asia Menor, y es muy común en regiones mediterráneas y en zonas de montaña. Esta planta puede crecer hasta una altura de 1,5 metros y presenta un tallo erguido y ramificado con hojas espinosas. Las flores de la tagarnina son pequeñas y de color púrpura, y se agrupan en cabezuelas en la parte superior del tallo.

Nutrición y Variedades

La tagarnina es una planta muy nutritiva, rica en vitaminas (C, A, B1, B2, B6), minerales (calcio, hierro, fósforo, potasio) y fibra. Además, contiene compuestos antioxidantes y antiinflamatorios. Existen varias variedades de tagarnina, pero las más comunes son la tagarnina silvestre y la cultivada. La tagarnina silvestre suele crecer en terrenos baldíos y zonas de montaña, mientras que la cultivada se cultiva en huertos y jardines.

Usos Culinarios y Propiedades Terapéuticas

En la cocina, la tagarnina es muy versátil y se utiliza en una gran variedad de platos. Sus hojas jóvenes se pueden cocinar como si fueran acelgas, mientras que las hojas más maduras se utilizan como ingrediente en guisos y ensaladas. La tagarnina también se utiliza para elaborar tortillas, revueltos y empanadas. En cuanto a sus propiedades terapéuticas, la tagarnina se ha utilizado tradicionalmente para tratar problemas digestivos y hepáticos, así como para aliviar dolores musculares y articulares. Además, se ha demostrado que tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

Curiosidades y Platos Destacados

En cuanto a curiosidades, la tagarnina es una planta que se ha utilizado desde la antigüedad tanto como alimento como con fines medicinales. Además, se ha utilizado para tejer cestas y para fabricar papel. El plato por excelencia en el que se utiliza la tagarnina es el cocido andaluz, un guiso que se elabora con garbanzos, carne, verduras y, por supuesto, tagarnina. En la actualidad, la tagarnina se cultiva principalmente en España, Marruecos, Portugal y Francia.

1421

16 outros produtos na mesma categoria:

ALHO DESCASCADO

8,39 € bolsa 1 kg.
Availability: 300 In Stock

Alho descascado fresco, pronto para usar. Economize tempo na cozinha sem perder sabor nem qualidade. Ideal para receitas naturais e saudáveis.

COL BRUSELAS

5,53 € el kg.
Adicionar ao carrinho
Availability: Out of stock

Las coles de Bruselas son pequeños repollos que crecen en un tallo y que tienen un sabor ligeramente amargo y dulce. Son un ingrediente muy nutritivo y versátil que se puede preparar de diversas formas: hervidas, al vapor, salteadas, asadas o gratinadas. Se pueden combinar con otros alimentos como bacon, queso, frutos secos, miel, mostaza o vinagre. Son ideales para hacer platos saludables, sabrosos y originales.

YUCA

5,85 € el kg.
Availability: 300 In Stock

la Yuca: Una Delicia Tropical

¿Quieres añadir un toque exótico a tus recetas? No puedes perder la oportunidad de comprar yuca. Este versátil tubérculo de origen tropical te conquistará con su textura suave y su sabor ligeramente dulce. La yuca es una fuente de energía natural y se puede preparar de diversas formas: cocida, frita o asada. ¡Las posibilidades son infinitas! Atrévete a experimentar en la cocina y descubre los sabores únicos que la yuca puede aportar a tus platos. No te quedes sin probar esta delicia culinaria. ¡Hazte un favor y compra yuca hoy mismo para disfrutar de su delicioso sabor y beneficios para la salud!

REMOLACHA AMARILLA

5,74 € el kg.
Availability: Out of stock

Descubre la Versatilidad de la Remolacha Amarilla

La remolacha amarilla es una variedad de remolacha que se caracteriza por tener una piel y pulpa de color amarillo vibrante en lugar del tradicional color rojo. Tiene un sabor dulce y suave, similar al de la remolacha roja, pero con un matiz ligeramente menos terroso. La remolacha amarilla se puede cocinar de diversas formas, como hervida, asada, en puré o incluso cruda en ensaladas. Es una fuente de nutrientes como fibra, vitamina C y ácido fólico, y puede añadir un toque de color y sabor único a tus platos.

ALHO DESCASCADO E LAMINADO

7,67 € 500 grs.
Availability: 300 In Stock

O Alho: Um Tesouro da Culinária e da Saúde

O alho é uma planta da família das amarilidáceas, originária da Ásia Central. É muito apreciado na gastronomia pelo seu sabor intenso e distintivo e pelas suas propriedades benéficas para a saúde. O alho pode ser consumido tanto cru quanto cozido e é utilizado em uma grande variedade de pratos, desde sopas e ensopados até molhos e marinadas.

PIPA DE CALABAZA PELADA

19,68 € el kg.
Adicionar ao carrinho
Availability: Out of stock

Descubre la Versatilidad de la Pipa de Calabaza pelada

La pipa de calabaza pelada es la semilla que se encuentra en el interior de la calabaza. Es pequeña, plana y de forma ovalada, con un color blanco o crema y una textura crujiente. Las pipas de calabaza se utilizan en la cocina como snack saludable y también se pueden agregar a granolas, panes, ensaladas o como ingredientes en recetas dulces y saladas. Son una buena fuente de proteínas, grasas saludables y diversos nutrientes como el magnesio y el zinc.

PATATA RATTE

7,62 € el kg.
Adicionar ao carrinho
Availability: Out of stock

Descubre la Exclusividad de la Patata Ratte

La patata Ratte es una verdadera joya culinaria que no querrás dejar escapar. Con su piel dorada y su forma alargada y elegante, estas patatas son conocidas por su sabor excepcional y su textura suave y mantecosa. Su interior amarillo pálido es perfecto para crear platos gourmet y sofisticados. Desde purés cremosos hasta guisos reconfortantes y papas al horno irresistibles, las patatas Ratte añaden un toque de distinción a cualquier receta. Si buscas una experiencia culinaria de alta calidad, las patatas Ratte son una elección segura. ¡Atrévete a experimentar con estas patatas gourmet y sorprende a tus comensales con sabores inolvidables!

CAYENA EN RAMA OJO DE PAJARO

20,54 € 350gr.
Adicionar ao carrinho
Availability: Out of stock

Cayena en Rama Ojo de Pájaro: Usos y Propiedades

La Cayena en rama ojo de pájaro, también conocida como chile ojo de pájaro, es una variedad de chile muy picante que se usa en la cocina del sudeste asiático y del sur de África. Tiene un sabor afrutado y pungente que aporta un toque de fuego a los platos. Se puede usar fresco, seco o en polvo para hacer salsas, marinadas, currys, sopas, ensaladas y otras preparaciones. Es un ingrediente que hay que usar con moderación y cuidado, ya que puede irritar la piel y las mucosas. También tiene propiedades medicinales, como aliviar el dolor y estimular el metabolismo.

TOMATE KUMATO

6,83 € el kg.
Availability: 300 In Stock

Descubre el Exquisito Tomate Kumato

El tomate kumato es una joya de la naturaleza que te sorprenderá con su sabor y color únicos. Este tomate de tonalidad marrón intenso y piel ligeramente rugosa es sinónimo de calidad y dulzura. Su carne jugosa y firme ofrece una explosión de sabores en cada bocado, con notas intensas y dulces que deleitarán tus sentidos. Ya sea en ensaladas, salsas o como acompañamiento, el tomate kumato añadirá un toque especial a tus platos. ¡No podrás resistirte a su irresistible encanto! Atrévete a comprar tomate kumato y descubre una experiencia gastronómica inigualable.

CHIRIVIA

3,25 € el kg.
Availability: 300 In Stock

Descubre la Versatilidad de la Chirivía en tus Platos

La chirivía es una hortaliza de raíz que tiene un sabor dulce y aromático, con notas de anís y pimienta. Se puede usar para dar sabor y textura a sopas, cremas, purés, guisos y asados. También se puede consumir cruda en ensaladas o como aperitivo. La chirivía se puede combinar con otras verduras como zanahorias, nabos, colinabos o patatas, o con carnes como pollo, cerdo o cordero. Es una hortaliza muy versátil y nutritiva que aporta vitaminas, minerales y fibra a nuestra dieta.

NABO HOLANDES DAIKON

3,84 € el kg.
Availability: 300 In Stock

El Fascinante Mundo del Nabo Holandes Daikon en la Cocina

El nabo holandes daikon es un ingrediente fascinante en la cocina, especialmente en la gastronomía asiática. Su forma alargada y su pulpa blanca y crujiente lo definen como un componente versátil en diversas preparaciones culinarias. Cuando se trata de utilizar el nabo daikon en platos crudos, es perfecto para rallarlo y añadirlo a ensaladas o como guarnición en platos de sushi. Su textura crujiente y su sabor fresco y ligeramente picante aportan un toque y refrescante a las preparaciones.

BASIL CRESS

6,26 € bandeja 50gr.
Availability: 300 In Stock

Basil Cress: Un Microvegetal Fragante y Saboroso

Basil Cress es un microvegetal delicioso que captura la esencia de la albahaca fresca en una forma más compacta y fácil de cultivar. Conocido por su aroma fragante y su sabor dulce a albahaca, Basil Cress es una excelente adición a una amplia variedad de platos. Combina la versatilidad de la albahaca tradicional con los beneficios de los microvegetales, proporcionando valor tanto culinario como nutricional. En este artículo, exploraremos todo lo que necesitas saber sobre Basil Cress, desde sus beneficios para la salud y aplicaciones culinarias hasta cómo puedes cultivarlo en casa.

ACEDERA BABY

0,00 € bandeja 20gr.
Adicionar ao carrinho
Availability: Out of stock

Acedera Baby (Red Veined Sorrel): Rebentos tenros de espetacular beleza com um surpreendente sabor cítrico e refrescante. O toque gourmet definitivo para elevar pratos de peixe, saladas e cremes. Elegância e frescura concentrada.

  • 🍋 **Sabor Vibrante**: Notas de limão naturais que conferem um contraste único.
  • ✅ **Estética de Autor**: Folhas verdes com nervuras vermelhas que criam um impacto visual incrível.

TOMATE EXTRA DULCE

28,60 € el kg.
Availability: 300 In Stock

Descubre el tomate extra dulce, una auténtica delicia para los amantes de los sabores intensos. Con su pulpa jugosa y su sabor excepcionalmente dulce, este tomate te sorprenderá en cada bocado. Su color vibrante y su textura suave lo convierten en una opción perfecta para ensaladas frescas, salsas deliciosas o simplemente disfrutarlo tal cual. No podrás resistirte a su dulzura natural y a su irresistible aroma. ¡No esperes más y compra tomate extra dulce para agregar un toque de exquisitez a tus platos!

PATATAS VIOLETTE

7,08 € el kg.
Availability: Out of stock

Patatas Violette: Coloridas y Deliciosas

Las patatas Violette son una elección irresistiblemente colorida. Con su llamativa piel púrpura y su carne amarilla, estas patatas añaden un toque vibrante a tus platos. Su sabor suave y su textura cremosa las convierten en una opción versátil en la cocina. Ya sea que las cocines al horno, las frías o las utilices en ensaladas, las patatas Violette harán que tus platos luzcan y saboreen de manera especial. No puedes resistirte a su atractivo visual y a su sabor delicioso. ¡Añade estas patatas a tu lista de compras y disfruta de platos llenos de color y sabor con las patatas Violette!

CHILE THAI ROJO

4,29 € bandeja 100gr.
Availability: 300 In Stock

Descubre el Sabor del Chile Thai Rojo

El chile thai rojo es una fruta picante y aromática que se usa para darle sabor y color a muchos platillos asiáticos. Su forma es alargada y estrecha, con una superficie lisa, y su color es rojo intenso. Su picor es muy alto, por lo que se debe usar con moderación y cuidado. Su sabor es cítrico y ahumado, con notas florales y herbales. Se puede usar fresco, seco o encurtido, y combina bien con arroz, fideos, pescados, carnes y verduras.