Español
English GB
- Esgotado
Availability: 300 In Stock
Alho descascado fresco, pronto para usar. Economize tempo na cozinha sem perder sabor nem qualidade. Ideal para receitas naturais e saudáveis.
¡Bienvenido a la tienda De higos a Peras con Calma Eladio!
¿Ready to Chat?:
+34 608 558 146
0,00 €
0
0 artigos
0,00 €
Total (com IVA)
0,00 €
Adicione mais 40 € para portes grátis!
ZANAHORIAS MORADAS
4,37 €
Com IVA
Zanahorias Moradas: Salud y Sabor en Cada Bocado
¿Sabías que las zanahorias no siempre fueron naranjas? Las zanahorias moradas son una joya antigua, llenas de sabor y antioxidantes.
Estas zanahorias vibrantes están cargadas de antocianinas, poderosos antioxidantes que promueven la salud cardiovascular y combaten el envejecimiento celular.
Perfectas tanto para ensaladas frescas como para platos asados, su sabor dulce y terroso aporta un toque especial a cualquier receta, ¡además de añadir un color espectacular a tus platos!
¡Añade zanahorias moradas a tu cesta hoy mismo y disfruta de un alimento lleno de historia, sabor y beneficios para tu salud!
Politica de Seguridad
Web con ultimas versiones, protocolos SSL, medios de pago seguros
Entrega
Haz tu pedido y lo tendrás en tu casa en 24 -48h
Devoluciones
Garantia 100% satisfacción.
Guarantee safe & secure checkout
Zanahorias Moradas: Historia, Gastronomía y Propiedades Nutricionales
Las zanahorias moradas son una de las variedades más antiguas de zanahorias, con una rica historia que se remonta a miles de años. Aunque hoy en día estamos más acostumbrados a ver zanahorias de color naranja, las moradas fueron las primeras en ser cultivadas. Originarias de Asia y Medio Oriente, estas zanahorias destacan no solo por su color vibrante, sino también por sus propiedades nutricionales únicas, que las hacen un superalimento en cualquier dieta.
Orígenes e Historia de las Zanahorias Moradas
Las zanahorias moradas tienen su origen en Afganistán hace más de 5.000 años, donde los agricultores cultivaban esta raíz principalmente por sus propiedades medicinales. Originalmente, la zanahoria no se usaba como alimento, sino como una planta medicinal y sus semillas eran utilizadas con fines terapéuticos. Los antiguos persas y egipcios ya cultivaban zanahorias moradas mucho antes de que llegaran a Europa.
No fue hasta el siglo XVII que las zanahorias naranjas, las cuales fueron modificadas genéticamente por agricultores holandeses, se popularizaron, relegando las zanahorias moradas a un segundo plano. Sin embargo, con el auge de los alimentos exóticos y saludables en los últimos años, las zanahorias moradas han vuelto a ganar popularidad debido a sus propiedades antioxidantes y su atractivo visual.
Características Biológicas de las Zanahorias Moradas
Las zanahorias moradas pertenecen a la familia de las Apiáceas, al igual que sus contrapartes naranjas. Lo que diferencia a las zanahorias moradas es su alto contenido en antocianinas, los pigmentos responsables de su color púrpura. Las antocianinas son antioxidantes poderosos que también se encuentran en alimentos como los arándanos y la col morada, y son conocidas por sus efectos beneficiosos para la salud, como la mejora de la función cardiovascular y la reducción de la inflamación.
Además de las antocianinas, las zanahorias moradas también son una buena fuente de fibra, vitamina A (en forma de betacaroteno), vitamina C, vitamina K y potasio, lo que las convierte en un alimento altamente nutritivo. Al igual que otras zanahorias, las moradas se cultivan bajo tierra y requieren un suelo suelto y bien drenado para crecer adecuadamente. Su temporada de cultivo es amplia, ya que pueden plantarse en primavera y cosecharse en verano o incluso en otoño.
Usos Gastronómicos de las Zanahorias Moradas
Las zanahorias moradas son extremadamente versátiles en la cocina y pueden utilizarse de diversas maneras. Su sabor es ligeramente más terroso y dulce que el de las zanahorias naranjas, lo que las hace ideales para platos tanto salados como dulces.
En las ensaladas, las zanahorias moradas agregan un toque de color vibrante y una textura crujiente. Además, al cocinarlas al vapor o asadas, conservan su color intenso, lo que las convierte en un excelente acompañamiento para carnes y pescados. También son perfectas para hacer jugos y batidos, combinadas con otras frutas y verduras ricas en antioxidantes.
Una curiosidad es que, al cocinarse, las zanahorias moradas pueden liberar un tinte que puede teñir el resto de los ingredientes del plato. Esto puede ser aprovechado para hacer platos visualmente impactantes, como risottos o purés morados. Sin embargo, es recomendable cocinarlas por separado si no se desea este efecto.
Beneficios para la Salud
El consumo de zanahorias moradas ofrece múltiples beneficios para la salud, principalmente gracias a su contenido en antocianinas, que actúan como antioxidantes. Estos compuestos ayudan a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas como las enfermedades cardíacas y el cáncer.
Además, las zanahorias moradas son una fuente rica en fibra, lo que promueve una digestión saludable y ayuda a prevenir problemas como el estreñimiento. Su alto contenido en vitamina A es esencial para la salud ocular, mejorando la visión y reduciendo el riesgo de desarrollar problemas de la vista relacionados con la edad.
Por último, su bajo contenido calórico y su riqueza en nutrientes esenciales las convierten en un alimento perfecto para quienes buscan mantener una dieta equilibrada y saludable.
786
16 outros produtos na mesma categoria:
Availability: Out of stock
Castaña Cruda Pelada:
Deliciosamente Natural Descubre la exquisita frescura y sabor natural de nuestra castaña cruda pelada. Añade un toque de autenticidad a tus recetas favoritas con estas deliciosas castañas. ¡Prueba la calidad y frescura que solo nosotros ofrecemos!
Availability: 300 In Stock
Maíz Baby: Delicia en Miniatura
Descripción del Maíz Baby
El maíz baby son mini mazorcas de maíz dulce que se recolectan antes de que la planta haya polinizado, garantizando que el fruto sea muy tierno y no excesivamente dulce. Es un ingrediente muy popular en la cocina asiática, especialmente en Tailandia, donde se usa en currys y otros platos. Tiene un sabor a maíz y una textura crujiente. Se come toda la mazorca y se puede consumir crudo, hervido, frito o salteado.
Availability: 300 In Stock
Los dátiles Barhi son una variedad de dátiles de color ámbar, conocidos por su sabor dulce y suave textura. Originarios de la región del Medio Oriente, los dátiles Barhi son apreciados por su delicioso sabor y se pueden disfrutar frescos o secos.
¿Buscas comprar dátiles Barhi en Málaga? ¡Has llegado al lugar adecuado! Descubre nuestra amplia selección de dátiles Barhi de alta calidad que te sorprenderán con su delicioso sabor y frescura.
Availability: 300 In Stock
El ajo morado oscuro es una variedad de ajo con una piel exterior de color purpura y un sabor fuerte y persistente. Tiene una textura firme y una carne de color blanco o amarillo pálido, con un aroma intenso y dulce. Es un ingrediente versátil que se utiliza en una gran variedad de platos, ya sea en crudo o cocido, y es muy valorado por su sabor y aroma únicos.
Availability: Out of stock
Descripción del tomate Adora:
El tomate Adora tiene forma redonda y color rojo intenso, destaca por su dulzura y jugosidad. Su pulpa es suave y carnosa, lo que lo convierte en la elección perfecta para ensaladas frescas, salsas y preparaciones culinarias. Al comprar tomate Adora, podrás disfrutar de un producto de alta calidad, cultivado con esmero para brindarte la mejor experiencia gastronómica. Sus características organolépticas excepcionales, combinadas con su frescura y aroma, hacen que este tomate sea irresistible. El tomate Adora es ideal para realzar el sabor de tus platos favoritos. Aporta un toque fresco y vibrante a ensaladas, es el ingrediente perfecto para rellenos y guarniciones, y también se puede utilizar en salsas y acompañamientos.
Availability: 297 In Stock
La chirimoya
es una fruta tropical de forma irregular, con una piel verde y rugosa. Su carne blanca y cremosa es suave, dulce y tiene un sabor que combina notas de piña, plátano y fresa. Es conocida como "la fruta de la selva" y es apreciada por su exquisito sabor y textura.
Availability: Out of stock
Experiencia culinaria con el Pimiento de Palermo
Descubre la exquisitez del pimiento de Palermo, una variedad única y deliciosa. Con su forma alargada y brillante color rojo, estos pimientos son jugosos, dulces y tienen un sabor suave que deleitará tu paladar. El pimiento de Palermo es perfecto para disfrutarlo en ensaladas, asados o rellenos. Su textura carnosa y su dulzura natural lo convierten en una elección irresistible para tus platos favoritos. ¡No te pierdas la experiencia de saborear el auténtico pimiento de Palermo! Compra pimiento de Palermo y descubre su sabor excepcional en cada bocado.
Availability: 300 In Stock
Descubre los Encantos de la Albahaca fresca en la Cocina
La albahaca fresca es una hierba aromática de hoja verde brillante y forma ovalada, que se utiliza normalmente en la gastronomía mediterránea y asiática. Su sabor es dulce, ligeramente picante y fresco, y su aroma es intenso y agradable.
Availability: Out of stock
El kiwi zespri amarillo es una fruta exótica y deliciosa que se caracteriza por su pulpa dulce y jugosa de color amarillo intenso. Su piel es fina y lisa, y su sabor es más suave y menos ácido que el del kiwi verde. Es una fruta muy nutritiva que aporta vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes. Se puede consumir fresca, en ensaladas, batidos, postres o mermeladas. El kiwi amarillo es originario de China, pero se cultiva principalmente en Nueva Zelanda
Availability: 300 In Stock
Descubre la Exquisitez del Pimiento Rojo Italiano
Descubre la exquisitez del pimiento rojo italiano. Con su forma alargada y brillante color rojo, estos pimientos son un deleite para los sentidos. Su carne jugosa y dulce te cautivará en cada bocado. Perfectos para asar, rellenar o añadir a tus ensaladas, los pimientos rojos italianos son el ingrediente ideal para realzar tus platos. No te resistas y atrévete a comprar pimiento rojo italiano para disfrutar de su sabor auténtico y su versatilidad en la cocina. ¡No te arrepentirás!
Availability: 300 In Stock
Potencia tu Creatividad con Patatas de Tornear
Las patatas de tornear son una elección perfecta para los amantes de la cocina creativa. Con su forma alargada y cilíndrica, estas patatas son ideales para realizar cortes y formas especiales.
Características de las Patatas de Tornear
Su pulpa firme y consistente permite mantener su forma durante la cocción, lo que las convierte en una opción ideal para presentaciones elegantes y platos sofisticados
Availability: 285 In Stock
Naranjas de Mesa: Frescor e Sabor em Cada Mordida
A laranja de mesa é uma variedade especialmente cultivada para o consumo fresco. Sua casca brilhante e atraente, seja em tons de laranja ou amarelo, envolve uma polpa suculenta, doce e ligeiramente ácida. Esta fruta é perfeita para descascar e saborear diretamente, destacando-se pelo seu refrescante sabor cítrico e pelo seu valioso teor de vitamina C.
Mergulhe na Doce Frescura das Laranjas de Mesa e Eleve o Seu Bem-Estar!
Availability: 299 In Stock
Descubre la Deliciosa Frescura del Papayón: Un Festín Tropical
El papayón es una fruta tropical sorprendente que no puedes dejar de probar. Con su tamaño grande y forma ovalada, el papayón es una variedad de papaya que se distingue por su sabor dulce y suave. Su pulpa jugosa y cremosa tiene una textura suave y su sabor es deliciosamente refrescante. El papayón es perfecto para disfrutarlo fresco como postre o añadirlo a batidos y ensaladas. Además, es una excelente fuente de vitamina C, vitamina A y fibra. Añade el papayón a tu lista de compras y descubre el placer tropical que te brinda esta exquisita fruta. ¡Te encantará su tamaño generoso y su sabor dulce y refrescante!
Availability: 300 In Stock
Ensalada de Pasta y Atún florette 325gr. Tu ensalada con ingredientes tradicionales
Ingredientes
- Aceitunas negras
- Atún
- Tomate en dados
- Maíz
- Escarola lisa
- Brotes de espinaca
- Lechuga roja
- Salsa ligera
- Pasta fusilli
Availability: Out of stock
El caqui persimon EXTRA: una fruta versátil para otoño
El caqui persimon EXTRA es una fruta de otoño que se caracteriza por tener una pulpa firme y carnosa, de color naranja y sabor dulce. Se puede consumir como una manzana, pelándolo y cortándolo en trozos o láminas, o bien se puede cocinar para elaborar salsas, chutneys, tartas, bizcochos, flanes y otras recetas dulces y saladas. El caqui persimon se diferencia del caqui tradicional o palosanto en que no necesita madurar tanto para ser comestible, y tiene una textura más crujiente y menos gelatinosa. Desde el punto de vista gastronómico, el caqui persimon es una fruta versátil y aromática que aporta color, dulzor y jugosidad a los platos.