ESPARRAGO VERDE GORDO

6,89 € manojo 450gr.
Com IVA

Descubre los Secretos del Espárrago Verde Gordo: Usos, Beneficios y Recetas

El espárrago verde gordo es una variedad de espárrago que se distingue por su grosor y su carne más tierna y jugosa. Tiene un sabor más suave y dulce que el espárrago verde fino y se puede cocinar de muchas formas, desde hervido, al vapor o al horno, hasta salteado, a la plancha o a la parrilla. Es un alimento muy nutritivo y saludable, que aporta fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes. Es un ingrediente perfecto para elaborar platos sencillos pero deliciosos, que realzan el sabor natural de esta hortaliza de primavera.

Quantidade
Add to wishlist

  Politica de Seguridad

Web con ultimas versiones, protocolos SSL, medios de pago seguros

  Entrega

Haz tu pedido y lo tendrás en tu casa en 24 -48h

  Devoluciones

Garantia 100% satisfacción.

Guarantee safe & secure checkout

Explora los Secretos del Espárrago Verde Gordo: Orígenes, Variedades y Recetas

El espárrago verde gordo es una planta perenne que pertenece a la familia Asparagaceae. Es un vegetal popular en la cocina de todo el mundo debido a su sabor y versatilidad en la preparación de platos. Hay tres variedades principales de espárragos: el blanco, el verde y el morado. En este informe nos centraremos en el espárrago gordo fino y sus variedades.

Orígenes e Historia del Espárrago

El espárrago es originario de la región mediterránea y se cultivaba en la antigua Grecia y Roma. Los romanos apreciaron tanto el espárrago que lo usaron como un manjar de lujo y lo cultivaron en grandes cantidades. En el siglo XVI, el espárrago se introdujo en América del Norte y pronto se convirtió en una importante exportación agrícola. En la actualidad, el espárrago se cultiva en todo el mundo, pero los principales productores son Perú, China, México y España.

Agricultura y Botánica del Espárrago Gordo

El espárrago gordo se cultiva en campos durante todo el año, pero se cosecha en la primavera y el verano cuando los tallos son más tiernos y sabrosos. El espárrago gordo fino es más espantoso que el espárrago verde común, con un diámetro de más de 20 mm. Es un vegetal resistente que puede crecer en suelos pobres, pero prefiere suelos bien drenados y ricos en nutrientes. La planta puede alcanzar hasta 1,5 m de altura y producir hojas pequeñas y en forma de aguja. El espárrago gordo fino se cosecha cortando los tallos a mano justo por encima del suelo.

Variedades de Espárrago Gordo Fino

Hay varias variedades de espárrago gordo fino que se cultivan en todo el mundo. Algunas de las variedades más populares son:

  • Purple Passion
  • Connover's Colossal
  • Argenteuil
  • Giant

Receta: Espárragos Verdes en Tempura con Salsa Brava

Una receta crujiente y picante que se hace rebozando los espárragos verdes gordos en una masa de tempura y se sirve con una salsa brava casera.

430

16 outros produtos na mesma categoria:

CEBOLLA FRESCA

4,03 € el kg.
Availability: 300 In Stock

La cebolla fresca es una variedad de cebolla que se cosecha antes de que el bulbo se engrose y se endurezca. Se caracteriza por tener un tallo largo y verde, y una raíz blanca y tierna. Su sabor es más suave y dulce que el de la cebolla seca, y se puede consumir tanto cruda como cocinada. La cebolla fresca es muy utilizada en ensaladas, sopas, guisos, salsas y otros platos. También se conoce como cebolleta, cebollino o spring onion. La cebolla fresca es rica en agua, fibra, vitaminas y minerales, y tiene propiedades diuréticas, antisépticas y depurativas

HINOJO

5,01 € el kg.
Availability: 300 In Stock

Beneficios del Hinojo en la Cocina

El hinojo es una planta comestible que se cultiva por sus bulbos, hojas y semillas. Tiene un sabor anisado y ligeramente dulce, con un toque refrescante. Tanto el bulbo como las hojas de hinojo se utilizan en la cocina, ya sea crudos en ensaladas o cocidos en una variedad de platos. Las semillas de hinojo se emplean como especia y para dar sabor a platos de todo el mundo. El hinojo es apreciado por su sabor único y sus propiedades digestivas y se consume en diversas preparaciones culinarias.

ESPINACA FRESCA

2,47 € bolsa 300gr.
Availability: 300 In Stock

Descubre los Beneficios de la Espinaca fresca: Usos, Propiedades y Recetas

La espinaca fresca es una verdura de hoja verde oscuro que se caracteriza por su alto contenido en hierro, vitaminas, minerales y antioxidantes. Tiene un sabor suave y ligeramente amargo que combina bien con otros ingredientes como el queso, el jamón, el huevo o las frutas secas. La espinaca se puede consumir tanto cruda como cocinada, en ensaladas, cremas, sopas, tortillas, empanadillas o lasañas. Es un alimento versátil y saludable que aporta beneficios para la salud como prevenir la anemia, mejorar la visión, fortalecer los huesos y proteger el sistema inmunológico.

RABANITO HOLANDES

1,82 € bolsa 100gr.
Availability: 300 In Stock

Descubre el Mundo del Rabanito Holandés

El rabanito holandés es una variedad de rábano de tamaño pequeño, similar al rabanito común. Tiene una forma redonda o alargada y un color rojo intenso en su piel. Su sabor es picante y refrescante, y su textura es crujiente. Los rabanitos holandeses son populares como aperitivo fresco o como adorno en ensaladas. También se pueden utilizar en platos de cocina para añadir un toque de sabor y textura. Son una buena fuente de vitamina C, fibra y otros nutrientes esenciales.

TOMATE CEREJA KUMATO

4,55 € bandeja 250gr.
Availability: 300 In Stock

Delicie-se com o tomate cereja Kumato

Delicie-se com o tomate cereja Kumato, uma joia culinária que vai te surpreender. Seu sabor intenso, doce e com acidez equilibrada conquistará você na primeira mordida. Esses pequenos tesouros de tonalidade escura e casca macia são perfeitos para saladas ou como um lanche saudável. Compre tomate cereja Kumato e aproveite seu sabor excepcional!

CALABACIN EXTRA

5,19 € el kg.
Availability: 300 In Stock

Importancia del Calabacín extra en la Cocina

El calabacín extra es una hortaliza de la familia de las cucurbitáceas, que se caracteriza por tener una forma alargada y una piel de color verde oscuro o claro, según la variedad. Tiene una carne blanca y jugosa, con un sabor suave y dulce. Es una hortaliza muy consumida en todos los países mediterráneos y dada su versatilidad en la cocina, no es raro encontrar muchas recetas en las que interviene como ingrediente.

ZANAHORIAS BABY

19,50 € bandeja 400gr.
Availability: 300 In Stock

Deliciosas Zanahorias Baby: Pequeñas en Tamaño, Grandes en Sabor

¿Buscas una opción pequeña pero llena de sabor? No dudes en comprar zanahorias baby. Estas diminutas zanahorias son una delicia tanto para la vista como para el paladar. Su tamaño compacto las hace perfectas para añadir a ensaladas, salteados o incluso como tentempié saludable. Las zanahorias baby son jugosas, dulces y llenas de nutrientes. Son una excelente fuente de vitamina A, antioxidantes y fibra. Además, su tamaño conveniente las hace fáciles de pelar y preparar en cuestión de minutos. Añade un toque de color y sabor a tus platos con estas adorables zanahorias. ¡No te resistas! ¡Compra zanahorias baby y disfruta de su frescura y versatilidad en tus recetas diarias!

JALAPEÑO ROJO

10,14 € el kg.
Availability: 300 In Stock

El Jalapeño Rojo: Características y Usos

El jalapeño rojo es un tipo de chile picante que se obtiene cuando el jalapeño verde madura y cambia de color. El jalapeño rojo tiene una forma cónica y alargada, de unos 5 a 9 cm de largo y unos 2 a 4 cm de ancho. Su piel es lisa y brillante, y su carne es jugosa y carnosa. El jalapeño rojo tiene un sabor intenso y ahumado que lo hace muy popular en la cocina mexicana y tex-mex. El jalapeño rojo se puede usar en la cocina de muchas formas, como en mermeladas, salsas, adobos o rellenos.

AJO NEGRO

9,17 € Bandeja 2 piezas
Availability: Out of stock

El ajo morado oscuro es una variedad de ajo con una piel exterior de color purpura y un sabor fuerte y persistente. Tiene una textura firme y una carne de color blanco o amarillo pálido, con un aroma intenso y dulce. Es un ingrediente versátil que se utiliza en una gran variedad de platos, ya sea en crudo o cocido, y es muy valorado por su sabor y aroma únicos.

ALHO

7,48 € el kg.
Availability: 300 In Stock

Alho Seco Superior: O tempero indispensável da cozinha mediterrânea. De sabor intenso, aroma penetrante e textura firme. **Qualidade premium selecionada** para potenciar todas as suas receitas.

  • 🧄 **Sabor Potente**: Ideal para refogados, assados e temperos com carácter.
  • ✅ **Longa Conservação**: Cabeças firmes e secas que mantêm as suas propriedades durante meses.

TOMATES PARA PARRILLA EXTRA

2,41 € el kg.
Availability: 300 In Stock

Experimenta la Delicia de los Tomates para Parrilla extra

Experimenta la delicia de los tomates para parrilla extra. Estos tomates son ideales para realzar tus barbacoas y asados. Con su piel ligeramente ahumada y su carne jugosa, cada bocado es una explosión de sabor. Su dulzura natural se combina con un toque ahumado que los hace irresistibles. No puedes resistirte a comprar tomate parrilla y deleitar a tus invitados con esta deliciosa opción. Ya sea como acompañamiento o como protagonista de tus platos, el tomate parrilla elevará tus preparaciones a otro nivel. ¡Añade un toque de parrilla a tu cocina y descubre la magia de los sabores ahumados!

LOLLO ROSSO

2,54 € la pieza
Availability: 300 In Stock

Lollo Rosso:

El lollo rosso es una variedad de lechuga con hojas separadas, bordes rizados y un color rojo violáceo en las puntas. Descubre más sobre esta deliciosa y saludable opción para tus ensaladas.

BROTES DE HUACATAYA (ACLLA CRESS)

3,06 € bandeja 50gr.
Adicionar ao carrinho
Availability: Out of stock

Los brotes de huacataya, también conocidos como aclla cress, son pequeñas plántulas de la planta de huacataya (Tagetes minuta), una hierba aromática nativa de los Andes peruanos. Con su intenso sabor cítrico y ligeramente picante, estos brotes son apreciados en la gastronomía peruana por su capacidad para realzar el sabor de una variedad de platos, desde sopas hasta ensaladas y platos principales.

PIMIENTO AMARILLO

6,49 € el kg.
Availability: 300 In Stock

Disfruta del Vibrante Sabor del Pimiento Amarillo

¡No puedes resistirte al vibrante color y delicioso sabor del pimiento amarillo! Comprar pimiento amarillo es una elección segura para añadir un toque de dulzura y frescura a tus platos. Este pimiento de tono brillante y carnoso es perfecto para ensaladas, asados, salteados y guisos. Su suave sabor y textura crujiente hacen que sea irresistible tanto en platos fríos como calientes. Añade un toque de alegría a tu cocina con el pimiento amarillo y deleita tus sentidos con su dulzura única. ¡No esperes más y compra pimiento amarillo para disfrutar de su sabor y color en tus recetas favoritas!

PATATAS VIOLETTE

7,08 € el kg.
Availability: Out of stock

Patatas Violette: Coloridas y Deliciosas

Las patatas Violette son una elección irresistiblemente colorida. Con su llamativa piel púrpura y su carne amarilla, estas patatas añaden un toque vibrante a tus platos. Su sabor suave y su textura cremosa las convierten en una opción versátil en la cocina. Ya sea que las cocines al horno, las frías o las utilices en ensaladas, las patatas Violette harán que tus platos luzcan y saboreen de manera especial. No puedes resistirte a su atractivo visual y a su sabor delicioso. ¡Añade estas patatas a tu lista de compras y disfruta de platos llenos de color y sabor con las patatas Violette!

PUERRO

2,73 € el kg.
Availability: 300 In Stock

Explora la Versatilidad del Puerro

El puerro es una verdura de tallo largo y cilíndrico, similar a una cebolla larga, pero con un sabor más suave y delicado. Tiene un color verde oscuro en la parte superior y blanco en la parte inferior. Se utiliza en la cocina para dar sabor a guisos, sopas, salsas y otros platos. Su textura tierna y crujiente lo hace ideal tanto para ser cocido como para ser consumido crudo en ensaladas. Los puerros son una buena fuente de fibra, vitaminas y minerales, y añaden un toque distintivo a las preparaciones culinarias.