• Esgotado
    COLIFLOR NARANJA Verdura de Gourmet fresca | deHigosaPeras

COLIFLOR NARANJA

8,92 € la pieza
Com IVA

Descubre la Elegancia de la Coliflor Naranja: Nutrición y Versatilidad en un Toque de Color Vibrante

La coliflor naranja es una variante cautivadora de la coliflor convencional, destacada por su llamativo color naranja brillante. Aunque su apariencia difiere, su sabor mantiene la suavidad característica de la coliflor blanca, con un toque ligero y dulce. Exploraremos los beneficios nutricionales de la coliflor naranja y cómo incorporarla en diversas preparaciones culinarias para potenciar tanto el sabor como la presentación de tus platos.

Quantidade
Add to wishlist
Esgotado

  Politica de Seguridad

Web con ultimas versiones, protocolos SSL, medios de pago seguros

  Entrega

Haz tu pedido y lo tendrás en tu casa en 24 -48h

  Devoluciones

Garantia 100% satisfacción.

Guarantee safe & secure checkout

Descubre la Intensidad de la Coliflor Naranja: Un Toque de Color en la Cocina

La coliflor naranja es una variedad única de coliflor que se destaca por su vibrante color naranja intenso. Aunque se cultiva globalmente, ha ganado especial popularidad en Estados Unidos y Canadá, aportando un toque llamativo a la cocina.

Características Físicas:

  • Forma: Redondeada
  • Tamaño: 10 a 20 cm de diámetro
  • Color: Naranja
  • Textura: Crujiente

Características Organolépticas:

La coliflor naranja presenta un sabor dulce y suave con un aroma distintivo a coliflor.

Propiedades Nutricionales:

Esta hortaliza es rica en vitamina C, fibra dietética, potasio, vitaminas A y K, así como minerales como magnesio y calcio.

Usos Gastronómicos:

La coliflor naranja puede disfrutarse cruda, cocida o fermentada, siendo versátil en ensaladas, guisos, sopas y platillos fermentados.

Recetas con Coliflor Naranja:

  1. Ensalada de Coliflor Naranja: Flores de coliflor naranja con tomate, cebolla, huevo duro y queso.
  2. Guiso de Coliflor Naranja: Salteado con patatas, cebolla, ajo y chorizo.
  3. Sopa de Coliflor Naranja: Cocida con patatas, cebolla, ajo y queso, triturada y servida caliente.
  4. Puré de Coliflor Naranja: Cocida y mezclada con leche o nata.
  5. Platos Fermentados: Utilizada en preparaciones como kimchi, chucrut o pickles.

Conclusión:

La coliflor naranja, versátil y nutritiva, es una excelente elección para una dieta saludable, ofreciendo diversas opciones culinarias.

Características Extra:

  • La coliflor naranja es rica en vitaminas, minerales y fibra dietética.
  • Su color intenso se debe a carotenoides, presentes en frutas y verduras naranjas, rojas y amarillas.
  • Una hortaliza de temporada cultivada en otoño e invierno.

Consejos para Comprar y Conservar:

Selecciona coliflor naranja fresca con un color naranja intenso, evitando tonos apagados o magulladuras. Para conservarla, refrigérala durante unos días y disfruta de su versatilidad en la cocina.

Datos Curiosos:

  • La coliflor naranja es típica de la cocina estadounidense y canadiense.
  • Es una rica fuente de antioxidantes.

Diferencias con la Coliflor Blanca:

La coliflor naranja destaca por su color intenso y sabor más dulce, diferenciándola de la coliflor blanca.

1525

16 outros produtos na mesma categoria:

PIMIENTO CHILE HABANERO

6,46 € bandeja 100gr.
Availability: 294 In Stock

Descubre el Sabor del Pimiento Chile Habanero

El pimiento chile habanero es una fruta picante y aromática que se usa para darle sabor y color a muchos platillos. Su forma es ovalada o alargada, con una superficie arrugada, y su color puede variar desde el verde hasta el rojo, pasando por el naranja y el marrón. Su picor es muy alto, por lo que se debe usar con moderación y cuidado. Su sabor es afrutado y floral, con notas cítricas y ahumadas. Se puede usar fresco, seco o encurtido, y combina bien con carnes, pescados, arroces, frijoles y salsas.

FLOR DE PENSAMIENTO

5,75 € bandeja 20gr.
Adicionar ao carrinho
Availability: Out of stock

La belleza de la flor de pensamiento

La flor de pensamiento es una flor comestible que se distingue por su apariencia de cara y sus vivos colores que van desde el amarillo hasta el violeta. Su sabor delicado y ligeramente dulce evoca notas de menta o regaliz. Esta flor es versátil y puede disfrutarse cruda o cocida, añadiéndose a ensaladas, sopas, cremas, postres o bebidas. Además de su atractivo visual, la flor de pensamiento es una fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes, con propiedades depurativas, antirreumáticas y expectorantes. Su uso en la decoración de platos añade alegría y diversión, proporcionando un toque de color y sabor.

TRUFA NEGRA (TUBER MELANOSPORUM)

146,42 € 50grs. Precio orientativo, contacte con nosotros
Adicionar ao carrinho
Availability: Out of stock

Trufa Negra (Tuber melanosporum): O Diamante Negro da Gastronomia

A trufa negra (Tuber melanosporum), também conhecida como trufa de Périgord, é um fungo subterrâneo (hipogeu) que cresce em simbiose com as raízes de certas árvores, como azinheiras, carvalhos e avelaneiras. Sua forma é irregular e arredondada, com uma pele rugosa e verrugosa de cor preta ou marrom escuro.

No seu interior, a carne ou gleba apresenta uma coloração preto-violeta com um padrão de finas veias brancas ramificadas, que a distingue de outras variedades de trufas. Seu aroma é intenso, terroso e ligeiramente frutado, com notas de cacau, avelã e almíscar, tornando-a um dos fungos mais apreciados na gastronomia mundial.

GERMINADOS DE SOJA VERDE (JUDIA MUNGO)

3,19 € bandeja 200gr.
Availability: 300 In Stock

GERMINADOS DE SOJA VERDE (JUDIA MUNGO)

¿Buscas una forma saludable y deliciosa de mejorar tu dieta diaria? Los germinados de soja verde (judia mungo) son la respuesta perfecta. Ricos en nutrientes esenciales, los germinados de soja verde (judia mungo) están llenos de proteínas, vitaminas y minerales. Su sabor fresco y su textura crujiente los hacen ideales para ensaladas, sopas y platos salteados.

Imagínate disfrutando de una comida nutritiva que no solo es deliciosa, sino que también aporta grandes beneficios para tu salud. Los germinados de soja verde (judia mungo) son perfectos para cualquier estilo de vida, desde los más activos hasta aquellos que buscan opciones veganas o vegetarianas.

GERMINADOS DE MOSTAZA

6,58 € bolsa 80gr.
Adicionar ao carrinho
Availability: Out of stock

Germinados de Mostaza: Potencia tu Dieta con esta Explosión de Sabor

Descubre la intensidad y el sabor único de los germinados de mostaza. Con su sabor picante y sus nutrientes concentrados, estos brotes son el complemento perfecto para tus platos favoritos. ¡Atrévete a experimentar y lleva tu cocina al siguiente nivel con los germinados de mostaza!

FLOR DE CORDIFOLE

3,65 € bandeja 30gr.
Adicionar ao carrinho
Availability: Out of stock

Delicadeza y Sabor: La Versátil Flor Cordifole en la Gastronomía

La flor cordifole es una flor comestible que se destaca por su apariencia delicada y su sabor suave y ligeramente herbáceo. Es valorada en la gastronomía por su atractiva apariencia y se emplea como adorno en platos gourmet o ensaladas, brindando un toque de elegancia y color a la presentación de los alimentos.

GERMINADOS DE CEBOLLA

3,59 € bandeja 150gr.
Availability: 300 In Stock

Los germinados de cebolla son pequeños brotes verdes que se cultivan a partir de semillas de cebolla. Tienen un sabor suave y fresco, y se utilizan para agregar un toque de cebolla a una variedad de platos.

NÍSCALO EXTRA

11,43 € el kg.
Adicionar ao carrinho
Availability: Out of stock

Níscalo extra: Descubre el Encanto Culinario de Este Hongo Versátil

El níscalo extra es un hongo comestible que prospera en los bosques, principalmente en Europa. Su sombrero anaranjado o marrón rojizo, con una textura aterciopelada, lo distingue.

Características y Sabor Únicos:

El níscalo se destaca por su sabor suave y ligeramente dulce, añadiendo un toque terroso a guisos, revueltos y arroces.

PEPINO BABY

2,89 € bandeja 250gr.
Adicionar ao carrinho
Availability: Out of stock

Delicia Refrescante: Pepino Baby

El pepino baby es una opción irresistible para disfrutar de un bocado refrescante. Con su tamaño pequeño y su forma cilíndrica, los pepinos baby son crujientes, jugosos y llenos de sabor. Estos mini pepinos son perfectos para picar entre comidas, agregar a ensaladas o preparar refrigerios saludables. Su piel suave y sin amargor los hace aún más atractivos. Además, los pepinos baby son bajos en calorías y una excelente fuente de hidratación. Añade los pepinos baby a tu lista de compras y descubre la frescura y el deleite que te brindan estos pequeños tesoros verdes. ¡Te encantarán por su tamaño conveniente y su sabor refrescante!

GERMINADOS DE RÚCULA WASABI DEL TERRENO

11,84 € bolsa 80gr.
Adicionar ao carrinho
Availability: Out of stock

Descubre la Exclusividad de los Germinados de Rúcula Wasabi del terreno

Atrae a tu paladar con la intensidad y frescura de los germinados de rúcula Wasabi del terreno. Disfruta de su sabor único, similar al wasabi japonés, que eleva tus platos a un nuevo nivel de delicia. ¡Prueba ahora los germinados de rúcula Wasabi y despierta tus sentidos con una explosión de sabor!

BROTES DE HINOJO

6,41 € bandeja 50gr.
Adicionar ao carrinho
Availability: Out of stock

Descubre la frescura y el sabor único de los brotes de hinojo. Con su aroma característico y su sabor ligeramente anisado, estos brotes son perfectos para dar un toque especial a tus platos favoritos.

GUISANTE LÁGRIMA FRESCO

6,64 € el kg.
Adicionar ao carrinho
Availability: Out of stock

Descubre la Dulzura del Guisante Lágrima fresco: Un Placer Culinario Único

El guisante lágrima fresco, también conocido como guisante dulce o petit pois, es una variedad caracterizada por su sabor delicado y dulce. Estos guisantes, pequeños y tiernos, se consumen en su vaina o se integran en diversas preparaciones culinarias. Su suave sabor y textura tierna los convierten en la elección ideal para ensaladas, acompañamientos o simplemente como un snack fresco. Son apreciados por su dulzura y considerados una delicia en la cocina. 

PIPARRAS ENCURTIDAS

18,79 € el kg.
Adicionar ao carrinho
Availability: Out of stock

Las Piparras encurtidas: Un Tesoro Gastronómico Vasco

Las piparras Encurtidas es un tipo de pimiento vasco, conocido por su sabor suave y ligeramente picante. Tiene una forma delgada y alargada, similar a un guindilla, y suelen ser de color verde. Las piparras se utilizan comúnmente en la gastronomía vasca, especialmente como aperitivo en pintxos y tapas. Son populares por su textura crujiente y su sabor característico, que combina notas ácidas y picantes, aportando un toque de frescura a los platos.

ZANAHORIAS BABY

20,69 € bandeja 450gr.
Availability: 300 In Stock

Deliciosas Zanahorias Baby: Pequeñas en Tamaño, Grandes en Sabor

¿Buscas una opción pequeña pero llena de sabor? No dudes en comprar zanahorias baby. Estas diminutas zanahorias son una delicia tanto para la vista como para el paladar. Su tamaño compacto las hace perfectas para añadir a ensaladas, salteados o incluso como tentempié saludable. Las zanahorias baby son jugosas, dulces y llenas de nutrientes. Son una excelente fuente de vitamina A, antioxidantes y fibra. Además, su tamaño conveniente las hace fáciles de pelar y preparar en cuestión de minutos. Añade un toque de color y sabor a tus platos con estas adorables zanahorias. ¡No te resistas! ¡Compra zanahorias baby y disfruta de su frescura y versatilidad en tus recetas diarias!

SALSIFY

10,73 € el kg.
Adicionar ao carrinho
Availability: Out of stock

El Salsify: Un Tesoro Gastronómico

El salsify, también conocido como oyster plant en inglés, es una raíz comestible de apariencia similar a la zanahoria, pero de color pálido y piel rugosa. A menudo se llama "la ostra de la tierra" debido a su sabor suave y ligeramente a ostra. Se cocina de diversas maneras, como hervido, asado o en puré, y se utiliza en la gastronomía como un vegetal único o en preparaciones culinarias. El salsify es apreciado por su sabor distintivo y su versatilidad en la cocina.