• Esgotado
    BOLETUS EDULIS Verdura fresca | deHigosaPeras

BOLETUS EDULIS

47,14 € 250gr.
Com IVA

Boletus Edulis: Explora los Sabores de Este Hongo Delicioso

El Boletus edulis, también conocido como "boletus comestible" o "cebolla de tierra", destaca como un hongo silvestre altamente valorado en la gastronomía. Su sombrero carnoso exhibe tonalidades que van desde el marrón claro hasta el oscuro, ofreciendo un sabor característico suave y terroso. Este hongo versátil se emplea en una variedad de platillos, desde risottos y guisos hasta preparaciones a la parrilla. El Boletus edulis es reconocido por su sabor único y se convierte en una verdadera delicia en la cocina, especialmente cuando se encuentra en su entorno natural.

Quantidade
Add to wishlist
Esgotado

  Politica de Seguridad

Web con ultimas versiones, protocolos SSL, medios de pago seguros

  Entrega

Haz tu pedido y lo tendrás en tu casa en 24 -48h

  Devoluciones

Garantia 100% satisfacción.

Guarantee safe & secure checkout

Boletus Edulis: Descubre sus Características y Usos Culinarios

El boletus edulis, también conocido como hongo blanco, es un hongo comestible perteneciente a la familia Boletaceae. Este apreciado hongo destaca por su sabor y aroma, siendo una de las setas más populares en Europa.

Características Físicas:

  • Sombrero: Hemisférico, de 5 a 20 cm de diámetro.
  • Pata: Cilíndrica, de 10 a 20 cm de largo.
  • Carne: Blanca y carnosa.

Características Organolépticas:

  • Sabor: Dulce y a nuez.
  • Aroma: Afrutado.

Propiedades Nutricionales:

El boletus edulis es rico en vitaminas, minerales y fibra dietética, incluyendo vitamina C, vitamina D, vitamina E, potasio, magnesio, hierro y zinc.

Usos Gastronómicos:

Se consume crudo, cocido o frito, siendo perfecto para sopas, guisos, salteados y ensaladas.

Recetas:

  1. Sopa de Boletus Edulis: Cocinar en agua o caldo con patatas, cebolla, ajo y chorizo hasta que estén tiernos.
  2. Guiso de Boletus Edulis: Saltear con aceite de oliva y agregar carne, pescado o verduras, cocinar a fuego lento.
  3. Salteado de Boletus Edulis: Saltear con aceite de oliva y agregar verduras, pasta o arroz.
  4. Ensalada de Boletus Edulis: Cortar en rodajas y mezclar con tomate, cebolla, pepino y queso, aliñar con aceite de oliva, vinagre y sal.

Conclusión:

El boletus edulis es un hongo versátil y nutritivo que puede disfrutarse de diversas maneras, siendo una excelente opción para una dieta saludable.

Características Extra:

  • Versátil y nutritivo, el boletus edulis es consumible de diversas formas.
  • Su color blanco se debe a la presencia de quitina, un compuesto crucial.
  • Hongo de temporada cultivado en otoño.

Consejos de Compra y Conservación:

  • Elige boletus frescos con sombrero blanco intacto.
  • Guárdalos en el frigorífico y consúmelos frescos o en platos elaborados.

Datos Curiosos:

  • Originario de Europa, el boletus edulis es un hongo muy popular en la cocina europea.
  • Se le considera un sustituto de la carne.

Diferencias con Otros Boletus:

  • Boletus aereus: También conocido como hongo negro.
  • Boletus luridus: También conocido como hongo rojo.
  • Boletus pinophilus: También conocido como hongo de pino.

Es crucial ser cauteloso al recolectar boletus, ya que algunas especies son venenosas.

3147

16 outros produtos na mesma categoria:

FLOR DE CORDIFOLE

3,58 € bandeja 30gr.
Adicionar ao carrinho
Availability: Out of stock

Delicadeza y Sabor: La Versátil Flor Cordifole en la Gastronomía

La flor cordifole es una flor comestible que se destaca por su apariencia delicada y su sabor suave y ligeramente herbáceo. Es valorada en la gastronomía por su atractiva apariencia y se emplea como adorno en platos gourmet o ensaladas, brindando un toque de elegancia y color a la presentación de los alimentos.

BROTES DE MIZUNA

3,65 € bandeja 50gr.
Availability: 300 In Stock

Los brotes de mizuna son pequeñas plántulas tiernas de la planta de mizuna, conocida por su sabor picante y sus hojas dentadas. Estos brotes son populares en la cocina debido a su frescura y su sabor característico que añade un toque único a ensaladas y platos asiáticos.

GERMINADOS DE MOSTAZA

4,36 € bolsa 80gr.
Availability: 300 In Stock

Germinados de Mostaza: Potencia tu Dieta con esta Explosión de Sabor

Descubre la intensidad y el sabor único de los germinados de mostaza. Con su sabor picante y sus nutrientes concentrados, estos brotes son el complemento perfecto para tus platos favoritos. ¡Atrévete a experimentar y lleva tu cocina al siguiente nivel con los germinados de mostaza!

PETALOS DE CLAVEL

3,78 € bandeja 20gr.
Availability: 300 In Stock

Embellece tus Platos con Pétalos de Clavel

Los pétalos de clavel son una opción floral encantadora para agregar un toque de belleza y aroma a tus creaciones culinarias. Estos delicados pétalos de flores tienen un color vibrante y un aroma dulce y especiado. Puedes utilizarlos para decorar postres, ensaladas, cócteles y platos especiales, añadiendo un toque visual y aromático único. Además, los pétalos de clavel son comestibles y aportan un sabor sutil y floral a tus preparaciones. Añade los pétalos de clavel a tu lista de compras y descubre cómo pueden elevar tus platos a otro nivel con su hermosura y sabor especial. ¡Deleita tus sentidos con los pétalos de clavel!

GERMINADOS DE SOJA VERDE (JUDIA MUNGO)

2,41 € bolsa 80gr.
Availability: 300 In Stock

GERMINADOS DE SOJA VERDE (JUDIA MUNGO)

¿Buscas una forma saludable y deliciosa de mejorar tu dieta diaria? Los germinados de soja verde (judia mungo) son la respuesta perfecta. Ricos en nutrientes esenciales, los germinados de soja verde (judia mungo) están llenos de proteínas, vitaminas y minerales. Su sabor fresco y su textura crujiente los hacen ideales para ensaladas, sopas y platos salteados.

Imagínate disfrutando de una comida nutritiva que no solo es deliciosa, sino que también aporta grandes beneficios para tu salud. Los germinados de soja verde (judia mungo) son perfectos para cualquier estilo de vida, desde los más activos hasta aquellos que buscan opciones veganas o vegetarianas.

CHILE HABANERO

3,25 € bandeja 100gr.
Adicionar ao carrinho
Availability: Out of stock

¡Descubre el Sabor del Chile Habanero!

¡Prepárate para experimentar el calor y el sabor intenso del chile habanero! Comprar chile habanero es la elección perfecta para los amantes de los sabores picantes. Originario de la región del Caribe, este pequeño pero poderoso chile es conocido por su ardor y su aroma frutal. Con un nivel de picante que te despierta los sentidos, el chile habanero añade un toque audaz y picante a tus platos favoritos. Ya sea que lo uses en salsas, guacamole, marinados o incluso en platos exóticos, el chile habanero te transportará a un mundo lleno de sabores intensos. ¡No te resistas a la tentación y compra chile habanero para agregar un toque picante y emocionante a tus comidas!

GERMINADOS DE BRÓCOLI

3,56 € bolsa 80gr.
Availability: 300 In Stock

Los germinados de brócoli son pequeños brotes verdes que se obtienen de las semillas de la planta de brócoli. A pesar de su tamaño diminuto, están cargados de nutrientes, incluyendo vitaminas, minerales y antioxidantes. Su sabor es suave y ligeramente picante, lo que los convierte en una adición versátil a una variedad de platos. Estos brotes son conocidos por sus beneficios para la salud y pueden ser consumidos crudos en ensaladas, sándwiches o como guarnición para platos principales.

JUDIA KENIA

16,91 € el kg.
Availability: 300 In Stock

La judía Kenia es un tipo de judía verde que se caracteriza por tener unas vainas redondas y finas, de unos 15 a 20 cm de largo y unos 0,5 a 1 cm de ancho1. Las judías kenia son un alimento bajo en calorías y rico en fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes. Tiene un sabor dulce y tierno que la hace muy apreciada en la cocina.

FLOR DE TAGETE

3,26 € bandeja 39gr.
Availability: 300 In Stock

Beneficios y Usos de la Flor de Tagete

La flor de tagete, también conocida como "clavel de muerto", tiene un sabor agridulce y afrutado. Es comestible y se utiliza en la cocina como decoración y para añadir sabor y color a ensaladas y platos de verano. Es una flor muy aromática y atractiva, con pétalos amarillos o anaranjados que le dan un toque vibrante y alegre a cualquier plato. Además, la flor del tagete también se ha utilizado en la medicina tradicional como remedio para la tos y el resfriado.

MIZUNA VERDE

3,10 € bandeja 100gr.
Availability: 300 In Stock

Mizuna Verde: Deliciosa Hoja de Ensalada

El mizuna verde es una hoja de ensalada que destaca en la gastronomía por su sabor único y su atractiva apariencia. Originario de Japón, el mizuna es una variedad de mostaza de hoja verde oscuro y bordes dentados. Su sabor es suave y ligeramente picante, con notas sutiles de nuez.

ESPARRAGO BLANCO EXTRA

9,85 € manojo 500gr.
Availability: 300 In Stock

El Espárrago Blanco Extra: Delicadeza en tu Cocina

El espárrago blanco extra es una verdura delicada y elegante que se cultiva bajo tierra para preservar su color y textura suave. Tiene un sabor ligeramente dulce y una textura tierna pero firme, y se puede cocinar de varias maneras, como al vapor, a la parrilla o salteado. El espárrago blanco es especialmente popular en la cocina francesa y se suele servir como guarnición o como plato principal acompañado de salsas o aderezos. También es una excelente fuente de vitaminas y minerales, lo que lo convierte en una verdura muy saludable y nutritiva.

SHIMEJI MARRÓN

2,08 € bandeja 150gr.
Availability: 300 In Stock

El Shimeji Marrón: Explorando Sabores y Texturas Únicas

El Shimeji marrón es una variante de hongo comestible que destaca por su tono marrón oscuro y su elegante apariencia. Este hongo ofrece un sabor suave y una textura tierna y crujiente, siendo un elemento esencial en la cocina asiática, especialmente en platos salteados, sopas y guisos. Su capacidad para absorber los sabores de los ingredientes y contribuir a la textura de las preparaciones culinarias lo convierten en un ingrediente altamente apreciado.

SETA COLMENILLA FRESCA

21,26 € 500 gr.
Availability: 1 In Stock

Descubre la Exquisita Seta Colmenilla Fresca: Un Festín de Sabores y Formas Únicas

La seta colmenilla fresca, conocida por su peculiar forma que evoca a una colmena de abejas, es un hongo comestible que cautiva los sentidos. Su sombrero en forma de embudo destaca con un color naranja intenso o rojo anaranjado, ofreciendo un sabor ligeramente picante. En la cocina, las setas colmenillas frescas son joyas culinarias, utilizadas en salteados, guisos y platos de huevo. Descubre su sabor único y disfruta de su atractiva apariencia.

PETALOS DE ROSA

3,94 € bandeja 20gr.
Availability: 299 In Stock

Delicadeza Aromática: Pétalos de Rosa

Los pétalos de rosa son un ingrediente culinario delicado y aromático. Con su sabor floral y su fragancia única, se utilizan para dar un toque cómodo a platos y postres. Pueden ser espolvoreados sobre ensaladas, platos de arroz, pasteles dulces o utilizados como decoración para añadir un toque de elegancia y sabor a las preparaciones culinarias.

GERMINADOS DE AJO

4,43 € bolsa 80gr.
Availability: 300 In Stock

Germinados de Ajo: Frescura y Sabor Sutil

Los germinados de ajo son pequeños brotes verdes que crecen a partir de los dientes de ajo. Tienen un sabor suave y delicado con un sutil toque a ajo, y se utilizan como adorno o ingrediente en una variedad de platos, como ensaladas, sándwiches o platos principales. Los germinados de ajo aportan frescura y un sutil toque a ajo a las preparaciones culinarias, además de ser una fuente de nutrientes y un complemento atractivo para la presentación de los alimentos.

PIMIENTO CHILE HABANERO

3,25 € bandeja 100gr.
Adicionar ao carrinho
Availability: Out of stock

Descubre el Sabor del Pimiento Chile Habanero

El pimiento chile habanero es una fruta picante y aromática que se usa para darle sabor y color a muchos platillos. Su forma es ovalada o alargada, con una superficie arrugada, y su color puede variar desde el verde hasta el rojo, pasando por el naranja y el marrón. Su picor es muy alto, por lo que se debe usar con moderación y cuidado. Su sabor es afrutado y floral, con notas cítricas y ahumadas. Se puede usar fresco, seco o encurtido, y combina bien con carnes, pescados, arroces, frijoles y salsas.