¡Bienvenido a la tienda De higos a Peras con Calma Eladio!
¿Ready to Chat?:
+34 608 558 146
Disfruta de la frescura inigualable de nuestras zanahorias en manojo con rama. Cultivadas de forma ecológica, son perfectas para ensaladas, guisos y snacks saludables. ¡Directo de la tierra a tu mesa!
Politica de Seguridad
Web con ultimas versiones, protocolos SSL, medios de pago seguros
Entrega
Haz tu pedido y lo tendrás en tu casa en 24 -48h
Devoluciones
Garantia 100% satisfacción.
Guarantee safe & secure checkout
Las zanahorias en manojo con rama, también conocidas como zanahorias frescas con hojas, son un producto altamente apreciado en el mundo culinario. No solo aportan un sabor dulce y crujiente, sino que sus hojas también se pueden utilizar en la cocina, ofreciendo un aprovechamiento completo del producto. Este tipo de zanahorias, cultivadas tradicionalmente, se cosechan con la rama verde intacta, lo que garantiza su frescura y calidad.
El origen de la zanahoria se remonta a más de 5.000 años, en la región de lo que hoy es Afganistán. En sus primeras formas, la zanahoria no era naranja, sino que variaba en colores desde el púrpura, rojo, hasta el amarillo y blanco. No fue hasta el siglo XVII, en los Países Bajos, que los agricultores desarrollaron la versión naranja moderna que conocemos hoy en día, como un homenaje a la Casa de Orange.
La zanahoria es un vegetal bienal, lo que significa que su ciclo de vida abarca dos años. En el primer año, la planta almacena energía en su raíz, que es la parte comestible, mientras que en el segundo año produce flores y semillas. Al cosecharlas en su primer año, obtenemos zanahorias tiernas y llenas de nutrientes, especialmente cuando se presentan en manojo con rama.
Las zanahorias en manojo con rama son un alimento extremadamente nutritivo. Son ricas en betacaroteno, un antioxidante que el cuerpo convierte en vitamina A, esencial para la salud ocular. Una zanahoria de tamaño mediano proporciona más del 200% de la ingesta diaria recomendada de esta vitamina. Además, las zanahorias contienen vitamina C, K y potasio, lo que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la coagulación sanguínea y mantener la salud cardiovascular.
El alto contenido en fibra de las zanahorias también contribuye a la digestión saludable y al mantenimiento de niveles adecuados de azúcar en sangre. Por si fuera poco, sus hojas verdes, a menudo desechadas, también son comestibles y ofrecen una fuente adicional de nutrientes, incluyendo calcio, potasio y magnesio. Estas hojas pueden ser utilizadas en ensaladas, salsas o para preparar infusiones.
Las zanahorias en manojo con rama son sumamente versátiles en la cocina. Se pueden consumir crudas, ralladas en ensaladas o cortadas en palitos como snack. También son ideales para cocinar: al vapor, hervidas, asadas o salteadas. Su dulzura natural se intensifica al cocinarse, haciéndolas perfectas para guarniciones o como ingrediente principal en sopas y guisos.
Además, las zanahorias pueden ser caramelizadas, combinando su sabor con especias como el comino o la miel para resaltar su dulzor. Las hojas de las zanahorias también pueden utilizarse para hacer pesto, salsas o añadir un toque de sabor a los caldos. Es importante destacar que, al comprarlas en manojo con rama, se garantiza la frescura del producto, lo que mejora su sabor y valor nutricional.
El cultivo de zanahorias requiere suelos ligeros y bien drenados para que las raíces puedan crecer sin obstáculos. Las zanahorias en manojo con rama suelen cosecharse antes de que alcancen su tamaño máximo, lo que les da una textura más suave y un sabor más concentrado. En algunas culturas, las zanahorias no solo se valoran por su valor nutricional, sino también por su simbolismo, ya que se considera que traen buena suerte y prosperidad.
La rúcula selvatica es una variedad de rúcula que se caracteriza por tener hojas más grandes y anchas en comparación con otras variedades. Tiene un sabor picante y ligeramente amargo, similar al de la rúcula común. Las hojas de la rúcula de hoja ancha son tiernas y de color verde oscuro.
La berenjena mini es una variante diminuta de la berenjena común, pero no te dejes engañar por su tamaño, ya que ofrece una experiencia gastronómica excepcional. Con su piel brillante y suave, y su carne tierna y sabrosa, las berenjenas mini son una delicia culinaria que cautiva tanto a los amantes de la cocina como a los chefs más experimentados.
La rúcula de hoja ancha es una variedad de rúcula que se caracteriza por tener hojas más grandes y anchas que la rúcula común. Tiene un sabor ligeramente picante y un poco amargo. Es una verdura de hoja verde oscuro y textura crujiente. La rúcula de hoja ancha se utiliza en ensaladas, platos calientes, pizzas y sándwiches para agregar un toque de sabor y textura. También es una buena fuente de vitaminas A, C y K, así como de minerales como el calcio y el hierro.
El rábano picante es una raíz vegetal con un sabor extremadamente picante y punzante. Tiene una apariencia similar a la del rábano común, con una piel marrón o blanca y una textura crujiente. El sabor del rábano picante se asemeja al de la mostaza o el wasabi, y se utiliza para añadir un toque picante a salsas, aderezos, marinadas y platos en general. Es conocido por sus propiedades estimulantes y su capacidad para despejar las vías respiratorias. El rábano picante se utiliza tanto en la cocina como en remedios caseros por sus propiedades picantes y aromáticas.
Alho descascado fresco, pronto para usar. Economize tempo na cozinha sem perder sabor nem qualidade. Ideal para receitas naturais e saudáveis.
Descubre el tomate huevo de toro, te conquistará con su sabor y textura excepcionales. Este tomate de tamaño grande y de forma acorazonada o achatada es conocido por su carne jugosa y suave, con un equilibrio perfecto entre acidez y dulzura. Este tomate de Coín, de donde es originario, se cultiva al aire libre en Málaga en las proximidades del río Guadalhorce. No podrás resistirte a su irresistible aroma y su color rojo intenso! No esperes más y compra tomate huevo de toro para disfrutar de la mejor calidad y sabor en tus recetas.
Su peso oscila entre los 300 a 600 gramos la unidad aunque hay tomates que pueden estar por encima del kilo.
Pidiendo 5Kg enviaremos una caja como esta:
La coliflor morada es una hortaliza de la familia de las crucíferas que se caracteriza por tener unas inflorescencias de color morado o violeta que le dan un aspecto muy llamativo y original. Su sabor es similar al de la coliflor blanca, pero tiene más antioxidantes gracias a las antocianinas que le dan su color.
El calabacín blanco es un tipo de calabacín que se caracteriza por tener una piel de color crema y una carne blanca y jugosa. Tiene un sabor suave y dulce, más delicado que el del calabacín verde. Es una hortaliza muy versátil y nutritiva, que aporta vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes. Desde el punto de vista gastronómico, el calabacín blanco se puede consumir tanto crudo como cocinado. Se puede preparar al horno, a la parrilla, al microondas, al vapor, salteado o en puré. También se puede rellenar con queso, jamón, carne picada o verduras.
Experimenta la delicia de los tomates para parrilla extra. Estos tomates son ideales para realzar tus barbacoas y asados. Con su piel ligeramente ahumada y su carne jugosa, cada bocado es una explosión de sabor. Su dulzura natural se combina con un toque ahumado que los hace irresistibles. No puedes resistirte a comprar tomate parrilla y deleitar a tus invitados con esta deliciosa opción. Ya sea como acompañamiento o como protagonista de tus platos, el tomate parrilla elevará tus preparaciones a otro nivel. ¡Añade un toque de parrilla a tu cocina y descubre la magia de los sabores ahumados!
La patata roja es una opción irresistible que no puedes dejar pasar. Con su llamativa piel roja y su carne firme y tierna, estas patatas son perfectas para añadir color y sabor a tus platos. Su sabor suave y dulce las convierte en una opción ideal para asar, hervir o cocinar al horno. Desde guarniciones hasta ensaladas frescas y guisos reconfortantes, las patatas rojas son versátiles y se adaptan a una variedad de recetas. No te resistas a su encanto y añade estas patatas vibrantes a tu lista de compras. ¡Descubre el placer de cocinar con patatas rojas y deleita a tus seres queridos con platos llenos de sabor y color!
El pimiento chile habanero es una fruta picante y aromática que se usa para darle sabor y color a muchos platillos. Su forma es ovalada o alargada, con una superficie arrugada, y su color puede variar desde el verde hasta el rojo, pasando por el naranja y el marrón. Su picor es muy alto, por lo que se debe usar con moderación y cuidado. Su sabor es afrutado y floral, con notas cítricas y ahumadas. Se puede usar fresco, seco o encurtido, y combina bien con carnes, pescados, arroces, frijoles y salsas.
La judía Kenia es un tipo de judía verde que se caracteriza por tener unas vainas redondas y finas, de unos 15 a 20 cm de largo y unos 0,5 a 1 cm de ancho1. Las judías kenia son un alimento bajo en calorías y rico en fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes. Tiene un sabor dulce y tierno que la hace muy apreciada en la cocina.
El salsify, también conocido como oyster plant en inglés, es una raíz comestible de apariencia similar a la zanahoria, pero de color pálido y piel rugosa. A menudo se llama "la ostra de la tierra" debido a su sabor suave y ligeramente a ostra. Se cocina de diversas maneras, como hervido, asado o en puré, y se utiliza en la gastronomía como un vegetal único o en preparaciones culinarias. El salsify es apreciado por su sabor distintivo y su versatilidad en la cocina.
El rabanito holandés es una variedad de rábano de tamaño pequeño, similar al rabanito común. Tiene una forma redonda o alargada y un color rojo intenso en su piel. Su sabor es picante y refrescante, y su textura es crujiente. Los rabanitos holandeses son populares como aperitivo fresco o como adorno en ensaladas. También se pueden utilizar en platos de cocina para añadir un toque de sabor y textura. Son una buena fuente de vitamina C, fibra y otros nutrientes esenciales.
¿Buscas una experiencia gastronómica única y auténtica? Los Calçots son la respuesta.
Estos tiernos brotes de cebolla, asados a la perfección, son el alma de las tradicionales calçotadas, donde el sabor ahumado y su textura suave conquistan todos los paladares.
Imagina degustar cada calçot sumergido en una salsa romesco, disfrutando de una tradición que une generaciones.
No dejes pasar esta oportunidad. Prueba los Calçots y vive la auténtica experiencia catalana. ¡Haz tu pedido hoy!
Sumérgete en la tradición y el auténtico sabor del tomate castellano. Este tomate, característico de la región de Castilla, te transportará a los campos españoles con cada bocado. Su textura jugosa y su sabor dulce y equilibrado son irresistibles. El tomate castellano es perfecto para disfrutar en ensaladas frescas, salsas caseras o simplemente como tentempié saludable. Su versatilidad y calidad lo convierten en un imprescindible en tu cocina. No puedes resistirte a comprar tomate castellano y disfrutar de su autenticidad y frescura. Añade un toque de tradición a tus platos y deleita a tu paladar con la excelencia de este tomate. ¡Hazte con él ahora mismo y descubre el sabor auténtico del tomate castellano en cada bocado!
Español
English GB
