¡Bienvenido a la tienda De higos a Peras con Calma Eladio!
¿Ready to Chat?:
+34 608 558 146
Disfruta de la frescura inigualable de nuestras zanahorias en manojo con rama. Cultivadas de forma ecológica, son perfectas para ensaladas, guisos y snacks saludables. ¡Directo de la tierra a tu mesa!
Politica de Seguridad
Web con ultimas versiones, protocolos SSL, medios de pago seguros
Entrega
Haz tu pedido y lo tendrás en tu casa en 24 -48h
Devoluciones
Garantia 100% satisfacción.
Guarantee safe & secure checkout
Las zanahorias en manojo con rama, también conocidas como zanahorias frescas con hojas, son un producto altamente apreciado en el mundo culinario. No solo aportan un sabor dulce y crujiente, sino que sus hojas también se pueden utilizar en la cocina, ofreciendo un aprovechamiento completo del producto. Este tipo de zanahorias, cultivadas tradicionalmente, se cosechan con la rama verde intacta, lo que garantiza su frescura y calidad.
El origen de la zanahoria se remonta a más de 5.000 años, en la región de lo que hoy es Afganistán. En sus primeras formas, la zanahoria no era naranja, sino que variaba en colores desde el púrpura, rojo, hasta el amarillo y blanco. No fue hasta el siglo XVII, en los Países Bajos, que los agricultores desarrollaron la versión naranja moderna que conocemos hoy en día, como un homenaje a la Casa de Orange.
La zanahoria es un vegetal bienal, lo que significa que su ciclo de vida abarca dos años. En el primer año, la planta almacena energía en su raíz, que es la parte comestible, mientras que en el segundo año produce flores y semillas. Al cosecharlas en su primer año, obtenemos zanahorias tiernas y llenas de nutrientes, especialmente cuando se presentan en manojo con rama.
Las zanahorias en manojo con rama son un alimento extremadamente nutritivo. Son ricas en betacaroteno, un antioxidante que el cuerpo convierte en vitamina A, esencial para la salud ocular. Una zanahoria de tamaño mediano proporciona más del 200% de la ingesta diaria recomendada de esta vitamina. Además, las zanahorias contienen vitamina C, K y potasio, lo que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la coagulación sanguínea y mantener la salud cardiovascular.
El alto contenido en fibra de las zanahorias también contribuye a la digestión saludable y al mantenimiento de niveles adecuados de azúcar en sangre. Por si fuera poco, sus hojas verdes, a menudo desechadas, también son comestibles y ofrecen una fuente adicional de nutrientes, incluyendo calcio, potasio y magnesio. Estas hojas pueden ser utilizadas en ensaladas, salsas o para preparar infusiones.
Las zanahorias en manojo con rama son sumamente versátiles en la cocina. Se pueden consumir crudas, ralladas en ensaladas o cortadas en palitos como snack. También son ideales para cocinar: al vapor, hervidas, asadas o salteadas. Su dulzura natural se intensifica al cocinarse, haciéndolas perfectas para guarniciones o como ingrediente principal en sopas y guisos.
Además, las zanahorias pueden ser caramelizadas, combinando su sabor con especias como el comino o la miel para resaltar su dulzor. Las hojas de las zanahorias también pueden utilizarse para hacer pesto, salsas o añadir un toque de sabor a los caldos. Es importante destacar que, al comprarlas en manojo con rama, se garantiza la frescura del producto, lo que mejora su sabor y valor nutricional.
El cultivo de zanahorias requiere suelos ligeros y bien drenados para que las raíces puedan crecer sin obstáculos. Las zanahorias en manojo con rama suelen cosecharse antes de que alcancen su tamaño máximo, lo que les da una textura más suave y un sabor más concentrado. En algunas culturas, las zanahorias no solo se valoran por su valor nutricional, sino también por su simbolismo, ya que se considera que traen buena suerte y prosperidad.
La lechuga trocadero es una variedad de lechuga que se caracteriza por tener hojas onduladas y largas, de color verde brillante y con los bordes rojizos cuando están maduras. Su sabor es ligeramente dulce y suave, y su textura es tierna y esponjosa. Es una excelente opción para incluir en tu dieta diaria.
El jalapeño rojo es un tipo de chile picante que se obtiene cuando el jalapeño verde madura y cambia de color. El jalapeño rojo tiene una forma cónica y alargada, de unos 5 a 9 cm de largo y unos 2 a 4 cm de ancho. Su piel es lisa y brillante, y su carne es jugosa y carnosa. El jalapeño rojo tiene un sabor intenso y ahumado que lo hace muy popular en la cocina mexicana y tex-mex. El jalapeño rojo se puede usar en la cocina de muchas formas, como en mermeladas, salsas, adobos o rellenos.
El brócoli o broccoli es un alimento muy versátil que se puede consumir tanto crudo como cocinado. Se puede preparar al horno, al microondas, al vapor, cocido, en puré o en smoothie. También se puede saltear con aceite de oliva, ajos, jamón, bacon, frutos secos o gratinar con bechamel y queso. El brócoli aporta sabor, textura y color a los platos y combina bien con carnes, pescados, cereales y legumbres.
La col kale es una verdura de hojas verdes oscuras y rizadas, con un sabor ligeramente amargo y una textura crujiente. Es una excelente fuente de nutrientes, incluyendo hierro, calcio, vitamina C y antioxidantes, lo que la convierte en una opción saludable y deliciosa para añadir a tus comidas. Se puede comer cruda en ensaladas o cocida en sopas, guisos o salteados.
¡Descubre el tomate de colgar cosido, una joya culinaria que no puedes dejar pasar! Con su forma alargada y piel arrugada, este tomate te ofrece un sabor intenso y una textura carnosa que te sorprenderán. Su aroma es irresistible y su versatilidad en la cocina lo convierte en un ingrediente indispensable. Ya sea para preparar salsas, conservas o simplemente disfrutarlo en rodajas, el tomate de colgar cosido siempre deleitará tu paladar. ¡No dudes en comprar tomate de colgar cosido y disfrutar de su auténtico sabor tradicional!
El chile thai rojo es una fruta picante y aromática que se usa para darle sabor y color a muchos platillos asiáticos. Su forma es alargada y estrecha, con una superficie lisa, y su color es rojo intenso. Su picor es muy alto, por lo que se debe usar con moderación y cuidado. Su sabor es cítrico y ahumado, con notas florales y herbales. Se puede usar fresco, seco o encurtido, y combina bien con arroz, fideos, pescados, carnes y verduras.
El apio en rama es una hortaliza muy versátil que se utiliza en la cocina de todo el mundo. Tiene un sabor fresco y crujiente con una ligera dulzura y notas herbales. Se puede utilizar en ensaladas, sopas, guisos, como guarnición para platos principales, y también se puede hacer en puré. Además, es una buena fuente de fibra, vitaminas y minerales esenciales para una dieta saludable. En la cocina, el apio es un ingrediente muy apreciado por su capacidad para aportar sabor y textura a cualquier plato.
¡No puedes resistirte al vibrante color y delicioso sabor del pimiento amarillo! Comprar pimiento amarillo es una elección segura para añadir un toque de dulzura y frescura a tus platos. Este pimiento de tono brillante y carnoso es perfecto para ensaladas, asados, salteados y guisos. Su suave sabor y textura crujiente hacen que sea irresistible tanto en platos fríos como calientes. Añade un toque de alegría a tu cocina con el pimiento amarillo y deleita tus sentidos con su dulzura única. ¡No esperes más y compra pimiento amarillo para disfrutar de su sabor y color en tus recetas favoritas!
La lechuga romana es una variedad de lechuga que se caracteriza por tener hojas alargadas y robustas, con un nervio central grueso y un color verde oscuro. Su sabor es ligeramente amargo y su textura es crujiente y jugosa.
La patata roja es una opción irresistible que no puedes dejar pasar. Con su llamativa piel roja y su carne firme y tierna, estas patatas son perfectas para añadir color y sabor a tus platos. Su sabor suave y dulce las convierte en una opción ideal para asar, hervir o cocinar al horno. Desde guarniciones hasta ensaladas frescas y guisos reconfortantes, las patatas rojas son versátiles y se adaptan a una variedad de recetas. No te resistas a su encanto y añade estas patatas vibrantes a tu lista de compras. ¡Descubre el placer de cocinar con patatas rojas y deleita a tus seres queridos con platos llenos de sabor y color!
Descubre la esencia auténtica de la tagarnina, una planta silvestre llena de sabor y tradición.
La tagarnina es una planta silvestre llena de sabor y tradición. Al comprar tagarnina, te llevarás a casa un ingrediente único y versátil que realzará tus platos con su característico sabor amargo y su textura delicada. Esta planta es ampliamente utilizada en la cocina mediterránea, especialmente en platos típicos de la región.
La coliflor naranja es una variante cautivadora de la coliflor convencional, destacada por su llamativo color naranja brillante. Aunque su apariencia difiere, su sabor mantiene la suavidad característica de la coliflor blanca, con un toque ligero y dulce. Exploraremos los beneficios nutricionales de la coliflor naranja y cómo incorporarla en diversas preparaciones culinarias para potenciar tanto el sabor como la presentación de tus platos.
El bimi es una verdura de la familia del brócoli que se caracteriza por su sabor dulce y su textura tierna. Es 100% comestible, del tallo al florete, y tiene un alto contenido en proteínas, vitaminas y minerales. Es un producto de proximidad que se produce principalmente en la Región de Murcia, donde se recolecta a mano, tallo a tallo. El bimi es muy versátil y se puede cocinar de muchas formas: a la plancha, al vapor, al horno, salteado, en ensalada, en cremas, en guisos…
Descubre Lechuga iceberg de calidad seleccionada, ideal para tus recetas del día a día. Producto fresco con conservación óptima desde origen y manipulación mínima para mantener su sabor y textura.
Compra ahora y disfruta de la mejor calidad con satisfacción garantizada.
La Berenjena Extra es una variante excepcionalmente grande y robusta de la berenjena común, que ofrece una experiencia gastronómica única y versátil. Con su tamaño imponente y su carne densa y carnosa, la Berenjena Extra es una opción ideal para una variedad de preparaciones culinarias.
La rúcula selvatica es una variedad de rúcula que se caracteriza por tener hojas más grandes y anchas en comparación con otras variedades. Tiene un sabor picante y ligeramente amargo, similar al de la rúcula común. Las hojas de la rúcula de hoja ancha son tiernas y de color verde oscuro.
English GB
Português PT
