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    MELON VERDE EXTRA Fruta fresca | deHigosaPeras

MELON VERDE

Descubre la Exquisita Versatilidad del Melón Verde

El melón verde, también conocido como melón honeydew, es una fruta que se erige como una joya en el mundo gastronómico gracias a su sabor suave y refrescante. Su piel de tono verde claro presenta una textura lisa, mientras que su pulpa, de un verde pálido, es jugosa y posee un sabor dulce y delicado. Su consistencia, suave y ligeramente cremosa, lo convierte en la elección perfecta para disfrutar tanto de manera individual como en ensaladas de frutas, postres y batidos. Descubre cómo el melón verde aporta frescura y un toque dulce a tus platos, siendo especialmente apreciado en jornadas cálidas. 

Peso aproximado: 3.5 Kg

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Explora la Frescura del Melón Verde en la Cocina

El melón verde, también conocido como melón blanco, casaba, melón rocío de miel o melón tuna, destaca como una variedad de melón (Cucumis melo) cultivada para el consumo gastronómico. Aunque su apariencia es similar al melón anaranjado o cantaloupe, su sabor más dulce, mayor contenido de agua y color verde pálido o claro en su interior lo distinguen. Originario del sur de Francia y el norte de Argelia, estos melones son redondos, esféricos, con un diámetro típico de 15 a 22 centímetros y un peso que oscila entre 1,8 y 3,6 kilos.

Características del Melón Verde

La cáscara es suave y clara, con tonos blancos, crema o verdosos. La fruta, similar a otros melones, presenta muchas semillas en su interior. Su carne, gruesa, jugosa y dulce, es comúnmente consumida como postre y está disponible en supermercados de todo el mundo. Su cultivo se realiza en climas semiáridos, y su madurez se determina por el cambio de color, de blanco verdoso (inmaduro) a crema (maduro). La calidad se identifica por su forma casi esférica, una superficie libre de defectos y una cáscara cerosa, no peluda.

Beneficios Nutricionales del Melón Verde

El melón verde, con más del 90% de contenido de agua, es refrescante y saludable. Además, ofrece diversos beneficios:

  • Rico en vitamina A y betacarotenos para mejorar la visión, la piel y el sistema inmunológico.
  • Abundante en vitamina C con propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y cicatrizantes.
  • Contiene folatos o ácido fólico esencial para la formación de glóbulos rojos y el desarrollo del sistema nervioso.
  • Fuente de potasio, que regula la presión arterial y el equilibrio de líquidos.
  • Bajo en calorías, con solo 34 kcal por cada 100 gramos, ideal para dietas de control de peso.
  • Con efecto diurético, previene la retención de líquidos y ayuda a depurar el organismo.
  • Propiedades digestivas, favoreciendo el tránsito intestinal y previniendo el estreñimiento.

Variedades de Melón Verde

Diversas variedades de melón verde se distinguen por tamaño, forma, color y sabor. Algunas conocidas son:

  • Casaba: Grande, oval, amarillo y suave.
  • Honeydew: Grande, oval, verde claro y dulce.
  • Galia: Mediano, redondo, amarillo y dulce.
  • Ogen: Mediano, oval, verde y dulce.

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