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TOMATE LISO EXTRA

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Frescura y Suavidad del Tomate Liso extra: Una Delicia para los Sentidos

Descubre la frescura y suavidad del tomate liso extra, una delicia para los amantes de los sabores auténticos. Con su piel brillante y textura perfectamente suave, este tomate es una opción ideal para cualquier ocasión culinaria. Su sabor equilibrado y refrescante hará que cada bocado sea una experiencia memorable. Desde ensaladas hasta salsas, el tomate liso es el ingrediente perfecto para realzar tus platos. ¡No esperes más para comprar tomate liso y disfrutar de su calidad excepcional en cada preparación!

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El Tomate Liso extra: Versatilidad y Nutrición

El tomate liso, también conocido como tomate redondo, es una variedad de tomate muy común en todo el mundo. Es una fruta de forma redonda u ovalada, con una piel lisa y brillante y un tamaño promedio de 5-6 cm de diámetro. Su pulpa es jugosa, con una textura suave y firme, y un sabor dulce y ligeramente ácido. En cuanto a su composición, el tomate liso es rico en nutrientes, como licopeno, vitamina C, vitamina K, potasio y fibra dietética. Estos nutrientes le confieren propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y beneficios para la salud cardiovascular, entre otros. Hay muchas variedades de tomate liso, algunas de las más populares son el tomate pera, el tomate corazón de buey, el tomate raf, entre otros. Se cree que esta variedad de tomate es originaria de América del Sur, pero hoy en día se cultiva en todo el mundo, especialmente en países como España, Italia y México.

Receta: Bruschetta de Tomate Liso Extra

Ingredientes:

  • 4 tomates lisos extra
  • 1 baguette o pan rústico
  • 2 dientes de ajo
  • 1 manojo de albahaca fresca
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta al gusto
  • Queso parmesano rallado (opcional)

Instrucciones:

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. Corta la baguette en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor y colócalas en una bandeja para hornear.
  3. Pela los dientes de ajo y córtalos por la mitad. Frota cada rodaja de pan con el ajo.
  4. Hornea las rodajas de pan en el horno precalentado durante unos 5-7 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas y crujientes.
  5. Mientras tanto, lava y corta los tomates lisos extra en cubos pequeños. Colócalos en un tazón grande.
  6. Picar finamente las hojas de albahaca fresca y añadirlas al tazón con los tomates.
  7. Agrega el aceite de oliva virgen extra y sazona con sal y pimienta al gusto. Mezcla bien para combinar todos los ingredientes.
  8. Una vez que las rodajas de pan estén listas, retíralas del horno y déjalas enfriar ligeramente.
  9. Distribuye generosamente la mezcla de tomate y albahaca sobre cada rodaja de pan.
  10. Si lo deseas, espolvorea un poco de queso parmesano rallado sobre las bruschettas.
  11. Sirve de inmediato y disfruta de esta deliciosa bruschetta de tomate liso extra como aperitivo o entrante.

¡Disfruta de esta receta fresca y deliciosa que resalta la calidad del tomate liso extra en cada bocado!

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