Descubre el tomate cherry Kumato
El tomate cherry Kumato es una variedad de tomate de tamaño pequeño y forma redondeada, que se caracteriza por su color oscuro, casi marrón, y su sabor dulce e intenso. Este tomate es originario de Israel y fue desarrollado por la compañía de semillas Syngenta, que lo lanzó al mercado en el año 2010. El aspecto del tomate cherry Kumato es bastante peculiar, ya que su piel tiene una tonalidad marrón oscuro, casi negra, que lo hace destacar frente a otras variedades de tomate. Su pulpa es firme y jugosa, y su sabor es dulce y afrutado, con un toque ligeramente salado. En cuanto a su composición nutricional, el tomate cherry Kumato es una excelente fuente de vitamina C, potasio y antioxidantes. Además, contiene licopeno, un pigmento vegetal que se ha relacionado con la prevención de enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer. En la actualidad, el tomate cherry Kumato se cultiva en diversos países del mundo, incluyendo España, Italia, México y Estados Unidos. Su popularidad ha ido en aumento en los últimos años, gracias a su sabor dulce e intenso, que lo convierte en un ingrediente ideal para ensaladas, salsas y guarniciones. En cuanto a sus propiedades terapéuticas, el tomate cherry Kumato es una buena fuente de vitaminas y antioxidantes, lo que le confiere propiedades antiinflamatorias y protectoras de la salud cardiovascular. Además, se ha demostrado que el consumo regular de tomates puede ayudar a prevenir algunos tipos de cáncer. En la cocina, el tomate cherry Kumato es muy versátil y se puede utilizar de múltiples formas. Se puede consumir crudo, en ensaladas o como aperitivo, o cocinado, en salsas, guisos o asado al horno. No existe un plato típico por excelencia con tomate cherry Kumato, ya que es un ingrediente que se utiliza en muchas recetas diferentes. Sin embargo, su sabor dulce e intenso lo convierte en un ingrediente ideal para ensaladas y platos fríos, en los que su color oscuro y su aspecto atractivo lo hacen destacar. En cuanto a curiosidades, el tomate cherry Kumato es una variedad relativamente nueva que ha ganado popularidad en los últimos años. Aunque su piel oscura puede parecer poco apetitosa, su sabor dulce e intenso lo convierte en un ingrediente muy valorado en la cocina. Además, su alto contenido en antioxidantes lo convierte en un alimento saludable y beneficioso para la salud.
English GB
