0

NABO HOLANDES DAIKON

2,38 €
Impuestos incluidos

El Fascinante Mundo del Nabo Holandes Daikon en la Cocina

El nabo holandes daikon es un ingrediente fascinante en la cocina, especialmente en la gastronomía asiática. Su forma alargada y su pulpa blanca y crujiente lo definen como un componente versátil en diversas preparaciones culinarias. Cuando se trata de utilizar el nabo daikon en platos crudos, es perfecto para rallarlo y añadirlo a ensaladas o como guarnición en platos de sushi. Su textura crujiente y su sabor fresco y ligeramente picante aportan un toque y refrescante a las preparaciones.

Cantidad
Añadir a lista

  Politica de Seguridad

Web con ultimas versiones, protocolos SSL, medios de pago seguros

  Entrega

Haz tu pedido y lo tendrás en tu casa en 24 -48h

  Devoluciones

Garantia 100% satisfacción.

Guarantee safe & secure checkout

El Fascinante Mundo del Nabo Holandés Daikon: Origen, Variedades y Beneficios

El nabo HOLANDÉS daikon, también conocido como rábano blanco, nabo japonés o rábano japonés, es un tipo de rábano blanco que crece principalmente en el sudeste y el este de Asia. Su aspecto es similar a una zanahoria blanca, su textura es crujiente y su sabor es más suave en comparación con el sabor del rábano normal.

Origen e Historia

El nabo daikon pertenece a la especie Raphanus sativus var. longipinnatus, dentro de la familia de las crucíferas o brasicáceas, junto con otras hortalizas como el brócoli, la col, el nabo y los berros. Se cultiva desde hace más de 2000 años en China y Japón, y se introdujo en Europa y América por los misioneros y comerciantes portugueses en el siglo XVI.

Beneficios y Propiedades

El nabo daikon es una hortaliza muy apreciada en la cocina asiática, especialmente en la japonesa y la macrobiótica. Aporta vitaminas C y B, potasio, calcio, magnesio, fósforo y fibra. Además, tiene propiedades depurativas, digestivas, diuréticas y antioxidantes.

Variedades Populares

Existen muchas variedades de nabo daikon, diferenciadas por su forma, color, tamaño, sabor y época de cosecha. Algunas de las más conocidas son:

  • Daikon Sakurajima: Originaria de Japón, tiene una raíz redonda y grande, piel blanca y carne jugosa.
  • Daikon Minowase: Originaria de Japón, tiene una raíz alargada y cilíndrica, piel blanca y carne crujiente.
  • Daikon Miyashige: Originaria de Japón, tiene una raíz alargada y cónica, piel blanca con tonos verdosos y carne tierna.
  • Daikon Icicle: Originaria de China, tiene una raíz alargada y delgada, piel blanca y carne firme.
  • Daikon Watermelon: Originaria de China, tiene una raíz redonda y pequeña, piel verde oscuro y carne rosada o roja.

Receta: Crema de Nabo Daikon

Una receta fácil y saludable que puedes hacer con el nabo daikon es la crema de nabo daikon. Para prepararla necesitas los siguientes ingredientes:

  • 2 puerros picados
  • 1 cebolla picada
  • 400 g de nabo daikon, en cubos
  • 400 g de patatas, en cubos
  • 2 tazas de agua
  • 3 o 4 dientes de ajo picados
  • 1 anís estrellado
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal al gusto

Los pasos a seguir son los siguientes:

  1. Calienta un poco de aceite en una olla y sofríe los puerros, la cebolla y el ajo a fuego medio-bajo hasta que estén blandos, unos 15 minutos.
  2. Añade el nabo daikon, las patatas, el agua, el anís estrellado, la pimienta y la sal. Lleva a ebullición y luego baja el fuego y deja cocer hasta que el nabo y las patatas estén tiernos, unos 20 minutos.
  3. Retira el anís estrellado y tritura la crema con una batidora hasta que quede fina y homogénea. Si quieres una textura más ligera, puedes añadir un poco más de agua o leche vegetal.
  4. Sirve la crema caliente o templada, acompañada de pan tostado o picatostes si te apetece.

Conclusion

En resumen, el nabo daikon es una verdura versátil y nutritiva que ha desempeñado un papel importante en la cocina asiática durante siglos. Con una amplia variedad de variedades y una serie de beneficios para la salud, es una opción deliciosa y saludable para incorporar en tus platos diarios.

129

16 otros productos en la misma categoría:

PEPINO HOLANDES

3,12 € el kg.
Disponibilidad: 300 En stock

Disfruta del Frescor del Pepino Holandés

El pepino holandés es una elección perfecta para disfrutar de un pepino fresco y crujiente. Con su forma alargada y su piel verde brillante, este pepino es conocido por su sabor refrescante y su textura jugosa. Es ideal para añadir a ensaladas, sándwiches o simplemente para disfrutar como snack saludable. Además, el pepino holandés es bajo en calorías y una excelente fuente de hidratación. Añade el pepino holandés a tu lista de compras y descubre la calidad y frescura que te ofrece esta variedad. ¡Te encantará su sabor y versatilidad en la cocina!

TOMATE CASTELLANO

5,62 € el kg.
Añadir al carrito
Disponibilidad: Fuera de stock

Sumérgete en la tradición del tomate castellano

Sumérgete en la tradición y el auténtico sabor del tomate castellano. Este tomate, característico de la región de Castilla, te transportará a los campos españoles con cada bocado. Su textura jugosa y su sabor dulce y equilibrado son irresistibles. El tomate castellano es perfecto para disfrutar en ensaladas frescas, salsas caseras o simplemente como tentempié saludable. Su versatilidad y calidad lo convierten en un imprescindible en tu cocina. No puedes resistirte a comprar tomate castellano y disfrutar de su autenticidad y frescura. Añade un toque de tradición a tus platos y deleita a tu paladar con la excelencia de este tomate. ¡Hazte con él ahora mismo y descubre el sabor auténtico del tomate castellano en cada bocado!

TOMATE ADORA

7,38 € el kg.
Añadir al carrito
Disponibilidad: Fuera de stock

Descripción del tomate Adora:

El tomate Adora tiene forma redonda y color rojo intenso, destaca por su dulzura y jugosidad. Su pulpa es suave y carnosa, lo que lo convierte en la elección perfecta para ensaladas frescas, salsas y preparaciones culinarias. Al comprar tomate Adora, podrás disfrutar de un producto de alta calidad, cultivado con esmero para brindarte la mejor experiencia gastronómica. Sus características organolépticas excepcionales, combinadas con su frescura y aroma, hacen que este tomate sea irresistible. El tomate Adora es ideal para realzar el sabor de tus platos favoritos. Aporta un toque fresco y vibrante a ensaladas, es el ingrediente perfecto para rellenos y guarniciones, y también se puede utilizar en salsas y acompañamientos.

ACEITUNA ALOREÑA PARTIDA 1.8KG

10,30 €
Añadir al carrito
Disponibilidad: Fuera de stock

Aceituna Aloreña partida 2Kg: Sabor Único de Málaga

La aceituna aloreña, joya gastronómica de Málaga, es la única aceituna de mesa española con Denominación de Origen Protegida. Cultivada en el Valle del Guadalhorce, destaca por su sabor suave y aromático. Aliñada con hierbas mediterráneas, es perfecta como aperitivo o en platos tradicionales. Descubre el auténtico sabor de Andalucía con la aceituna aloreña partida 2kg

APIO EN RAMA

1,81 € el kg.
Disponibilidad: 300 En stock

Beneficios del Apio en rama en la Cocina

El apio en rama es una hortaliza muy versátil que se utiliza en la cocina de todo el mundo. Tiene un sabor fresco y crujiente con una ligera dulzura y notas herbales. Se puede utilizar en ensaladas, sopas, guisos, como guarnición para platos principales, y también se puede hacer en puré. Además, es una buena fuente de fibra, vitaminas y minerales esenciales para una dieta saludable. En la cocina, el apio es un ingrediente muy apreciado por su capacidad para aportar sabor y textura a cualquier plato.

CALABACIN BLANCO

3,12 € el kg.
Disponibilidad: 300 En stock

Versatilidad del Calabacín Blanco en la Cocina

El calabacín blanco es un tipo de calabacín que se caracteriza por tener una piel de color crema y una carne blanca y jugosa. Tiene un sabor suave y dulce, más delicado que el del calabacín verde. Es una hortaliza muy versátil y nutritiva, que aporta vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes. Desde el punto de vista gastronómico, el calabacín blanco se puede consumir tanto crudo como cocinado. Se puede preparar al horno, a la parrilla, al microondas, al vapor, salteado o en puré. También se puede rellenar con queso, jamón, carne picada o verduras.

VERDOLAGA

0,00 € el kg.
Añadir al carrito
Disponibilidad: Fuera de stock

¿Buscas una opción nutritiva y llena de sabor para tus platos? No puedes dejar pasar la oportunidad de probar la verdolaga. Esta increíble planta de hojas verdes brillantes y suculentas te sorprenderá con su sabor refrescante y ligeramente ácido. La verdolaga es conocida por ser una excelente fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes que benefician tu salud. Añádela a ensaladas, guisos o salteados y disfruta de su textura crujiente y su delicioso sabor. 

JALAPEÑO VERDE

4,37 € bandeja 100gr.
Disponibilidad: 300 En stock

Descubre el Versátil Chile Jalapeño Verde

El chile jalapeño verde, o simplemente jalapeño verde, es un fruto aromático y jugoso que aporta un toque picante y fresco a cualquier plato. Su sabor es intenso pero equilibrado, ideal para realzar los ingredientes principales sin opacarlos. Se puede utilizar tanto crudo como cocido, en salsas, rellenos, guisos o ensaladas. Es un ingrediente indispensable en la cocina mexicana y tex-mex, pero también se adapta a otras cocinas del mundo.

COLINABO

4,06 € el kg.
Disponibilidad: 300 En stock

Descubre las Maravillas del Colinabo: Beneficios, Usos y Recetas

El colinabo es una hortaliza de la familia de las crucíferas que se caracteriza por tener un tallo engrosado y comestible de forma redondeada y color blanco, crema o morado. Su sabor es suave y dulce, similar al del nabo o el repollo, pero más delicado y aromático. Se puede consumir tanto crudo como cocido, solo o acompañado de otros ingredientes. Es un alimento muy saludable y versátil que aporta vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes. El colinabo es ideal para preparar ensaladas, purés, sopas, guisos, salteados o asados.

MIZUNA VERDE

2,98 € bandeja 100gr.
Disponibilidad: 300 En stock

Mizuna Verde: Deliciosa Hoja de Ensalada

El mizuna verde es una hoja de ensalada que destaca en la gastronomía por su sabor único y su atractiva apariencia. Originario de Japón, el mizuna es una variedad de mostaza de hoja verde oscuro y bordes dentados. Su sabor es suave y ligeramente picante, con notas sutiles de nuez.

RABANITO HOLANDES

0,88 € bolsa 125gr.
Disponibilidad: 300 En stock

Descubre el Mundo del Rabanito Holandés

El rabanito holandés es una variedad de rábano de tamaño pequeño, similar al rabanito común. Tiene una forma redonda o alargada y un color rojo intenso en su piel. Su sabor es picante y refrescante, y su textura es crujiente. Los rabanitos holandeses son populares como aperitivo fresco o como adorno en ensaladas. También se pueden utilizar en platos de cocina para añadir un toque de sabor y textura. Son una buena fuente de vitamina C, fibra y otros nutrientes esenciales.

PIMIENTO CHILE HABANERO

1,94 € bandeja 100gr.
Disponibilidad: 300 En stock

Descubre el Sabor del Pimiento Chile Habanero

El pimiento chile habanero es una fruta picante y aromática que se usa para darle sabor y color a muchos platillos. Su forma es ovalada o alargada, con una superficie arrugada, y su color puede variar desde el verde hasta el rojo, pasando por el naranja y el marrón. Su picor es muy alto, por lo que se debe usar con moderación y cuidado. Su sabor es afrutado y floral, con notas cítricas y ahumadas. Se puede usar fresco, seco o encurtido, y combina bien con carnes, pescados, arroces, frijoles y salsas.

CEBOLLETA HOLANDESA

1,62 € manojo 100gr.
Disponibilidad: 300 En stock

La cebolleta holandesa es una variedad de cebolla fresca, comúnmente utilizada en las recetas asiáticas. Se caracteriza por tener un tallo largo y verde, y una raíz blanca y tierna. Su sabor es más suave y dulce que el de otras cebollas, y se puede consumir tanto cruda como cocinada. La cebolleta holandesa es rica en vitamina A, niacina, vitamina B1, B2, B3, B6, B9, C, E y otros nutrientes

BASIL CRESS

1,82 € bandeja 50gr.
Disponibilidad: 300 En stock

Basil Cress: Un Microvegetal Fragante y Saboroso

Basil Cress es un microvegetal delicioso que captura la esencia de la albahaca fresca en una forma más compacta y fácil de cultivar. Conocido por su aroma fragante y su sabor dulce a albahaca, Basil Cress es una excelente adición a una amplia variedad de platos. Combina la versatilidad de la albahaca tradicional con los beneficios de los microvegetales, proporcionando valor tanto culinario como nutricional. En este artículo, exploraremos todo lo que necesitas saber sobre Basil Cress, desde sus beneficios para la salud y aplicaciones culinarias hasta cómo puedes cultivarlo en casa.

CHILE ESCORPIÓN

3,01 € bandeja 100gr.
Añadir al carrito
Disponibilidad: Fuera de stock

Descubre el Poder del Chile Escorpión

El chile escorpión es un chile extremadamente picante que proviene de Trinidad y Tobago. Tiene una forma irregular y puntiaguda que recuerda al aguijón de un escorpión. Su sabor es afrutado y floral, pero también muy ardiente y persistente. Se debe usar con mucha precaución y en pequeñas cantidades, ya que puede causar irritación y dolor. Es ideal para darle un toque explosivo a las salsas, los marinados y los currys.

ACHICORIA

2,94 € la pieza
Disponibilidad: 300 En stock

La achicoria en la cocina

La achicoria es una verdura amarga y crujiente que se utiliza en la cocina de diversas maneras. Se puede comer cruda en ensaladas, donde aporta una textura fresca y un sabor amargo interesante. También se puede cocinar en sopas, guisos y salteados, donde su amargor se suaviza y se convierte en un complemento perfecto para otros sabores.