• Out-of-Stock
    CHILE ESCORPIÓN Verdura fresca | deHigosaPeras

CHILE ESCORPIÓN

3,07 € bandeja 100gr.
Impuestos incluidos

Descubre el Poder del Chile Escorpión

El chile escorpión es un chile extremadamente picante que proviene de Trinidad y Tobago. Tiene una forma irregular y puntiaguda que recuerda al aguijón de un escorpión. Su sabor es afrutado y floral, pero también muy ardiente y persistente. Se debe usar con mucha precaución y en pequeñas cantidades, ya que puede causar irritación y dolor. Es ideal para darle un toque explosivo a las salsas, los marinados y los currys.

Cantidad
Añadir a lista
Out-of-Stock

  Politica de Seguridad

Web con ultimas versiones, protocolos SSL, medios de pago seguros

  Entrega

Haz tu pedido y lo tendrás en tu casa en 24 -48h

  Devoluciones

Garantia 100% satisfacción.

Guarantee safe & secure checkout

Explora el Mundo del Chile Escorpión

El chile escorpión es una variedad de chile muy picante, que se origina en América Central y del Sur. En este informe, como experto en cocina, gastronomía, historia, salud, agricultura y botánica, te proporcionará información detallada sobre el chile escorpión y sus variedades.

Botánica: El chile escorpión, también conocido como "Trinidad Scorpion" o "Scorpion pepper" en inglés, es una variedad de chile de la especie Capsicum chinense. Se caracteriza por tener una forma similar a la de un escorpión y por ser extremadamente picante, con una puntuación que varía entre los 800.000 y los 2 millones en la escala Scoville, que mide la cantidad de capsaicina en los chiles.

Variedades: Existen varias variedades de chile escorpión, que se diferencian por su lugar de origen y su nivel de picor. Algunas de las variedades más populares son:

  • Trinidad Scorpion: es la variedad original de chile escorpión y se cultiva en Trinidad y Tobago. Tiene un nivel de picor de entre 800.000 y 1.463.700 en la escala Scoville.
  • Trinidad Scorpion Butch T: es una variedad de Trinidad Scorpion que se cultiva en Australia y se considera una de las más picantes del mundo, con un nivel de picor que oscila entre los 1.463.700 y los 2 millones en la escala Scoville.
  • Carolina Reaper Scorpion: es una variedad de chile escorpión que se cultiva en Carolina del Sur, Estados Unidos. Fue creado a través de la hibridación entre el chile escorpión y el chile fantasma. Tiene un nivel de picor que oscila entre los 1.400.000 y los 2,2 millones en la escala Scoville.

Agricultura: El chile escorpión es una planta que requiere condiciones específicas de cultivo. Necesita un clima cálido y húmedo, con una temperatura mínima de 18°C y una máxima de 30°C. Además, requiere suelos bien drenados y ricos en nutrientes, con un pH entre 5 y 7. Es importante observar con frecuencia, pero sin encharcamientos, y evitar el exceso de sol directo.

Cocina: El chile escorpión es muy utilizado en la cocina de América Latina y el Caribe, especialmente en salsas, guisos y marinados. Debido a su alto nivel de picor, debe manejarse con precaución y en pequeñas cantidades. Es importante lavarse las manos después de manipularlos y evitar tocar los ojos o la boca.

Salud: El chile escorpión, como todos los chiles picantes, contiene capsaicina, un compuesto que tiene propiedades analgésicas, antiinflamatorias y antioxidantes. Además, se ha demostrado que el consumo de chiles picantes puede reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes y cáncer. Sin embargo, su consumo en exceso puede ser perjudicial para la salud, especialmente para personas con enfermedades gastrointestinales o alergias.

16 otros productos en la misma categoría:

JENGIBRE ECOLÓGICO

13,79 € el kg.
Añadir al carrito
Disponibilidad: Fuera de stock

El Poder del Jengibre Ecológico

El jengibre ecológico es un rizoma subterráneo de la planta Zingiber officinale, nativa de Asia. Este alimento es bajo en calorías y está lleno de aceites esenciales, vitaminas, minerales y compuestos fenólicos. Su sabor picante y cítrico lo convierte en un elemento muy valorado tanto en la cocina como en la medicina natural. Descubre cómo este increíble ingrediente puede realzar tus platos, ya sean dulces o salados. ¡Procedente de la agricultura ecológica!

SETA COLMENILLA FRESCA

146,42 € 500 gr.
Añadir al carrito
Disponibilidad: Fuera de stock

Descubre la Exquisita Seta Colmenilla Fresca: Un Festín de Sabores y Formas Únicas

La seta colmenilla fresca, conocida por su peculiar forma que evoca a una colmena de abejas, es un hongo comestible que cautiva los sentidos. Su sombrero en forma de embudo destaca con un color naranja intenso o rojo anaranjado, ofreciendo un sabor ligeramente picante. En la cocina, las setas colmenillas frescas son joyas culinarias, utilizadas en salteados, guisos y platos de huevo. Descubre su sabor único y disfruta de su atractiva apariencia.

CHILE THAI ROJO

3,99 € bandeja 100gr.
Añadir al carrito
Disponibilidad: Fuera de stock

Descubre el Sabor del Chile Thai Rojo

El chile thai rojo es una fruta picante y aromática que se usa para darle sabor y color a muchos platillos asiáticos. Su forma es alargada y estrecha, con una superficie lisa, y su color es rojo intenso. Su picor es muy alto, por lo que se debe usar con moderación y cuidado. Su sabor es cítrico y ahumado, con notas florales y herbales. Se puede usar fresco, seco o encurtido, y combina bien con arroz, fideos, pescados, carnes y verduras.

ATSINA CRESS

3,23 € bandeja 50gr.
Añadir al carrito
Disponibilidad: Fuera de stock

Atsina Cress: El Microvegetal Dulce con Sabor a Anís que Necesitas en tu Cocina

Atsina Cress es un extraordinario microvegetal comestible que se ha convertido en un favorito tanto entre chefs como cocineros caseros. Conocido por su sabor dulce y su toque a anís, esta planta versátil agrega un toque único a una amplia variedad de platos, desde salados hasta dulces. En este artículo, profundizaremos en todo lo que necesitas saber sobre Atsina Cress, desde su origen y perfil de sabor hasta sus usos culinarios y beneficios para la salud.

FLOR DE TAGETE

4,76 € bandeja 39gr.
Añadir al carrito
Disponibilidad: Fuera de stock

Beneficios y Usos de la Flor de Tagete

La flor de tagete, también conocida como "clavel de muerto", tiene un sabor agridulce y afrutado. Es comestible y se utiliza en la cocina como decoración y para añadir sabor y color a ensaladas y platos de verano. Es una flor muy aromática y atractiva, con pétalos amarillos o anaranjados que le dan un toque vibrante y alegre a cualquier plato. Además, la flor del tagete también se ha utilizado en la medicina tradicional como remedio para la tos y el resfriado.

FLOR DE CORDIFOLE

3,65 € bandeja 30gr.
Añadir al carrito
Disponibilidad: Fuera de stock

Delicadeza y Sabor: La Versátil Flor Cordifole en la Gastronomía

La flor cordifole es una flor comestible que se destaca por su apariencia delicada y su sabor suave y ligeramente herbáceo. Es valorada en la gastronomía por su atractiva apariencia y se emplea como adorno en platos gourmet o ensaladas, brindando un toque de elegancia y color a la presentación de los alimentos.

FLOR CORNABRIA BLOSSOM

22,91 € bandeja 39gr.
Añadir al carrito
Disponibilidad: Fuera de stock

La Flor Cornabria Blossom: Versatilidad y Sabor en la Cocina

La flor Cornabria Blossom es una flor comestible de gran versatilidad y sabor. Disponible en una variedad de colores que incluyen blanco, amarillo, naranja y rojo, esta flor agrega un toque visual vibrante a cualquier plato. Su sabor delicado y floral la hace perfecta para una variedad de usos gastronómicos, desde ensaladas hasta postres. ¡Descubre cómo incorporar esta exquisita flor en tu cocina hoy mismo!

GERMINADOS DE BERRO

1,91 € bolsa 80gr.
Añadir al carrito
Disponibilidad: Fuera de stock

Los germinados de berro son pequeños brotes con un sabor picante y refrescante, una adición deliciosa y saludable a ensaladas, sándwiches y platos principales. Estos brotes están llenos de nutrientes y agregan un toque de frescura a cualquier comida. ¡Prueba los germinados de berro hoy para una explosión de sabor en tus platos favoritos!

BROTES DE AMARANTO

6,00 € bandeja 50gr.
Añadir al carrito
Disponibilidad: Fuera de stock

Los brotes de amaranto son pequeños y deliciosos brotes verdes que ofrecen un sabor único y una textura crujiente. Ideales para ensaladas, sándwiches o como guarnición, estos brotes son una adición nutritiva y versátil a tus platos favoritos. Experimenta el sabor único y la increíble versatilidad de los brotes de amaranto. Con su textura crujiente y suave sabor, estos brotes son la adición perfecta para tus platos favoritos. ¡Prueba los brotes de amaranto hoy y lleva tu cocina al siguiente nivel!

OKRA

10,13 € el kg.
Disponibilidad: 4 En stock

Okra Fresca – Calidad y Sabor

Descubre Okra de calidad seleccionada, ideal para tus recetas del día a día. Producto fresco con conservación óptima desde origen y manipulación mínima para mantener su sabor y textura.

  • Uso en cocina: ensaladas, salteados, cremas o guarniciones.
  • Consejo: conserva en lugar fresco y consume en su punto.
  • Entrega rápida con frío y envío gratis desde 40 €.

Compra ahora y disfruta de la mejor calidad con satisfacción garantizada.

GERMINADOS DE RÚCULA

2,49 € bolsa 80gr.
Añadir al carrito
Disponibilidad: Fuera de stock

Germinados de Rúcula: ¡Añade Frescura y Sabor a tus Platos!

Descubre la versatilidad y los beneficios de los germinados de rúcula en tu cocina. Con su sabor único y su alto valor nutricional, estos brotes frescos son el complemento perfecto para ensaladas, sándwiches y mucho más. ¡Atrévete a experimentar con los germinados de rúcula y eleva tus platos a otro nivel!

SALICORNIA BANDEJA HERBEX

3,35 € bandeja 100gr.
Disponibilidad: 300 En stock

Sumérgete en la Exquisitez del Mar con la Salicornia

La salicornia es una verdadera joya culinaria. Estas delicadas y crujientes plantas marinas son una verdadera joya culinaria. Con su sabor salado y su textura única, la salicornia añade un toque especial a tus platos. Ya sea en ensaladas, salteados o como guarnición, su presencia evocará la frescura del océano en cada bocado. Comprar salicornia te brinda la oportunidad de explorar nuevos sabores y añadir un toque gourmet a tus creaciones culinarias. Descubre el placer de degustar este tesoro marino y déjate seducir por su frescura y versatilidad. ¡No esperes más y adquiere tu salicornia para darle un toque marino a tus platos!

FLOR MINI ROSA

5,98 € bandeja 30gr.
Disponibilidad: 300 En stock

Flor Mini Rosa: Belleza y Sabor en la Cocina

La flor mini rosa, como su nombre indica, son pequeñas flores de rosa comestibles. Son apreciadas en la gastronomía por su belleza y sutil sabor floral. Se utilizan principalmente en la decoración de platos gourmet, ensaladas, postres y bebidas, añadiendo un toque de elegancia y un delicado aroma a las preparaciones culinarias. Las flores mini rosa son una elección popular para dar un toque visualmente atractivo y cómodo a los platos.

GERMINADOS DE RÁBANO

3,25 € bandeja 150gr.
Disponibilidad: 299 En stock

¡Potencia tus Platos con los Vibrantes Germinados de Rábano!

Descubre el toque de sabor picante y la explosión de color que los germinados de rábano pueden agregar a tus platos. Con su frescura y nutrientes concentrados, estos brotes son la elección perfecta para dar vida a tus ensaladas, wraps y platos favoritos. ¡Atrévete a experimentar con los germinados de rábano y lleva tus comidas al siguiente nivel!

TRUFA NEGRA (TUBER MELANOSPORUM)

146,42 € 50grs. Precio orientativo, contacte con nosotros
Añadir al carrito
Disponibilidad: Fuera de stock

Trufa Negra (Tuber melanosporum): El Diamante Negro de la Gastronomía

La trufa negra (Tuber melanosporum), también conocida como trufa de Périgord, es un hongo subterráneo (hipogeo) que crece en simbiosis con las raíces de ciertos árboles, como encinas, robles y avellanos. Su forma es irregular y redondeada, con una piel rugosa y verrugosa de color negro o marrón oscuro.

En su interior, la carne o gleba presenta un color negro violáceo con un patrón de vetas blancas finas y ramificadas, que la distingue de otras variedades de trufa. Su aroma es intenso, terroso y ligeramente afrutado, con notas de cacao, avellana y almizcle, lo que la convierte en una de las setas más apreciadas en la gastronomía mundial.

PATATA CHAYOTE O GUATILA

6,53 € el kg.
Añadir al carrito
Disponibilidad: Fuera de stock

Patata Chayote o Guatila: Una Fruta Versátil y Nutritiva

La Patata Chayote o guatila, también conocida como chayote, es una fruta versátil y deliciosa que te sorprenderá con su sabor suave y refrescante. Con su forma única y piel verde brillante, la guatila es perfecta para añadir a ensaladas, salteados, sopas y guisos. Además, es baja en calorías y rica en fibra, vitaminas y minerales, lo que la convierte en una opción saludable. ¡No te resistas a probar la guatila y descubre nuevas y deliciosas formas de disfrutarla en tu cocina!