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    NECTARINA SUPER EXTRA Fruta fresca | deHigosaPeras

NECTARINA SUPER EXTRA

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La nectarina es una fruta similar al melocotón, pero con piel lisa y brillante en lugar de rugosa. Su carne es jugosa, dulce y tiene un sabor similar al melocotón, con un toque refrescante y ligeramente ácido. Las nectarinas son conocidas por su sabor delicioso y se consumen frescas, en ensaladas, postres y otras preparaciones culinarias.

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La nectarina es una fruta de la familia de las rosáceas, originaria de China. Es un fruto carnoso que se caracteriza por su piel lisa y brillante, y por su pulpa blanca, jugosa y dulce. La nectarina es una fruta versátil y nutritiva que se puede disfrutar de muchas maneras. Es una buena opción para incluir en una dieta saludable.

Características físicas de la nectarina:

  • Forma: redonda u ovalada
  • Tamaño: de 5 a 7 cm de diámetro
  • Color de la piel: amarillo, rojo o naranja
  • Textura de la piel: lisa y brillante
  • Color de la pulpa: blanco
  • Textura de la pulpa: jugosa y dulce

La nectarina tiene las siguientes características organolépticas:

Sabor: dulce

Aroma: afrutado

Propiedades nutricionales

La nectarina es una fruta con un alto contenido en agua, fibra dietética y vitamina C. También contiene vitaminas A, E y K, así como minerales como el potasio, el magnesio y el calcio.

Usos gastronómicos

Una de las características más importantes de la nectarina es su sabor dulce y jugoso. Este sabor la hace ideal para consumirla al natural, en macedonias o ensaladas. También se puede utilizar para elaborar postres, como tartas o mermeladas. También se puede utilizar para elaborar mermeladas, confituras, licores y otros productos alimenticios.

A continuación se presentan algunas recetas con nectarina:

Macedonia de nectarinas:

Se pelan y se cortan las nectarinas en trozos pequeños. Se mezclan con otras frutas, como manzanas, peras o fresas, y se endulzan al gusto.

Ensalada de nectarinas:

Se cortan las nectarinas en rodajas o en trozos pequeños. Se mezclan con otras verduras, como lechuga, tomate o pepino, y se aliñan con aceite de oliva, vinagre y sal.

Tarta de nectarinas:

Se elabora una base de masa quebrada o de hojaldre. Se rellena con nectarinas cortadas en rodajas y se hornea hasta que la masa esté dorada.

Mermelada de nectarinas:

Se pelan y se cortan las nectarinas en trozos pequeños. Se ponen a cocer con azúcar y un poco de zumo de limón hasta que se forme una mermelada espesa.

Una de las características más importantes de la nectarina es su sabor dulce y jugoso. Este sabor la hace ideal para consumirla al natural, en macedonias o ensaladas. También se puede utilizar para elaborar postres, como tartas o mermeladas.

Consejos para comprar y conservar la nectarina

La nectarina es una fruta que se puede encontrar en los supermercados de todo el mundo durante todo el año. Cuando vayas a comprar nectarinas, elige aquellas que estén firmes y con la piel tersa. Evita las que tengan la piel magullada o que estén blandas.

Para conservar las nectarinas, guárdalas en el frigorífico durante unos días. Se pueden consumir al natural o utilizarlos para elaborar platos.

Datos curiosos

La nectarina es una variedad del melocotón que se diferencia de éste en su piel lisa y brillante. Las nectarinas son una buena fuente de vitamina C, que ayuda a reforzar el sistema inmunitario.

Las nectarinas también son una buena fuente de fibra dietética, que ayuda a regular el tránsito intestinal.

Diferencias entre nectarina y melocotón

La nectarina y el melocotón son dos frutas muy similares, pero se diferencian en su piel. La nectarina tiene una piel lisa y brillante, mientras que el melocotón tiene una piel aterciopelada. Además, la nectarina suele ser más dulce que el melocotón.

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