MIEL DE CASTAÑO

Las mieles de castaño son de color ámbar a ámbar oscuro Tienen un aroma muy particular, con un componente amaderado, a madera seca, como el de las botas donde se envejece los vinos, y una base floral. Gusto: dulce con notas saladas y, frecuentemente, si lleva brezos sobre todo, notas amargas. Alto contenido en minerales y hierro orgánico, recomendada para la falta de hierro, anemia y problemas de asma y respiratorio.