¡Bienvenido a la tienda De higos a Peras con Calma Eladio!
¿Ready to Chat?:
+34 608 558 146
El puerro es una verdura de tallo largo y cilíndrico, similar a una cebolla larga, pero con un sabor más suave y delicado. Tiene un color verde oscuro en la parte superior y blanco en la parte inferior. Se utiliza en la cocina para dar sabor a guisos, sopas, salsas y otros platos. Su textura tierna y crujiente lo hace ideal tanto para ser cocido como para ser consumido crudo en ensaladas. Los puerros son una buena fuente de fibra, vitaminas y minerales, y añaden un toque distintivo a las preparaciones culinarias.
Politica de Seguridad
Web con ultimas versiones, protocolos SSL, medios de pago seguros
Entrega
Haz tu pedido y lo tendrás en tu casa en 24 -48h
Devoluciones
Garantia 100% satisfacción.
Guarantee safe & secure checkout
El puerro, también conocido como porro, es una hortaliza que pertenece a la familia de las Liliáceas, al igual que la cebolla y el ajo. Se caracteriza por tener un tallo largo y cilíndrico de color verde oscuro con una parte blanca en la base. El diámetro del tallo varía desde unos pocos milímetros hasta varios centímetros, dependiendo de la variedad. Los puerros tienen hojas planas y largas que crecen en forma de roseta en la base del tallo.
El puerro es una hortaliza muy saludable, baja en calorías y rica en nutrientes. Es una buena fuente de vitamina C, vitamina K y ácido fólico. También contiene hierro, calcio, potasio, magnesio y fibra dietética.
El puerro es originario de Asia y Europa, pero actualmente se cultiva en todo el mundo. Los mayores productores son China, Francia, España y Estados Unidos.
El puerro se ha cultivado y consumido desde la época romana, y era muy apreciado por sus propiedades medicinales. En la Edad Media, los monjes cultivaban puerros en sus huertos y los usaban para curar diversas enfermedades. También se dice que los soldados romanos comían puerros para fortalecerse antes de la batalla.
El puerro es una hortaliza muy versátil en la cocina y se puede consumir tanto crudo como cocido. Las hojas de la parte superior del tallo se utilizan a menudo para hacer caldos y sopas, mientras que la parte blanca se corta en rodajas y se utiliza en ensaladas, guisos, estofados y salteados. También se puede cocinar al vapor, asar a la parrilla o gratinar en el horno.
El puerro es rico en compuestos antioxidantes y antiinflamatorios, lo que lo convierte en un alimento beneficioso para la salud. Se ha demostrado que el consumo de puerro reduce el riesgo de enfermedades cardíacas, diabetes y algunos tipos de cáncer. También se ha utilizado tradicionalmente para tratar problemas respiratorios y digestivos.
El puerro es un ingrediente común en muchas recetas, por lo que no hay un plato típico que lo contenga como ingrediente principal. Sin embargo, una de las formas más populares de consumir puerros es en sopa de puerro y patata, una receta sencilla y reconfortante que se puede encontrar en la cocina de muchas culturas.
En la Edad Media, el puerro era considerado un afrodisíaco y se le atribuían propiedades curativas para la impotencia masculina. Los puerros se cosechan cuando el tallo tiene aproximadamente 2,5 cm de diámetro, pero si se dejan crecer más, pueden llegar a medir hasta un metro de largo. En algunas regiones, como Gales, el puerro es un símbolo nacional y se celebra el Día del Puerro en marzo.
Una variedad de seta de tamaño pequeño pero repleta de sabor y beneficios para tu paladar.
El shiitake baby, también conocido como baby shiitake, es una variedad de seta de tamaño pequeño pero repleta de sabor y beneficios para tu paladar. Estas diminutas joyas culinarias son conocidas por su textura carnosa y su aroma terroso e intenso.
La cebollita francesa perla es una variedad de cebolla que se caracteriza por tener un bulbo pequeño y redondo, de color blanco, rojo o amarillo. Su sabor es dulce y suave, y su textura es jugosa y crujiente. Se utiliza como condimento o guarnición para ensaladas, sopas, salsas y platos de carne o pescado. También se puede encurtir en vinagre para hacer una cebolla de cóctel. La cebollita perla es originaria de Holanda y está más emparentada con el puerro que con la cebolla común.
Descubre la exquisitez del pimiento de Palermo, una variedad única y deliciosa. Con su forma alargada y brillante color rojo, estos pimientos son jugosos, dulces y tienen un sabor suave que deleitará tu paladar. El pimiento de Palermo es perfecto para disfrutarlo en ensaladas, asados o rellenos. Su textura carnosa y su dulzura natural lo convierten en una elección irresistible para tus platos favoritos. ¡No te pierdas la experiencia de saborear el auténtico pimiento de Palermo! Compra pimiento de Palermo y descubre su sabor excepcional en cada bocado.
El jalapeño rojo es un tipo de chile picante que se obtiene cuando el jalapeño verde madura y cambia de color. El jalapeño rojo tiene una forma cónica y alargada, de unos 5 a 9 cm de largo y unos 2 a 4 cm de ancho. Su piel es lisa y brillante, y su carne es jugosa y carnosa. El jalapeño rojo tiene un sabor intenso y ahumado que lo hace muy popular en la cocina mexicana y tex-mex. El jalapeño rojo se puede usar en la cocina de muchas formas, como en mermeladas, salsas, adobos o rellenos.
El jalapeño rojo es un tipo de chile picante que se obtiene cuando el jalapeño verde madura y cambia de color. Su forma cónica y alargada, de unos 5 a 9 cm de largo y unos 2 a 4 cm de ancho, lo distingue. Su piel es lisa y brillante, y su carne es jugosa y carnosa. El jalapeño rojo tiene un sabor intenso y ahumado que lo hace muy popular en la cocina mexicana y tex-mex. Se puede usar en la cocina de muchas formas, como en mermeladas, salsas, adobos o rellenos.
El chile de árbol es un chile seco de sabor intenso y picor moderado. Tiene un aroma ahumado y un toque de nuez que le da profundidad a las salsas y adobos. Su color rojo brillante lo hace ideal para decorar los platos y darles un contraste visual. Se puede usar entero, en trozos o molido, según el efecto que se quiera lograr.
La berenjena del terreno, con su textura suave y sabor versátil, es una joya culinaria que puede transformar cualquier plato. Ya sea asada a la parrilla, rellena en una deliciosa moussaka o como ingrediente estrella en un sabroso curry, la berenjena aporta una profundidad de sabor única y una cremosidad irresistible. Con su capacidad para absorber sabores y su versatilidad en la cocina, la berenjena es un ingrediente imprescindible para cualquier cocinero creativo.
El colinabo es una hortaliza de la familia de las crucíferas que se caracteriza por tener un tallo engrosado y comestible de forma redondeada y color blanco, crema o morado. Su sabor es suave y dulce, similar al del nabo o el repollo, pero más delicado y aromático. Se puede consumir tanto crudo como cocido, solo o acompañado de otros ingredientes. Es un alimento muy saludable y versátil que aporta vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes. El colinabo es ideal para preparar ensaladas, purés, sopas, guisos, salteados o asados.
Los pimiento baby tricolor son una verdadera explosión de colores y sabores en miniatura. Estos pimientos de tamaño pequeño y forma adorable vienen en una variedad de colores: rojo, amarillo y verde. Cada uno de ellos tiene un sabor único y dulce, y juntos crean una combinación deliciosa en tus platos. Su tamaño pequeño los hace perfectos para bocados individuales, aperitivos o decoración de platos. Además, los pimientos baby tricolor son una excelente fuente de vitaminas y antioxidantes beneficiosos para tu salud. Añade los pimientos baby tricolor a tu lista de compras y disfruta de la diversidad de colores y sabores que añadirán a tus recetas. ¡Sorprende a tus sentidos con los pimientos baby tricolor!
¡Descubre el sabor intenso y la versatilidad de los tomates secos en aceite! Estos deliciosos tomates, cuidadosamente secados y sumergidos en un exquisito aceite, te brindan una explosión de sabores en cada bocado. Comprar tomate seco en aceite es la opción perfecta para realzar tus platos con un toque gourmet. Agrega estos tomates a tus ensaladas, pasta, salsas o pizzas, y disfruta de su textura tierna y su sabor concentrado. Su aroma cautivador te transportará a los campos de tomates mediterráneos. ¡No puedes resistirte a probarlos! Convierte tus platos cotidianos en auténticas obras maestras culinarias con el tomate seco en aceite. No esperes más y añade este tesoro culinario a tu despensa. ¡Te encantará!
La judía redonda es un tipo de judía verde que se caracteriza por tener unas vainas cilíndricas y finas, de unos 10 a 15 cm de largo y unos 0,5 a 1 cm de diámetro. Son un alimento bajo en calorías y rico en fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes. Tienen un sabor dulce y tierno que las hace muy versátiles en la cocina.
El ñame es un tesoro culinario que no puedes dejar de probar. Con su forma alargada y su piel rugosa de color marrón, el ñame es una raíz versátil y deliciosa. Su interior es de color blanco y su textura es suave y cremosa. El ñame se puede preparar de diversas formas, como hervido, asado, frito o incluso utilizado como ingrediente en sopas y guisos. Es una fuente de carbohidratos, fibra y nutrientes esenciales como vitamina C y potasio. Añade el ñame a tu lista de compras y descubre la maravilla de su sabor y su potencial culinario. ¡No podrás resistirte a su encanto y a la variedad de platos que puedes crear con él!
La okra es un tesoro culinario que te encantará descubrir. Con su forma alargada y su textura característica, la okra es una verdura versátil y deliciosa. Su sabor es suave y ligeramente dulce, y su textura es crujiente por fuera y suave por dentro. La okra es famosa por su uso en platos como gumbo, curry y guisos, ya que su jugosidad y espesante natural añaden una textura especial a las preparaciones. Además, la okra es una excelente fuente de fibra y vitaminas, como la vitamina C y la vitamina K. Añade la okra a tu lista de compras y descubre la magia que aporta a tus recetas. ¡Te sorprenderá su sabor y su versatilidad en la cocina!
La coliflor morada es una hortaliza de la familia de las crucíferas que se caracteriza por tener unas inflorescencias de color morado o violeta que le dan un aspecto muy llamativo y original. Su sabor es similar al de la coliflor blanca, pero tiene más antioxidantes gracias a las antocianinas que le dan su color.
¿Buscas una opción nutritiva y llena de sabor para tus platos? No puedes dejar pasar la oportunidad de probar la verdolaga. Esta increíble planta de hojas verdes brillantes y suculentas te sorprenderá con su sabor refrescante y ligeramente ácido. La verdolaga es conocida por ser una excelente fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes que benefician tu salud. Añádela a ensaladas, guisos o salteados y disfruta de su textura crujiente y su delicioso sabor.
La cebolla roja es una variedad de cebolla que se distingue por su piel y su carne de color rojo púrpura. Su sabor es más dulce y menos picante que el de otras cebollas, y se puede consumir tanto cruda como cocinada. La cebolla roja es muy apreciada por su valor estético y gastronómico, ya que aporta color y aroma a los platos. La cebolla roja es rica en antocianinas, unos pigmentos con propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y anticancerígenas. También contiene vitamina C, quercetina, compuestos de azufre y otros nutrientes beneficiosos para la salud
English GB
Português PT
