0

CHAMPIÑON PORTOBELLO

4,96 €
Impuestos incluidos

Champiñón Portobello

El champiñón portobello es una variedad de seta de cultivo de la misma familia que el champiñón blanco, pero con un sombrero más grande y de color marrón. Su textura es más firme y carnosa, y su sabor es más dulce y aromático. El champiñón portobello se puede consumir tanto crudo como cocinado, y se utiliza para preparar platos de carne, pescado, verduras, pasta, arroz o pizza. También se puede rellenar o hacer en carpaccio. El champiñón portobello es rico en agua, fibra, vitaminas del grupo B, potasio, fósforo, hierro y selenio. Tiene propiedades antioxidantes, anticancerígenas, inmunológicas y diuréticas.

Cantidad
Añadir a lista

  Politica de Seguridad

Web con ultimas versiones, protocolos SSL, medios de pago seguros

  Entrega

Haz tu pedido y lo tendrás en tu casa en 24 -48h

  Devoluciones

Garantia 100% satisfacción.

Guarantee safe & secure checkout

El Champiñón Portobello: Historia, Salud, Botánica, Agricultura y Recetas

El champiñón Portobello es una variedad de hongo comestible que se caracteriza por su gran tamaño, textura y sabor suave y terroso. Es una de las variedades más populares de champiñones y se utiliza en muchas recetas de cocina, desde platos salteados hasta rellenos, asados ​​y guisos. En este informe, exploraremos la historia, la salud, la botánica, la agricultura, la gastronomía y las variedades del champiñón Portobello.

Historia:

El champiñón Portobello es una variedad de champiñón que se cree que se originó en Italia. A menudo se le llama "champiñón gigante" debido a su gran tamaño en comparación con otras variedades de champiñón. Aunque no hay una fecha exacta en la que se descubrió por primera vez el champiñón Portobello, se sabe que se ha cultivado en Gran Bretaña desde al menos el siglo XVIII.

Salud:

El champiñón Portobello es rico en nutrientes y bajo en calorías, lo que lo convierte en un alimento ideal para incluir en una dieta saludable. Es una buena fuente de proteínas, fibra, vitaminas B y antioxidantes. Los antioxidantes que se encuentran en los champiñones, como los polisacáridos y los betaglucanos, han demostrado tener efectos antiinflamatorios y reducen el riesgo de enfermedades crónicas.

Botánica:

El champiñón Portobello es un hongo comestible de la especie Agaricus bisporus. Es una variedad de champiñón maduro que se cultiva a partir de la misma cepa que el champiñón blanco común. La principal diferencia entre los dos es que el Portobello se cosecha cuando el hongo es más maduro y su capucha está completamente desarrollado, lo que le da una textura más firme y un sabor más intenso.

Agricultura:

El champiñón Portobello se cultiva en condiciones controladas en invernaderos o salas de cultivo. Los hongos se cultivan en estiércol y se incuban en la oscuridad durante varias semanas antes de que comiencen a crecer los cuerpos fructíferos. Los champiñones Portobello se cosechan a mano cuando alcanzan un tamaño adecuado, generalmente cuando tienen un diámetro de 10-12 cm.

Receta de Portobello Rellenos de Quinoa y Verduras

Ingredientes:

  • 4 champiñones portobello grandes
  • 100 g de quinoa
  • 200 ml de caldo de verduras
  • 1 zanahoria
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil picado para decorar

Preparación:

  1. Precalentar el horno a 180ºC y engrasar una fuente apta para el horno.
  2. Limpiar los champiñones y quitarles los tallos. Reservar los sombreros y picar los tallos.
  3. Enjuagar la quinoa y cocerla en el caldo de verduras durante unos 15 minutos o hasta que esté tierna y se haya absorbido el líquido. Escurrir y reservar.
  4. Pelar y picar la zanahoria, el pimiento, la cebolla y los ajos. Saltearlos en una sartén con el aceite de oliva hasta que estén blandos. Salpimentar al gusto.
  5. Mezclar la quinoa con las verduras salteadas y rellenar los sombreros de los champiñones con la mezcla.
  6. Colocarlos en la fuente y hornear durante unos 20 minutos o hasta que los champiñones estén tiernos.
  7. Espolvorear con perejil picado y servir caliente o templado.
345

16 otros productos en la misma categoría:

RABANO PICANTE

9,67 € el kg.
Disponibilidad: 299 En stock

Descubre el Poder del Rábano Picante

El rábano picante es una raíz vegetal con un sabor extremadamente picante y punzante. Tiene una apariencia similar a la del rábano común, con una piel marrón o blanca y una textura crujiente. El sabor del rábano picante se asemeja al de la mostaza o el wasabi, y se utiliza para añadir un toque picante a salsas, aderezos, marinadas y platos en general. Es conocido por sus propiedades estimulantes y su capacidad para despejar las vías respiratorias. El rábano picante se utiliza tanto en la cocina como en remedios caseros por sus propiedades picantes y aromáticas.

ACEITUNA CHUPADEDO 1.8KG

9,18 €
Disponibilidad: 300 En stock

Aceituna Chupadedo: La Delicia Irresistible de la Cultura Olivarera Española

En las soleadas regiones del sur de España, particularmente en las provincias de Córdoba y Sevilla, se cultiva una variedad de aceituna única y cautivadora: la aceituna chupadedo. Esta aceituna, cuyo nombre deriva de la irresistible tentación de chuparse los dedos tras degustarla, no es solo un aperitivo sabroso, sino un testimonio del rico tapiz de las tradiciones culinarias españolas.

COL BRUSELAS

4,71 € el kg.
Disponibilidad: 300 En stock

Las coles de Bruselas son pequeños repollos que crecen en un tallo y que tienen un sabor ligeramente amargo y dulce. Son un ingrediente muy nutritivo y versátil que se puede preparar de diversas formas: hervidas, al vapor, salteadas, asadas o gratinadas. Se pueden combinar con otros alimentos como bacon, queso, frutos secos, miel, mostaza o vinagre. Son ideales para hacer platos saludables, sabrosos y originales.

TOMATE CORAZÓN DE BUEY

4,79 € el kg.
Añadir al carrito
Disponibilidad: Fuera de stock

Tomates Corazón de Buey: Sabor Gourmet en tu Cocina

El tomate Corazón de Buey es conocido por su forma achatada y su sabor gourmet. Estos tomates son una deliciosa elección para tus platos.

CHILE HABANERO

1,90 € bandeja 100gr.
Disponibilidad: 295 En stock

¡Descubre el Sabor del Chile Habanero!

¡Prepárate para experimentar el calor y el sabor intenso del chile habanero! Comprar chile habanero es la elección perfecta para los amantes de los sabores picantes. Originario de la región del Caribe, este pequeño pero poderoso chile es conocido por su ardor y su aroma frutal. Con un nivel de picante que te despierta los sentidos, el chile habanero añade un toque audaz y picante a tus platos favoritos. Ya sea que lo uses en salsas, guacamole, marinados o incluso en platos exóticos, el chile habanero te transportará a un mundo lleno de sabores intensos. ¡No te resistas a la tentación y compra chile habanero para agregar un toque picante y emocionante a tus comidas!

ZANAHORIAS

1,71 € el kg.
Disponibilidad: 298 En stock

Añade Zanahorias a tu Dieta: Salud y Sabor

¿Quieres añadir un toque saludable y colorido a tus comidas? No dudes en comprar zanahorias . Estas raíces crujientes y vibrantes son una excelente opción para enriquecer tus platos con su dulzor natural y beneficios para la salud. Las zanahorias son ricas en vitamina A, antioxidantes y fibra, lo que las convierte en un alimento imprescindible para mantener una dieta equilibrada. Puedes disfrutarlas crudas, ralladas en ensaladas, cocidas al vapor, asadas o incorporarlas a tus sopas y guisos. ¡Las posibilidades son infinitas! No pierdas la oportunidad de añadir zanahorias a tu lista de compras y aprovecha sus numerosas bondades nutricionales. ¡Compra zanahorias y descubre el sabor y los beneficios saludables que te ofrecen!

PATATA PANADERA

1,84 € el kg.
Disponibilidad: 300 En stock

Las patatas panaderas son la elección perfecta para crear platos deliciosos y reconfortantes. Con su piel crujiente y su pulpa tierna, estas patatas son ideales para cocinar al horno, asar o freír. Su sabor suave y versatilidad en la cocina las convierte en un ingrediente imprescindible para cualquier amante de la buena comida. Ya sea que las cortes en rodajas para hacer unas patatas panaderas tradicionales o las utilices como base para platos gratinados, las patatas panaderas siempre sorprenden con su textura y sabor irresistibles. ¡No puedes resistirte a llevar a casa estas patatas y comenzar a disfrutar de platos deliciosos y reconfortantes!

HINOJO

4,04 € el kg.
Disponibilidad: 297 En stock

Beneficios del Hinojo en la Cocina

El hinojo es una planta comestible que se cultiva por sus bulbos, hojas y semillas. Tiene un sabor anisado y ligeramente dulce, con un toque refrescante. Tanto el bulbo como las hojas de hinojo se utilizan en la cocina, ya sea crudos en ensaladas o cocidos en una variedad de platos. Las semillas de hinojo se emplean como especia y para dar sabor a platos de todo el mundo. El hinojo es apreciado por su sabor único y sus propiedades digestivas y se consume en diversas preparaciones culinarias.

LECHUGA BATAVIA

1,59 € la pieza
Disponibilidad: 300 En stock

La Lechuga Batavia: Características y Cultivo

La lechuga Batavia es una variedad de lechuga que se caracteriza por tener hojas rizadas, grandes y abiertas, de color verde claro o rojo oscuro en los bordes. Su cogollo es compacto y firme, con forma de huevo, y su corazón queda entreabierto. Tiene un sabor fresco y ligeramente ácido, y una textura semi-crujiente y mantecosa.

PIPA DE CALABAZA PELADA

13,46 € el kg.
Disponibilidad: 300 En stock

Descubre la Versatilidad de la Pipa de Calabaza pelada

La pipa de calabaza pelada es la semilla que se encuentra en el interior de la calabaza. Es pequeña, plana y de forma ovalada, con un color blanco o crema y una textura crujiente. Las pipas de calabaza se utilizan en la cocina como snack saludable y también se pueden agregar a granolas, panes, ensaladas o como ingredientes en recetas dulces y saladas. Son una buena fuente de proteínas, grasas saludables y diversos nutrientes como el magnesio y el zinc.

RUCULA DE HOJA ANCHA

1,59 € 100gr.
Disponibilidad: 300 En stock

La rúcula de hoja ancha: sabor y versatilidad

La rúcula de hoja ancha es una variedad de rúcula que se caracteriza por tener hojas más grandes y anchas que la rúcula común. Tiene un sabor ligeramente picante y un poco amargo. Es una verdura de hoja verde oscuro y textura crujiente. La rúcula de hoja ancha se utiliza en ensaladas, platos calientes, pizzas y sándwiches para agregar un toque de sabor y textura. También es una buena fuente de vitaminas A, C y K, así como de minerales como el calcio y el hierro.

CHILE DE ARBOL

2,95 € bandeja 100gr.
Añadir al carrito
Disponibilidad: Fuera de stock

Descubre el Potencial del Chile de Árbol

El chile de árbol es un chile seco de sabor intenso y picor moderado. Tiene un aroma ahumado y un toque de nuez que le da profundidad a las salsas y adobos. Su color rojo brillante lo hace ideal para decorar los platos y darles un contraste visual. Se puede usar entero, en trozos o molido, según el efecto que se quiera lograr.

BERENJENA EXTRA

2,26 € kg
Disponibilidad: 300 En stock

Berenjena Extra: Una Delicia Culinaria Impresionante

La Berenjena Extra es una variante excepcionalmente grande y robusta de la berenjena común, que ofrece una experiencia gastronómica única y versátil. Con su tamaño imponente y su carne densa y carnosa, la Berenjena Extra es una opción ideal para una variedad de preparaciones culinarias.

CEBOLLA BLANCA

2,51 € el kg.
Disponibilidad: 297 En stock

La cebolla blanca es una variedad de cebolla que se caracteriza por tener un bulbo de color blanco y un sabor más suave y dulce que otras cebollas. Se utiliza mucho en la cocina para dar sabor y aroma a sopas, guisos, salsas, ensaladas y otros platos. También se puede consumir cruda o caramelizada. La cebolla blanca es rica en agua, fibra, vitaminas y minerales, y tiene propiedades beneficiosas para la salud, como mejorar la circulación, prevenir infecciones, regular el azúcar en sangre y proteger el sistema inmunológico.

ESPARRAGO VERDE GORDO

5,94 € manojo 500gr.
Disponibilidad: 300 En stock

Descubre los Secretos del Espárrago Verde Gordo: Usos, Beneficios y Recetas

El espárrago verde gordo es una variedad de espárrago que se distingue por su grosor y su carne más tierna y jugosa. Tiene un sabor más suave y dulce que el espárrago verde fino y se puede cocinar de muchas formas, desde hervido, al vapor o al horno, hasta salteado, a la plancha o a la parrilla. Es un alimento muy nutritivo y saludable, que aporta fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes. Es un ingrediente perfecto para elaborar platos sencillos pero deliciosos, que realzan el sabor natural de esta hortaliza de primavera.

ESPINACA FRESCA

1,96 € manojo 250gr.
Disponibilidad: 297 En stock

Descubre los Beneficios de la Espinaca fresca: Usos, Propiedades y Recetas

La espinaca fresca es una verdura de hoja verde oscuro que se caracteriza por su alto contenido en hierro, vitaminas, minerales y antioxidantes. Tiene un sabor suave y ligeramente amargo que combina bien con otros ingredientes como el queso, el jamón, el huevo o las frutas secas. La espinaca se puede consumir tanto cruda como cocinada, en ensaladas, cremas, sopas, tortillas, empanadillas o lasañas. Es un alimento versátil y saludable que aporta beneficios para la salud como prevenir la anemia, mejorar la visión, fortalecer los huesos y proteger el sistema inmunológico.