Carrito
0
Lista de deseos

BROTES DE GUISANTES

1,98 €
Impuestos incluidos

Brotes de Guisantes: Deliciosos y Nutritivos

Los brotes de guisantes  (también llamados afilla cress o afila cress) son brotes tiernos y crujientes que se obtienen de las semillas germinadas de los guisantes. Con su sabor ligeramente dulce y su textura crujiente, son una excelente adición a ensaladas, sopas, salteados y otros platos.

Cantidad
Añadir a lista

  Politica de Seguridad

Web con ultimas versiones, protocolos SSL, medios de pago seguros

  Entrega

Haz tu pedido y lo tendrás en tu casa en 24 -48h

  Devoluciones

Garantia 100% satisfacción.

Guarantee safe & secure checkout

Brotes de Guisantes: Una Opción Nutritiva

Los brotes de guisantes son una opción popular en la alimentación saludable, debido a su alto contenido de nutrientes y su sabor dulce y crujiente. Estos brotes son una excelente fuente de proteínas, fibra, vitaminas y minerales, lo que los convierte en una mejora saludable a cualquier dieta.

Familia y Fisonomía de los Brotes de Guisantes

Los brotes de guisantes son la parte comestible de la planta de guisantes, que se cosecha temprano cuando las hojas son pequeñas y tiernas. La planta de guisantes es una planta anual perteneciente a la familia de las leguminosas, que es comúnmente cultivada en todo el mundo. Los brotes de guisantes tienen tallos finos y delicados, con hojas pequeñas y tiernas y flores blancas o rosa pálido. Los brotes pueden crecer hasta unos 10-15 cm de largo y se cosechan cuando tienen solo unos pocos centímetros de largo.

Aroma y Sabor de los Brotes de Guisantes

Los brotes de guisantes tienen un sabor dulce y suave, similar al de los guisantes frescos. También tienen un crujido agradable y una textura delicada. El aroma es fresco y herbal, con un ligero toque de dulzura.

Usos Culinarios y Beneficios para la Salud

Los brotes de guisantes se utilizan habitualmente en ensaladas, ya que su sabor suave se combina bien con otros ingredientes. También se pueden utilizar como guarnición para platos de carne y pescado, o como ingrediente en sopas y guisos. Son una excelente fuente de proteínas, fibra, vitaminas y minerales, especialmente de vitamina C y vitamina K, importantes para el sistema inmunológico y la salud ósea, respectivamente. Además, contienen antioxidantes que ayudan a proteger contra el estrés oxidativo.

Cultivo y Variedades de Brotes de Guisantes

Los brotes de guisantes se pueden cultivar fácilmente en casa, en un ambiente cálido y húmedo. Para cultivarlos, se remojan las semillas en agua durante unas horas y luego se colocan en un frasco o contenedor con agua limpia. Se mantienen húmedos y protegidos de la luz solar directa durante unos pocos días hasta la cosecha. Hay varias variedades de guisantes que se pueden utilizar para cultivar brotes, incluyendo guisantes verdes, amarillos y de ojo negro.

Receta: Ensalada de Brotes de Guisantes y Fresas con Vinagreta de Miel

Ingredientes:

  • 4 tazas de brotes de guisantes
  • 2 tazas de fresas frescas, lavadas y cortadas en rodajas
  • 1/4 taza de nueces picadas
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de miel
  • Sal y pimienta negra recién molida

Instrucciones:

  1. Colocar los brotes de guisantes en un tazón grande para ensaladas.
  2. Añadir las fresas cortadas en rodajas y las nueces picadas a los brotes de guisantes.
  3. En un tazón pequeño, mezclar el vinagre balsámico, el aceite de oliva y la miel hasta que estén bien combinados. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
  4. Verter el aderezo sobre la ensalada de brotes de guisantes y fresas y mezclar suavemente para cubrir todos los ingredientes.
  5. Servir inmediatamente y disfrutar de esta ensalada fresca y deliciosa.
556

16 otros productos en la misma categoría:

BROTES DE ALBAHACA MORADA

4,09 €
Disponibilidad: 100 En stock

Brotes de Albahaca Morada: Un Toque de Color y Sabor en la Cocina

¡Descubre el Color y Sabor Únicos de Nuestros Brotes de Albahaca Morada!

Añade un toque de frescura y sofisticación a tus platos con nuestros brotes de albahaca morada. Cultivados con cuidado y seleccionados por su calidad excepcional, nuestros brotes de albahaca morada son el complemento perfecto para tus recetas favoritas. Disfruta del sabor intenso y frescura de la albahaca morada en tus platos hoy mismo.

BROTES DE ENELDO

4,09 € bandeja 50gr.
Disponibilidad: 100 En stock

Delicados y Aromáticos para tus Platos. Descubre el sabor fresco y la fragancia única de los brotes de eneldo. Perfectos para dar un toque de frescura a ensaladas, sándwiches o platos de pescado.

GERMINADOS DE LENTEJA

1,94 € bolsa 80gr.
Disponibilidad: 100 En stock

Germinados de Lentejas: Nutrición y Sabor en un Pequeño Paquete

Descubre la potencia nutricional y el sabor excepcional de los germinados de lentejas. Estos pequeños brotes son una fuente concentrada de nutrientes esenciales que pueden agregar un toque saludable y delicioso a tus comidas diarias. ¡Prueba los germinados de lentejas y lleva tu dieta al siguiente nivel!

BROTES DE HUACATAYA (ACLLA CRESS)

1,67 € bandeja 50gr.
Disponibilidad: 100 En stock

Los brotes de huacataya, también conocidos como aclla cress, son pequeñas plántulas de la planta de huacataya (Tagetes minuta), una hierba aromática nativa de los Andes peruanos. Con su intenso sabor cítrico y ligeramente picante, estos brotes son apreciados en la gastronomía peruana por su capacidad para realzar el sabor de una variedad de platos, desde sopas hasta ensaladas y platos principales.

BROTES DE ALBAHACA

4,16 €
Disponibilidad: 99 En stock

¡Experimenta el Sabor Fresco y Aromático de Nuestros Brotes de Albahaca!

Añade un toque de frescura y sabor distintivo a tus platos con nuestros brotes de albahaca. Cultivados con cuidado y seleccionados por su calidad excepcional, nuestros brotes de albahaca son el complemento perfecto para tus recetas favoritas. Descubre la magia de la cocina mediterránea con nuestros brotes de albahaca frescos y sabrosos.

GERMINADOS DE REMOLACHA

3,00 € bolsa 80gr.
Disponibilidad: 99 En stock

Germinados de Remolacha: ¡Sabor y Nutrición en un Solo Bocado!

Descubre la explosión de sabor y los beneficios para la salud de los germinados de remolacha. Con su intenso color y su rico sabor, estos brotes son perfectos para agregar un toque vibrante a tus ensaladas, sándwiches y platos favoritos. ¡Prueba los germinados de remolacha hoy mismo y disfruta de una experiencia culinaria única!

GERMINADOS DE COL LOMBARDA

2,76 € bolsa 80gr.
Disponibilidad: 100 En stock

Los germinados de col lombarda son pequeños brotes verdes obtenidos de las semillas de la planta de col lombarda. Con su sabor suave y ligeramente dulce, son una adición colorida y nutritiva a ensaladas, sándwiches y platos gourmet. 

Descubre la frescura y el sabor único de los germinados de col lombarda. ¡Agrega color y nutrición a tus platos con estos pequeños brotes llenos de bondades para tu salud!

MICROBROTES MIX EMMA

5,76 € bandeja 50gr.
Disponibilidad: 100 En stock

¡Descubre la frescura y el sabor único ligeramente amargo y un poquito picante de los microbrotes mix EMMA! Esta combinación de brotes de rábano, brócoli, col lombarda y pak choi, presenta tonos verdes y morados, siendo su textura fina, crujiente y delicada. Los microbrotes Emma enamorarán a tus sentidos!

GERMINADOS DE GIRASOL

5,52 € bolsa 80gr.
Disponibilidad: 100 En stock

Germinados de Girasol: Energía y Nutrición en un Pequeño Paquete

Descubre la vitalidad y los nutrientes concentrados de los germinados de girasol. Con su sabor fresco y su textura crujiente, estos brotes son una adición deliciosa y nutritiva a tus platos favoritos. ¡Prueba los germinados de girasol y eleva tu dieta a un nuevo nivel de salud y bienestar!

GERMINADOS DE RÚCULA

1,52 € bolsa 80gr.
Disponibilidad: 100 En stock

Germinados de Rúcula: ¡Añade Frescura y Sabor a tus Platos!

Descubre la versatilidad y los beneficios de los germinados de rúcula en tu cocina. Con su sabor único y su alto valor nutricional, estos brotes frescos son el complemento perfecto para ensaladas, sándwiches y mucho más. ¡Atrévete a experimentar con los germinados de rúcula y eleva tus platos a otro nivel!

GERMINADOS DE CEBOLLA

3,90 € bolsa 80gr.
Disponibilidad: 100 En stock

Los germinados de cebolla son pequeños brotes verdes que se cultivan a partir de semillas de cebolla. Tienen un sabor suave y fresco, y se utilizan para agregar un toque de cebolla a una variedad de platos.

BROTES DE MAIZ

11,22 € bandeja 50gr.
Disponibilidad: 100 En stock

Los brotes de maíz son pequeñas plántulas jóvenes que se obtienen de las semillas de maíz. Con su sabor dulce y crujiente, son una adición deliciosa y nutritiva a ensaladas, platos de verduras salteadas o como guarnición para platos principales. 

GERMINADOS DE ALFALFA

2,22 € bolsa 80gr.
Disponibilidad: 100 En stock

Los germinados de alfalfa son brotes jóvenes llenos de vitalidad y sabor fresco. Con su textura crujiente y suave, aportan un toque refrescante a ensaladas, sándwiches y platos diversos. Son una fuente concentrada de nutrientes, incluyendo vitaminas, minerales y enzimas, que los convierten en un complemento saludable y versátil para cualquier dieta.

BROTES DE REMOLACHA

4,92 € bandeja 50gr.
Disponibilidad: 100 En stock

Los brotes de remolacha, pequeñas plántulas de la remolacha (Beta vulgaris), son una opción saludable y colorida para agregar a tus platos. Con su sabor suave y su textura tierna, estos brotes son ideales para ensaladas, sándwiches y platos decorativos.

GERMINADOS DE AJO

3,72 € bolsa 80gr.
Disponibilidad: 100 En stock

Germinados de Ajo: Frescura y Sabor Sutil

Los germinados de ajo son pequeños brotes verdes que crecen a partir de los dientes de ajo. Tienen un sabor suave y delicado con un sutil toque a ajo, y se utilizan como adorno o ingrediente en una variedad de platos, como ensaladas, sándwiches o platos principales. Los germinados de ajo aportan frescura y un sutil toque a ajo a las preparaciones culinarias, además de ser una fuente de nutrientes y un complemento atractivo para la presentación de los alimentos.