APIO BLANCO

Apio Blanco Fresco: Tallos seleccionados, tiernos y extra crujientes. De sabor suave y **menos fibroso** que el apio verde. El ingrediente ideal para ensaladas frescas y caldos refinados. **Calidad premium**.

  • 🥗 **Sabor Delicado**: Notas refrescantes y dulces, perfecto para consumir en crudo.
  • ✅ **Efecto Depurativo**: Gran aliado para la hidratación y la salud digestiva.
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Apio Blanco: La Versión más Tierna y Refinada del Clásico de la Huerta

Descubre la elegancia del **Apio Blanco**, una variedad muy valorada por su textura suave y su sabor sutil. A diferencia del apio verde, el apio blanco se cultiva protegiendo los tallos de la luz solar (proceso de blanqueado), lo que resulta en una penca mucho más clara, tierna y con una presencia de hilos o fibras mucho menor. Nuestro **apio blanco fresco** es la elección perfecta para quienes buscan la frescura del apio pero con una experiencia más delicada al paladar.

Cultivo Selecto para una Textura Única

El **Apio Blanco** requiere un cuidado especial durante su crecimiento. Este mimo se traduce en una hortaliza extremadamente jugosa y con un punto de dulzor que no se encuentra en otras variedades. Al ser **menos amargo**, es el favorito de los niños y de los paladares más exigentes, permitiendo disfrutar de su característico aroma de una forma más equilibrada y suave.

Propiedades y Beneficios para tu Salud

El Apio Blanco es un auténtico elixir de bienestar para tu organismo:

  • 💧 Máxima Hidratación: Compuesto casi en su totalidad por agua, es ideal para dietas de control de peso.
  • 🛡️ Poder Diurético y Depurativo: Ayuda a eliminar toxinas y a reducir la retención de líquidos de forma natural.
  • 🦴 Rico en Vitaminas y Minerales: Fuente de Vitamina K, potasio y ácido fólico.

Versatilidad: Del Snack Saludable al Caldo Gourmet

Gracias a su delicadeza, el **Apio Blanco** brilla en múltiples preparaciones:

  • 🥗 **Ensaladas Crujientes**: El rey de la ensalada Waldorf o simplemente troceado con una vinagreta ligera.
  • 🥒 **Crudités y Hummus**: Sus tallos firmes y anchos son perfectos para dipear con salsas saludables.
  • 🥘 **Caldos Claros y Sofisticados**: Aporta todo el aroma del apio sin teñir excesivamente el caldo ni dominar el sabor.
**Uso Estrella:** Prueba el Apio Blanco en rodajas finas con una mezcla de manzana verde y nueces. Su textura tierna hará que no necesites pelar los tallos, aprovechando toda la hortaliza.

Añade nuestro **Apio Blanco** a tu carrito y eleva el nivel de tus ensaladas y platos con la hortaliza más crujiente y refrescante de la huerta.

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