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    MELOCOTÓN AMARILLO SUPER EXTRA Fruta fresca | deHigosaPeras

MELOCOTÓN AMARILLO SUPER EXTRA

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El melocotón amarillo es una fruta de piel suave y color amarillo dorado. Su carne es jugosa, dulce y tiene un sabor refrescante y afrutado. Los melocotones amarillos son apreciados por su delicioso sabor y son consumidos frescos, en compotas, mermeladas y una variedad de preparaciones culinarias. También es una fruta muy nutritiva, ya que contiene vitaminas, minerales y fibra dietética.

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El melocotón amarillo es una fruta de la familia de las rosáceas, originaria de Asia. Es un fruto carnoso que se caracteriza por su piel lisa y amarilla, y por su pulpa blanca, jugosa y dulce. Se trata de una fruta muy versátil, ya que se puede consumir de muchas maneras diferentes. 

El melocotón amarillo tiene las siguientes características físicas:

  • Forma: redondo u ovalado
  • Tamaño: de 5 a 7 cm de diámetro
  • Color de la piel: amarillo
  • Textura de la piel: lisa
  • Color de la pulpa: blanco
  • Textura de la pulpa: jugosa y dulce

Características organolépticas del melocotón amarillo:

Sabor: dulce

Aroma: afrutado

Propiedades nutricionales

El melocotón amarillo es una fruta con un alto contenido en agua, fibra dietética y vitamina C. También contiene vitaminas A, E y K, así como minerales como el potasio, el magnesio y el calcio.

Usos gastronómicos

El melocotón amarillo se puede consumir al natural, en macedonias, ensaladas, postres o en platos cocinados. También se puede utilizar para elaborar mermeladas, compotas, confituras, licores y otros productos alimenticios.

Recetas

Una de las características más importantes del melocotón amarillo es su sabor dulce y jugoso. Este sabor la hace ideal para consumirla al natural, en macedonias o ensaladas. También se puede utilizar para elaborar postres, como tartas o mermeladas. A continuación se presentan algunas recetas con melocotón amarillo:

Macedonia de melocotones amarillos:

Se pelan y se cortan los melocotones amarillos en trozos pequeños. Se mezclan con otras frutas, como manzanas, peras o fresas, y se endulzan al gusto.

Ensalada de melocotones amarillos:

Se cortan los melocotones amarillos en rodajas o en trozos pequeños. Se mezclan con otras verduras, como lechuga, tomate o pepino, y se aliñan con aceite de oliva, vinagre y sal.

Tartaleta de melocotones amarillos:

Se elabora una base de masa quebrada o de hojaldre. Se rellena con melocotones amarillos cortados en rodajas y se hornea hasta que la masa esté dorada.

Mermelada de melocotones amarillos:

Se pelan y se cortan los melocotones amarillos en trozos pequeños. Se ponen a cocer con azúcar y un poco de zumo de limón hasta que se forme una mermelada espesa.

En conclusión: El melocotón amarillo es una fruta versátil y nutritiva que se puede disfrutar de muchas maneras. Es una buena opción para incluir en una dieta saludable.

Consejos para comprar y conservar el melocotón amarillo

El melocotón amarillo es una fruta que se puede encontrar en los supermercados de todo el mundo durante la temporada de cosecha, que va desde finales de verano hasta principios de otoño.

Cuando vayas a comprar melocotones amarillos, elige aquellos que estén firmes y con la piel tersa. Evita los que tengan la piel magullada o que estén blandos.

Para conservar los melocotones amarillos, guárdalos en el frigorífico durante unos días. Se pueden consumir al natural o utilizarlos para elaborar platos.

Datos curiosos

El melocotón es una fruta que se cultiva desde hace miles de años.

Los melocotones son ricos en fibra dietética, que ayuda a regular el tránsito intestinal.

Los melocotones son una buena fuente de vitaminas y minerales, como la vitamina C, la vitamina K y el potasio.

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